Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เกี่ยวกับสวนผักสวนครัว
|
Kabardino-Balkaria ตั้งอยู่ในสถานที่ที่งดงามในบริเวณเชิงเขาทางตอนกลางของ North Caucasus
หุบเขาที่อุดมสมบูรณ์ของสาธารณรัฐกระจายอยู่ที่เชิงเขา Elbrus ยักษ์สองหัว (เรียกโดย Kabardians Oshkhamaho - ภูเขาแห่งความสุข) ตำนานของมหากาพย์ Nart เชิดชูความสุขและความสุขของผู้ที่อาศัยอยู่ที่เชิงเขา Elbrus
ความสุขและความสุขเป็นธรรมชาติที่มีความสุข มีแม้กระทั่งคำพูดที่ว่า "ที่นี่กระดูกยังให้รากด้วย"
แม้แต่ลมในที่อื่นก็พัดและทำให้ดินแห้งพัดหิมะออกเพิ่มการกัดเซาะอันเป็นผลมาจากการที่รากของไม้ผลพัฒนาไม่ดีต้นไม้ก็ไม่เกิดผลและตายก่อนเวลาอันควรพวกมันมาจากแหล่งกำเนิดความร้อน - ภูเขาหุบเขามีประโยชน์ต่อพืช
มีเครือข่ายแม่น้ำหนาแน่นใน Kabardino-Balkaria แม่น้ำบนภูเขาสูง Malka, Baksan, Chegem, Cherek, Urukh และแควและสาขาจำนวนนับไม่ถ้วนไหลผ่านอาณาเขตทุกๆ 15-20 กม. พวกเขาทั้งหมดรวมเข้ากับ Terek ซึ่งล้างมวลชนของสาธารณรัฐ
Kabardino-Balkaria มีพื้นที่เกษตรกรรม 650,000 เฮกตาร์ซึ่งทั้งหมดได้รับการพัฒนาและแจกจ่ายในฟาร์มของรัฐและส่วนรวม ระบบได้รับการพัฒนาสำหรับการวางไม้ผลและไร่องุ่นบนเนินเขา แต่ไม่ได้ใช้หินกรวดบนลานริมแม่น้ำจำนวนมาก พวกเขาถูกพิจารณาว่าไม่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกธัญพืชพืชอุตสาหกรรมและพืชผักมานานแล้ว พวกเขาทำหน้าที่เป็นทุ่งเลี้ยงสัตว์ระยะสั้นสำหรับปศุสัตว์และการทำหญ้าแห้งบางส่วนที่ไม่ดีเนื่องจากพืชหญ้าที่หายากในพวกมันถูกเผาไหม้ในช่วงต้นฤดูร้อน
ในภาคกลางของ North Caucasus ดินแดนดังกล่าวมีพื้นที่มากกว่า 400,000 เฮกตาร์ เฉพาะใน Kabardino-Balkaria มีประมาณ 50,000 เฮกตาร์ นักวิทยาศาสตร์ด้านการจัดสวนหลายคนในประเทศของเราเชื่อว่าการเกิดชั้นหินกรวดที่ใกล้ผิวดินอย่างใกล้ชิดมีผลกระทบต่อไม้ผล
แต่ผู้สมัครของวิทยาศาสตร์ชีวภาพ A. Kh. Avsaragov ได้พิสูจน์ตรงกันข้าม
นี่คือสิ่งที่เขาบอกเกี่ยวกับงานที่ดำเนินการโดยสถานีสวนทดลองคาบาร์ดิโน - บัลกาเรียน
- บนตะกอนแม่น้ำที่กว้างใหญ่ฉันรู้สึกประหลาดใจเสมอกับแอปเปิ้ลป่าและลูกแพร์ที่ไม่ค่อยเติบโต การปรากฏตัวของพวกเขาตรงไปตรงมาคือหดหู่มาก แต่พวกเขายังคงเติบโตและออกผล สิ่งนี้ชี้ให้เห็นว่าถ้าพวกเขาเมาพวกเขาจะมีชีวิตขึ้นมา ต้นไม้ดังกล่าวถูกรั้วปิดและรดน้ำหลายครั้ง ในปีแรกพวกเขามีการเจริญเติบโตที่ดีของหน่อและใบแทนที่จะเล็กและซีดกลายเป็นสีเขียวและมีขนาดใหญ่ ต้นไม้ออกผลใหม่และในปีถัดไปก็ออกผล ดังนั้นจึงมีปริมาณสารอาหารเพียงพอในชั้นตะกอนที่อยู่เบื้องหลัง
เราต้องไม่ลืมว่าตะกอนเหล่านี้ก่อตัวขึ้นหรือตามชื่อของมันแสดงให้เห็นว่า "ทับถม" โดยสายน้ำที่ไหลเชี่ยวกรากของแม่น้ำบนภูเขามานานหลายศตวรรษ แต่จนกระทั่งเกิดช่องทางที่ทันสมัยพวกมันก็ไหลและล้นไปทั่วพื้นที่ที่ใหญ่กว่ามาก พวกเขามักจะเปลี่ยนทิศทางและช่องทางครอบคลุมพื้นผิวของพื้นที่ที่กำหนดด้วยชั้นกรวดใหม่ทุกครั้งที่สะสมองค์ประกอบทางเคมีทั้งหมดด้วยทรายและตะกอนในตะกอน มีหลายกรณีที่เชอร์โนเซมที่ก่อตัวขึ้นแล้วถูกปกคลุมด้วยชั้นกรวดใหม่ซึ่งเป็นสาเหตุที่ฮิวมัสที่สองหรือที่เรียกว่าเชอร์โนเซม "ฝัง" จึงพบในตะกอนที่ระดับความลึกต่างกัน
ดังนั้นตะกอนจึงไม่สามารถพิจารณาได้ว่าเป็นดินแดนที่ "ยากจน" จำเป็นต้องศึกษาองค์ประกอบทางเคมีและคุณสมบัติทางกายภาพและทางกล
เมื่อเลือกสถานที่สำหรับจัดวางสวนทดลองระหว่างแม่น้ำ Urvan และ Cherek ที่มีพื้นที่ 160 เฮกตาร์เรียกมันว่า "เมโสโปเตเมีย" เราจึงเริ่มทำการวิจัย
พิจารณาองค์ประกอบเชิงกลของตะกอนโดยวิธีโรบินสันพบว่าก้อนกรวดติดกันอีกส่วนหนึ่งไม่ใช่ทั้งหมดก่อให้เกิดช่องว่างที่ถูกครอบครองโดยเศษส่วนที่เป็นทรายและสีอ่อน และการรวมกันของเศษส่วนเชิงกลและก้อนกรวดดังกล่าวทำให้การเติมอากาศในตะกอนดียิ่งขึ้นกว่าในดินในสวนบนภูเขา
การศึกษาองค์ประกอบทางเคมีของตะกอนในระดับความลึกที่แตกต่างกันพบว่ามีไนโตรเจนฟอสฟอรัสโพแทสเซียมสำรองจำนวนมากแมงกานีสสังกะสีอลูมิเนียมโมลิบดีนัมและธาตุอื่น ๆ ในบางพื้นที่พื้นที่เพาะปลูกได้รับการยกระดับและคลายตัวโดยทั่วไปการวางแผนจะดำเนินการตามปกติ แต่สิ่งนี้กลายเป็นเรื่องที่ไม่จำเป็น
ในการสร้างสวนที่มีประสิทธิผลสูงควรป้องกันฝาครอบตะกอนด้านบนทุกวิถีทางเนื่องจากปริมาณดินที่ถูกต้องในทางเดินกว้างในแถบใกล้ลำต้นและไม่คลายตัวเพราะจากนั้นกรวดจะสูญเสียส่วนผสมตามธรรมชาติไปด้วย แผ่นดินชั้นดีจะถูกพัดขึ้นสู่ผิวน้ำและหลังจากฝนตกครั้งแรกจะถูกชะล้างออกไปจนหมดจนกลายเป็น "ทุ่งก้อนกรวด"
เมื่อวางสวนบนที่ดินดังกล่าวคุณจะต้องขุดหลุมและตัดร่องชลประทานและรักษาพื้นที่ที่เหลือให้อยู่ในรูปแบบธรรมชาติ
ด้วยรถขุดขนาดเล็กบนรถแทรกเตอร์พวกเขาขุดหลุมด้วยถัง (220-250 หลุมปลูกต่อวันทำการ) จากนั้นพวกเขาก็เต็มไปด้วยดินชั้นดีและเสริมด้วยดินดำซึ่งนำเข้าจากไซต์ที่ใกล้ที่สุด เราปลูกต้นกล้าด้วยการปฏิบัติตามกฎทางเทคนิคทางการเกษตร จากนั้นหลุมปลูกจะถูกปรับระดับด้วยพื้นผิวดินและคลุมด้วยหินอย่างระมัดระวังโดยเอาก้อนกรวดออกระหว่างการขุด
เงินฝากลาดสะดวกมากสำหรับการชลประทาน สวนผลไม้สามารถรดน้ำได้โดยไม่ต้องวางแผนเติมตามร่อง
ที่ดีที่สุดคือการกระทืบร่องนั่นคือทำให้พวกมันโดยการกดดิน ความกว้างร่องควรมีเพียง 10-15 ซม. ซึ่งจะช่วยให้กรองน้ำชลประทานได้ตามปกติ แต่อาจมีการไหลช้า และคุณสามารถทำให้มันช้าลงได้ด้วยความช่วยเหลือของก้อนกรวดก้อนเดียวกันทำให้หล่นออกมา
ปัจจุบัน "เมโสโปเตเมีย" กลายเป็นสวนพฤกษศาสตร์ชนิดหนึ่ง พื้นที่เพาะปลูก 160 เฮกตาร์ที่นี่มีพืชผลไม้มากมาย ต้นไม้ถูกวางไว้ 6X6 และ 6X3 เมตร การทดลองแต่ละครั้งจะดำเนินการโดยทำซ้ำ 4 ครั้ง มีต้นแอปเปิ้ลและลูกแพร์อยู่บนต้นตอที่แข็งแรงบนดูเซนและบนสวรรค์ลูกแพร์บนมะตูม มีการทดลองโดยวางต้นไม้ 1250 และ 1800 บนเฮกตาร์ ต้นแอปเปิ้ลโจนาธานปลูกบนส่วนผสมของดูเซน ลำต้นเตี้ยเข้าสู่การติดผลทางอุตสาหกรรมอย่างรวดเร็ว จัดวางต้นไม้ 6X3 ได้ดีขึ้นไม่ต้องเว้นระยะห่าง
เรารดน้ำสวนเล็ก ๆ อย่างน้อยสองครั้งในฤดูหนาวและหกหรือเจ็ดครั้งในฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อน พืชที่โตเต็มที่จะบังแดดให้กับดินได้ดีและมันจะระเหยความชื้นน้อยลงทำให้เกิดสภาพอากาศที่ดีขึ้นในสวน นอกจากนี้เนื่องจากการร่วงหล่นของใบไม้และการสลายตัวของไม้ล้มลุกในทางเดินและแถบระหว่างลำต้นของสวนดังกล่าวจึงเกิดวัสดุคลุมด้วยหญ้าที่มีความชื้นสูง
ขณะนี้มีความไม่เห็นด้วยในการใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืช สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าไม่จำเป็นต้องคุ้นเคยกับต้นไม้ตั้งแต่อายุยังน้อย
ไม่มีประเด็นในการเพาะพันธุ์ลูกแพร์วิลเลียมส์ในต้นตอที่เติบโตต่ำเนื่องจากต้นไม้ในพันธุ์นี้มีลักษณะแคระแกรนในตัว
ดังที่ทราบกันดีว่า Reneth แชมเปญในแหลมไครเมียเริ่มออกผลเมื่ออายุ 18 ปีและที่นี่เมื่ออายุ 3 ขวบ
คุณเห็นการปลูกทั้งหมดใน "เมโสโปเตเมีย" ต้นไม้เจริญตามงกุฎเป็นสีเขียวการเจริญเติบโตดีไม่มีอาการบีบคั้น ในการปลูกอายุน้อยอัตราการรอดเกือบ 100% แนวคิดทั้งหมดในการเรียกคืนตะกอนดินเสียโดยพื้นฐานสำหรับสวนผลไม้มีวัตถุประสงค์เพื่อสร้างสวนที่มีประสิทธิผลมากที่สุดบนพื้นฐานของการชลประทานโดยไม่ต้องไถพรวนในทางเดินไม่นับเพียงการตัดหรือการ "ตอก" ร่องเพียงครั้งเดียวและดูแล พวกเขา พวกเขาขุดหลุมปลูก แต่หลังจากปลูกต้นกล้าแล้วพวกเขายังถูกปกคลุมด้วยวัสดุคลุมด้วยหินดังนั้นวงกลมใกล้ลำต้นในช่วงชีวิตของไม้ผลจึงไม่จำเป็นต้องมีการแปรรูป
บนตะกอนงานทุกประเภทบางครั้งยากที่จะดำเนินการและต้องใช้ต้นทุนและเงินทุนจำนวนมากโดยทั่วไปจะหายไปเนื่องจากดินแดนเหล่านี้ไม่สามารถคลายตัวได้และยิ่งเก็บไว้ใต้ไอน้ำสีดำ
บนตะกอนบนพื้นที่ 160 เฮกตาร์เรากำลังศึกษาพันธุ์แอปเปิ้ลลูกแพร์พลัมพลัมเชอร์รี่เชอร์รี่หวาน เชอร์รี่, ลูกพีช และวอลนัทในรูปแบบต่างๆ
ในต้นไม้ที่มีวัสดุคลุมด้วยหินคลุมดินและการให้น้ำปริมาณการเพิ่มขึ้นทั้งหมดในรอบสองปีนั้นสูงกว่าเชอร์โนเซมภายใต้การรกร้างสีดำถึง 4 เท่าและมากกว่าตะกอนเดียวกันถึง 4 เท่าครึ่งโดยไม่มีวัสดุคลุมด้วยหินและการชลประทาน ในขณะเดียวกันต้นไม้ไม่เพียง แต่เติบโตอย่างรวดเร็ว แต่บางต้นในปีที่สองหลังจากปลูกในสวนก็ออกผลและออกผลจำนวนมากสำหรับการเก็บเกี่ยวในปีหน้า จะต้องสันนิษฐานว่าภายใต้เงื่อนไขที่เอื้ออำนวยของการผสมเกสรด้วยความช่วยเหลือของ ผึ้ง พวกเขาทั้งหมดในพื้นที่เพาะปลูกอายุ 3 ปีจะเข้าสู่การติดผลจำนวนมาก เป็นที่ทราบกันดีว่าต้นแอปเปิ้ล Delicious ถือเป็นพันธุ์ที่เติบโตอย่างรวดเร็ว อย่างไรก็ตามการเริ่มติดผลเร็วเช่นนี้ (ที่ 4-5 ปี) ถือเป็นเรื่องผิดปกติสำหรับเขาด้วยซ้ำ
ไม่มีมาตรการทางการเกษตรใด ๆ ต่อตะกอนที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการเข้าสู่ผลเช่นเดียวกับวัสดุคลุมดินหินร่วมกับการให้น้ำ
วัสดุคลุมดินนี้ก่อให้เกิดการสะสมของความชื้นในดินและเนื่องจากการตกตะกอนในฤดูหนาว น้ำฝนเช่นเดียวกับน้ำที่ก่อตัวบนหินเมื่อหิมะละลายจะไหลอย่างอิสระเช่นในฤดูร้อนระหว่างหินลงสู่ดินและพวกมันจะแห้งอย่างรวดเร็ว ผ้าคลุมนี้ยังช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางกายภาพของดิน ไม่ถูกทำลายโดยเม็ดฝนโดยตรงแม้ว่าฝนจะตกหนักก็ตาม เนื่องจากมีความชื้นอยู่ใต้หินอยู่เสมอไส้เดือนจึงสะสมที่นี่ซึ่งก่อตัวเป็นอุโมงค์จำนวนนับไม่ถ้วนในดินซึ่งมีส่วนช่วยให้น้ำและอากาศซึมเข้าสู่ชั้นลึกได้ดียิ่งขึ้น
วัสดุคลุมดินหญ้าที่ตัดแล้วยังทำหน้าที่เป็นสารป้องกันการพังทลายของดิน นอกจากนี้ยังมีการสร้างชั้นฮิวมัสที่ดี
ระบบปุ๋ยอินทรีย์ในการบำรุงดินและวัสดุคลุมดินหินในวงกลมใกล้ลำต้นจะทำให้เป็นไปได้บนพื้นฐานของการชลประทานในการสร้างสวนอุตสาหกรรมที่มีประสิทธิผลสูงบนตะกอนที่มีต้นทุนต่อหน่วยการผลิตต่ำที่สุด ระบบการกักเก็บดินบนตะกอนดังกล่าวทำให้สามารถวางต้นไม้ผลไม้ได้แน่นกว่าบนพื้นดินธรรมดา ต้นแอปเปิ้ลควรปลูกที่นี่เป็นหลักโดยใช้หุ้น dusen และลูกแพร์ในต้นมะตูม ในกรณีนี้จะมีการวางต้นไม้ 555 ต้นที่มีระยะแถวกว้าง 6 เมตรบนเฮกตาร์บนต้นตอที่แข็งแรงต้นแอปเปิ้ลต้องการพื้นที่โภชนาการ 6X6 และลูกแพร์ - 6X5 ลูกพลัม - 6X3 หรือ 6X2
จากสิ่งที่ได้กล่าวมาสามารถสรุปได้ ประสบการณ์ของผู้คนที่มีอายุหลายศตวรรษเช่นเดียวกับการวิจัยของเราแสดงให้เห็นว่าพื้นที่ริมแม่น้ำที่เต็มไปด้วยก้อนกรวดสามารถพัฒนาได้สำหรับสวนผลไม้ซึ่งมีความสำคัญทางเศรษฐกิจของประเทศเป็นอย่างมากเนื่องจากมีพื้นที่เหลือทิ้งจำนวนมากเหล่านี้ไม่เพียง ในนอร์ทคอเคซัส แต่ยังอยู่ในส่วนอื่น ๆ ของประเทศ
A. X. Avsaragov, V. Novikova
|