รีวิวเครื่องทำขนมปัง Panasonic SD-253

แน่นอนว่าหลายคนคุ้นเคยกับสถานการณ์นี้ เมื่อผ่านร้านเบเกอรี่คุณจำใจต้องหยุดและหลับตาสูดกลิ่นขนมปังอบสดใหม่ ... ลองนึกดูสิว่ากลิ่นหอมชวนหลงใหลแบบเดียวกันมาถึงคุณทุกเช้าในขณะที่คุณยังคงนอนหลับอยู่บนเตียง เชื่อฉันเถอะว่ามันทำให้ตื่นง่ายและมีพลังเหมือนกลิ่นกาแฟบด ด้วยความแตกต่างเพียงอย่างเดียว: ไม่เหมือนกับการชงกาแฟคุณไม่ต้องตื่นเช้าเพราะเบเกอรี่อัตโนมัติจะทำทุกอย่างให้คุณ

สำหรับผู้หญิงผิวขาว

เครื่องใช้ไฟฟ้านี้อาจเป็นสิ่งที่ไม่ต้องการมากที่สุดในการดูแลและการใช้งานเครื่องใช้ในครัวเรือนสมัยใหม่ทั้งหมดที่ใช้ในห้องครัว คุณเพียงแค่ต้องเลือกสถานที่ที่สะดวกในการติดตั้งเครื่องทำขนมปัง และเนื่องจากรายละเอียดที่สำคัญเช่นประตูซึ่งโดยปกติจะต้องมีช่องว่างในการเปิดจะอยู่ด้านบนและเปิดในระนาบแนวตั้งงานนี้จึงง่ายขึ้นมาก

ในการเตรียมขนมปังที่เขียวชอุ่มคุณจะต้องได้รับถังถ้วยตวงและช้อนจากเครื่องทำขนมปังซึ่งรวมอยู่ในชุดด้วย แค่นี้แหละ! คุณไม่จำเป็นต้องมีเครื่องผสมอาหารเครื่องตีผสมเครื่องตีและชามจำนวนมาก วัดและเทส่วนผสมลงในถังโดยตรง หลักการที่นี่ง่ายมาก: ผลิตภัณฑ์จำนวนมากก่อนแล้วจึงเป็นของเหลว ด้วยไม้พายพิเศษเครื่องทำขนมปังจะผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดด้วยตัวเองและนวดแป้ง ดังนั้นเราจึงติดตั้งถังด้านในกระแทกฝา - ตอนนี้เราหันไปหาตัวเลือกของโปรแกรม

ขนมปังเป็นส่วนหัวของทุกสิ่ง

บนหน้าต่างแสดงผล (น่าเสียดายที่ไม่มีแบ็คไลท์) โปรแกรมและโหมดที่เป็นไปได้ทั้งหมดจะปรากฏขึ้นก่อนจากนั้นโดยการกดปุ่มต่อเนื่องคุณจะเลือกรายการที่ต้องการ จากโหมดที่หลากหลายฉันจะเน้นเป็นพิเศษ Bake (การอบ) และ Bake Raisin (ขนมอบแบบเดียวกัน แต่มีการเพิ่มลูกเกดและผลไม้แห้งอื่น ๆ ซึ่งวางไว้ในตู้อัตโนมัติและในช่วงเวลาหนึ่งจะถูกนำเข้าสู่ แป้ง). แต่ฉันไม่พอใจกับผลลัพธ์ของการใช้โหมด Bake Rapid แบบเร่ง: ขนมปังกลายเป็นเปลือกหนาและไม่ได้อบ ถึงกระนั้นในธุรกิจเบเกอรี่ไม่จำเป็นต้องเร่งรีบ บางทีโหมดนี้เหมาะที่สุดสำหรับการอบขนาด M ที่เล็กที่สุด (มี L และ XL ด้วย) ขนาดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะพิจารณาจากจำนวนส่วนผสมและตำราอาหารจะแสดงปริมาณทั้งหมดในสามขนาดที่แตกต่างกัน

อย่างไรก็ตามเครื่องทำขนมปังนี้ยังสามารถใช้ในการทำแป้งและไม่เพียง แต่สำหรับพายหรือขนมปังเท่านั้น แต่ยังใช้กับพิซซ่าได้อีกด้วย วิธีนี้สะดวกมากเพราะคุณไม่จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่ "หลุดออกไป" ห่อกระทะและมองหาที่อุ่น ๆ แป้งยีสต์มีความแน่นอนมากคุณสามารถปั้นผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างใดก็ได้และมีการอุดฟันที่แตกต่างกัน จากมวลที่ได้วางแป้งที่ปรุงแล้วลงในถังและอบในเครื่องทำขนมปังโดยใช้โหมด Bake Only โหมดนี้เหมาะสำหรับการทำพายผลไม้ (ชาร์ล็อตต์) ขนมปังขิงและมัฟฟินนอกจากนี้คุณยังจะได้พบกับสูตรสำหรับแป้งที่ปราศจากยีสต์ ผลิตภัณฑ์ในคำแนะนำ

ที่นิยมเป็นพิเศษในครอบครัวของฉันคือขนมปังฝรั่งเศสที่ทำด้วยโปรแกรม Bake ในโหมด French Bake ปฏิบัติตามสูตรอย่างเคร่งครัด - และคุณจะได้รับ“ ขนมปังฝรั่งเศสกรุบกรอบ” ในตำนานในช่วงสุดสัปดาห์เราปรนเปรอตัวเองด้วยผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์มากขึ้นโดยใช้ไข่ผลไม้และน้ำผึ้ง แต่เมื่ออบขนมปัง“ หินอ่อน” ช็อกโกแลตจะละลายเท่า ๆ กันใน แป้ง แต่คำแนะนำบอกว่าควรใช้ผงโกโก้จะดีกว่า และอีกหนึ่งเคล็ดลับ: ซื้อยีสต์แห้งที่นำเข้าเท่านั้น หลังจากตัดสินใจที่จะประหยัดเพียงเล็กน้อยฉันจึงพยายามใช้ยีสต์แห้งในประเทศ แต่แทนที่จะเป็นแป้งนุ่ม ๆ ฉันได้ผลิตภัณฑ์ขนมปังที่แบนและเปียกอย่างไรก็ตามสูตรใด ๆ จากส่วน Bake Raisin เหมาะสำหรับการทำเค้กอีสเตอร์คุณเพียงแค่ต้องตกแต่งผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

ปาฏิหาริย์

เครื่องทำขนมปังมีตัวตั้งเวลาหน่วงเวลาเปิดเครื่องนานถึง 13 ชั่วโมง คุณสมบัติที่ยอดเยี่ยมนี้ช่วยให้คุณได้รับขนมปังอุ่น ๆ ตามเวลาที่กำหนดเช่นเป็นอาหารเช้า แต่ข้อดีที่น่าทึ่งของ Panasonic SD-253 ไม่ได้จบแค่นั้น เครื่องทำขนมปังทำงานเงียบเกือบ เธอแจ้งถึงความพร้อมของผลงานชิ้นเอกเบเกอรี่ชิ้นต่อไปด้วยสัญญาณเสียงพิเศษ ถังที่อบขนมปังทำจากวัสดุที่ไม่ติดมัน ไม่จำเป็นต้องทาไขมันด้วยสิ่งใด ๆ ก่อนอบขนมปังที่ทำเสร็จแล้วจะโผล่ออกมาได้ง่ายเมื่อคว่ำถังลง บอกตามตรงว่าฉันไม่ได้ล้างแม่พิมพ์ทุกครั้งฉันแค่เช็ดมันด้วยผ้าขนหนูแห้งแค่นั้นเอง

และในที่สุดการค้นพบที่น่าพอใจ: ปรากฎว่ามีการนำผลิตภัณฑ์ธรรมดา ๆ มาใช้ในการทำขนมปังโฮมเมดแสนอร่อยซึ่งมีราคาไม่แพงและราคาถูก สำหรับผู้ที่กลัวการเพิ่มน้ำหนักหรือชอบรับประทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพขอแนะนำให้คุณใส่ใจกับโหมดโฮลวีตซึ่งออกแบบมาสำหรับการอบขนมปังโดยใช้รำข้าวโอ๊ตและธัญพืชอื่น ๆ เพิ่ม และคุณยังสามารถปรุงแยมในเครื่องทำขนมปังนี้ได้ แต่อนิจจาตอนนี้ไม่ใช่ฤดูกาลดังนั้นฉันจึงตัดสินใจเลื่อนการทดสอบฟังก์ชันนี้ออกไปจนกว่าจะถึงฤดูร้อน

ผล: เบเกอรี่อัตโนมัติจะไม่กลายเป็นของตกแต่งที่เรียบง่ายในห้องครัวเพราะในบ้านใด ๆ มักจะมีผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการอบผลิตภัณฑ์อยู่เสมอและผลลัพธ์ที่ได้จากการปฏิบัติตามคำแนะนำอย่างเคร่งครัดจะไม่ทำให้คุณผิดหวัง

T3, # 1/2004

ผู้ผลิตขนมปัง Panasonic ในฟอรัม