|
 ผู้คนมีความคิดเห็นที่แตกต่างกันเกี่ยวกับกาแฟ บางคนคิดว่าสำคัญพอ ๆ กับขนมปัง พวกเขาถึงกับพูดว่า "ใครก็ตามที่ดื่มกาแฟในตอนเช้าจะไม่เหนื่อยตลอดทั้งวัน!" คนอื่น ๆ มีความระมัดระวังมากขึ้น
และพวกเขาระลึกถึงชะตากรรมอันน่าเศร้าของบุรุษไปรษณีย์ชาวเดนมาร์ก ตามธรรมเนียมแล้วพวกเขาจะได้รับเครื่องดื่มหอมกรุ่นในบ้านทุกหลัง เป็นที่น่าสงสัยว่าด้วยเหตุนี้พวกเขาจึงเสียชีวิตตั้งแต่เนิ่นๆด้วยโรคหัวใจ
อย่างไรก็ตามกาแฟอาจแตกต่างกัน: อาราบิก้าและพันธุ์อื่น ๆ ทันทีและในถั่ว เบื้องหลังชะตากรรมของประเทศผู้คนการค้า ... ในตอนแรกดูเหมือนว่าชาวสวนจะปลูกกาแฟเพื่อผลกำไรพอ ๆ กับการพัฒนาเหมืองทองคำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในคิวบา แต่สิ่งนี้นำไปสู่ผลที่ตามมาอย่างมาก ตอนนี้เราต้องฟื้นฟูป่า ดินครึ่งถังเทลงในถุง ต้นไม้จะถูกปลูกไว้ในนั้นและถุงจะถูกบีบระหว่างหินที่ดินถูกชะล้างออกไป นี่คือราคาที่นักอนุรักษ์ยุคใหม่ต้องจ่ายสำหรับความจริงที่ว่าในอดีตชาวสวนปลูกกาแฟโดยไม่รู้หนังสือ ไม่คำนึงถึงกฎของธรรมชาติ
รีวิวเครื่องบดกาแฟ Rommelsbacher EKM 200
เกาะแห่งฤดูร้อนอันเป็นนิรันดร์ของเกาะลังกาเคยปลูกต้นกาแฟ และเกาะชวา. และหมู่เกาะอื่น ๆ ในอินโดนีเซีย. ไม่เคยเกิดขึ้นกับพวกเขาที่จะไปที่บ้านเกิดของกาแฟไปยังเอธิโอเปียและดูว่ามันเติบโตอย่างไรที่นั่น เอธิโอเปียเป็นประเทศพิเศษ ตั้งอยู่บนที่ราบสูง บนที่ราบสูง. กาแฟเติบโตที่นั่นในป่าทึบในที่ร่มและชื้น ไม่ชอบแสงแดดที่แรงเกินไป
และชาวสวนก็ปลูกได้ทุกที่ จริงอยู่ที่ข้างบนมีต้นไม้สูงใหญ่อื่น ๆ ให้ร่มเงา แต่สถานการณ์ก็ยังไม่เหมือนเดิม ตอนนั้นเองที่เชื้อราเฮมิเลียที่เป็นปรสิตเข้าโจมตีกาแฟและด้วยแมลงศัตรูพืชอื่น ๆ อีกยี่สิบชนิด ต้นไม้แห้งเป็นฝูงชาวสวนจับหัว แต่ก็ทำอะไรไม่ได้ เมื่อศาสตราจารย์ด้านพฤกษศาสตร์ A. Krasnov มาถึง Ceylon เขาไม่พบแหล่งเพาะปลูกที่ยังมีชีวิตอยู่เลยแม้แต่ต้นเดียว พบเพียงพุ่มไม้แคระแกรนที่กำลังจะตายเพียงไม่กี่ต้น นี่คือทั้งหมดที่ยังคงอยู่ของความงดงามในอดีต ชะตากรรมเดียวกันเกิดขึ้นกับกาแฟบนเกาะชวาและที่อื่น ๆ
 ฉันคาดการณ์ว่าเราดื่มกาแฟทุกวัน ดังนั้นพวกเขาทั้งหมดไม่ตาย ... มีชีวิตอยู่ที่ไหนสักแห่ง? แน่นอนว่าโลกมีความหลากหลาย เงื่อนไขแตกต่างกันกาแฟก็แตกต่างกัน เชื้อราเฮมิลีย์จัดการกับกาแฟที่ดีที่สุด - อาราบิก้าเป็นหลัก พันธุ์อื่น ๆ รอดชีวิตมาได้และในบรรดาสิ่งที่ดีที่สุด - คองโก พวกเขาเรียกเขาว่าโรบัสต้า วิธีการแปล - มีสุขภาพดีแข็งแรงหยาบคาย ทั้งสามชื่อมีความแม่นยำอย่างน่าประหลาดใจสำหรับต้นไม้คองโก ไม่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรา - นี่คือสิ่งสำคัญ รักษาสุขภาพให้แข็งแรง ชาวอินโดนีเซียชื่นชอบการปลูกโรบัสต้าเกือบทั้งหมดก่อนสงครามโลกครั้งที่สอง
แต่ robusta ไม่ได้เรียกว่าหยาบคายเพื่ออะไร มีคุณภาพด้อยกว่าอาราบิก้า และขายได้ยากกว่า ฉันไม่รู้ว่าชาวไร่กาแฟจะทำอะไรถ้าโลกนี้ไม่ได้คิดค้นกาแฟสำเร็จรูปขึ้นมา Instant ทำจากส่วนผสมของพันธุ์ต่าง ๆ ซึ่งรวมถึงโรบัสต้า
แต่อาราบิก้าล่ะ? เขายังรอดชีวิต แต่เฉพาะที่ที่สร้างสิ่งอำนวยความสะดวกสำหรับเขาเช่นเดียวกับในบ้านเกิดของเขา ตอนนี้มีการปลูกอาราบิก้าที่ความสูงของพื้นที่มากกว่าหนึ่งพันเมตรจากระดับน้ำทะเล โรบัสตูต่ำกว่าพัน อาราบิก้าเป็นสัตว์ที่อาศัยอยู่บนภูเขาและใครก็ตามที่ลืมมันจะต้องประสบปัญหาและผิดหวัง
มีคำถามอีกคำถามหนึ่ง: ทำไมอาราบิก้าอาหรับถ้าเป็นชาวเอธิโอเปีย? บางทีพวกเขาเรียกเขาผิด? ลองเปรียบเทียบข้อเท็จจริง ผลิตภัณฑ์ที่ดีที่สุดไม่ได้ผลิตในเอธิโอเปีย แต่ในอาระเบียในเยเมน ห้าศตวรรษที่แล้วเยเมนมีสวนกาแฟที่ "มีความสุข" และมอคค่าถูกส่งมาจากท่าเรือที่มีชื่อเดียวกัน ในทางกลับกันคำว่า "กาแฟ" เป็นพยัญชนะมากกับคำว่า Kaffa ซึ่งเป็นจังหวัดหนึ่งของเอธิโอเปีย นักท่องเที่ยวที่มาเยี่ยมชม Kaffa พูดคุยเกี่ยวกับป่ากาแฟป่า: มีกาแฟมากมายที่คุณสามารถรวบรวมได้หลายพันหลายพันตัน พกไม่พก!
คุณจะบดกาแฟได้อย่างไรถ้าคุณไม่มีเครื่องบดกาแฟ?
นักพฤกษศาสตร์แม้ว่าพวกเขาจะไม่เชื่อเรื่องนี้จริงๆ แต่อย่างไรก็ตามการสำรวจทางวิทยาศาสตร์ได้ไปที่ป่าเอธิโอเปีย แน่นอนว่านักเดินทางโอ้อวด แต่ถึงกระนั้นที่นี่และที่นั่นก็มีกลุ่มต้นไม้ พวกมันเติบโตขึ้นตามที่คาดไว้ภายใต้ร่มเงาของต้นไม้ที่ยิ่งใหญ่และสูงตระหง่านในสายพันธุ์อื่น ๆ การป้องกันหลักได้รับจาก anchar ครั้งหนึ่งเคยได้รับการยกย่องจาก Pushkin นักพฤกษศาสตร์ได้ตัดสินใจแล้วว่ากาแฟในป่าเป็นป่าเมื่อสถานการณ์ต่อไปนี้จู่โจมพวกเขาอย่างกะทันหัน ถัดจากกลุ่มกาแฟมักมีสายพันธุ์ที่ไม่ได้อยู่ในป่าเลยนั่นคือ candelabra milkweed และ dracaena พืชเหล่านี้เป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของมนุษย์เพราะในแอฟริกาใช้เป็นรั้วที่อยู่อาศัย ตอนนี้มันไม่ใช่เรื่องยากที่จะดำเนินความคิดต่อไปและได้ข้อสรุปต่อไปนี้: เนื่องจากมีเศษซากของรั้วที่อยู่ติดกับกาแฟนั่นหมายความว่ากาแฟไม่ได้อยู่ในป่า แต่เป็นป่า แล้วถ้าเป็นเช่นนั้นบ้านเกิดเมืองนอนของกาแฟล่ะ? เธออยู่ในเยเมนเหรอ? ในอาระเบีย?
เราถามถึงประวัติศาสตร์ และดูเหมือนว่าเธอจะได้รับการยืนยันข้อสรุปแล้ว ก่อนหน้านี้ Kaffa มีประชากรหนาแน่น จากนั้นประชากรก็หนีไปเนื่องจากความขัดแย้งทางแพ่ง หมู่บ้านร้างและป่าดงดิบกลืนกินพวกเขา
เพื่อให้น่าเชื่อยิ่งขึ้นนักวิทยาศาสตร์ตัดสินใจที่จะติดตามว่าชะตากรรมของสิ่งมีชีวิตที่ดุร้ายพัฒนาต่อไปอย่างไร และข้อเท็จจริงที่น่าสงสัยก็มาถึงจุดนี้ อายุของลำต้นแตกต่างกัน แต่สังเกตเห็นรูปแบบที่เข้มงวด: ต้นไม้ที่เก่าแก่ที่สุดมักจะเติบโตบนยอดเขาและต้นที่อายุน้อยที่สุดในที่ราบลุ่มใกล้แม่น้ำ จะอธิบายยังไง? มีหมู่บ้านอยู่บนเนินเขา ดังนั้นจึงค่อนข้างเข้าใจได้ว่าตัวอย่างที่เก่าแก่ที่สุดรอดชีวิตจากที่นั่น จากนั้นสัตว์ได้ขนส่งเมล็ดพันธุ์ไปยังที่อื่น หรืออาจจะเป็นน้ำที่อุ้มระหว่างอาบน้ำ แต่ทำไมกาแฟจึงพุ่งเข้าหาแม่น้ำ? ศาสตราจารย์ชาวฝรั่งเศส O. Chevalier นักเลงกาแฟที่ดีที่สุดคาดเดา ใช่ด้วยเหตุผลที่ว่ากาแฟเป็นถิ่นที่อยู่ของป่าชายฝั่ง ดังนั้นเขาจึงกลับไปยังสถานที่ที่เหมาะสมของเขา ดังนั้นเขาจึงเป็นคนท้องถิ่นในท้องถิ่น และในเยเมนมันถูกส่งโดยกองคาราวานชาวอาหรับ พวกเขายังคงชอบกาแฟมาก ไม่รวมการส่งคืนสินค้าโดยสิ้นเชิง ทำไม? เนื่องจากศาสนาห้ามไม่ให้ชาวเอธิโอเปียดื่มเครื่องดื่มที่เติมพลัง แล้วถ้าคุณไม่ดื่มจะนำเข้ามาทำไม?
และตอนนี้เกี่ยวกับสัตว์ พวกเขาไม่ได้นำเมล็ดพืชไปที่แม่น้ำเสมอไป (แน่นอนว่าเยื่อกระดาษถูกกินระหว่างทาง) บางครั้ง - ไปที่ถ้ำ มีช้างนกลิง มีคนค้นพบว่าต้นไม้ที่แข็งแรงและมีสุขภาพดีเติบโตขึ้นแทนห้องน้ำของสัตว์ จากนั้นพวกเขาก็เริ่มจ้างเด็กผู้ชายให้เก็บเมล็ดพืชโดยเลือกจากปุ๋ยคอก วัสดุเมล็ดที่ล้างจากสิ่งเจือปนมีจำหน่ายในท้องตลาดในราคาสูง และมักเป็นชื่อสัตว์ที่เตรียมไว้
A. Smirnov ยอดและราก
|
