|
 Hypothyroidism เช่นเดียวกับโรคอื่น ๆ บังคับให้บุคคลต้องพิจารณาการรับประทานอาหารของตนใหม่ ผลิตภัณฑ์บางอย่างต้องถูกละทิ้งเนื่องจากส่งผลเสียต่อสุขภาพของผู้ป่วย ในภาวะพร่องไทรอยด์ต่อมไทรอยด์ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพน้อยลงซึ่งส่งผลต่อการเผาผลาญ
หากคุณได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นภาวะนี้สิ่งสำคัญคือต้องไปพบนักกำหนดอาหารหรืออย่างน้อยก็ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณรับประทานอาหารที่มีประโยชน์สำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำ
Hypothyroidism คืออะไร?
Hypothyroidism (เรียกอีกอย่างว่า hypothyroidism) เป็นความผิดปกติของต่อมไทรอยด์ที่มีลักษณะการผลิตฮอร์โมนลดลง
ต่อมไทรอยด์มีส่วนร่วมในการเผาผลาญอาหารส่งผลต่อสุขภาพของระบบหัวใจและหลอดเลือดและกระบวนการที่สำคัญอื่น ๆ พวกเขาเป็นตัวการที่ก่อให้เกิดปฏิกิริยาเชิงลบในร่างกายเนื่องจากความไม่สมดุลของฮอร์โมน
Hypothyroidism ส่วนใหญ่มักเกิดกับผู้หญิงที่มีอายุมากกว่า 60 ปีเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฮอร์โมน
อาการของภาวะพร่องไทรอยด์
ในระยะเริ่มแรกของภาวะพร่องไทรอยด์อาจเป็นเรื่องยากสำหรับแพทย์ในการวินิจฉัยที่ถูกต้องเนื่องจากอาการมีความหลากหลายมากและมักบ่งบอกถึงโรคอื่น ๆ
อย่างไรก็ตามนี่คือสัญญาณหลักของภาวะพร่องไทรอยด์:
• ความเหนื่อยล้า;
•ความยากลำบากในการจดจ่อ;
•ซึมเศร้าและหงุดหงิด
•ภูมิไวต่อความเย็น
• ผิวแห้ง และผมหลวม
• น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น;
•การอักเสบที่แขนขา;
• เจ็บกล้ามเนื้อ;
•ประจำเดือนมาไม่ปกติ
โภชนาการสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ ผลิตภัณฑ์ที่เป็นอันตราย
อาหารบางชนิดมีข้อห้ามในผู้ป่วยที่มีภาวะพร่องไทรอยด์
เนื่องจากมันรบกวนการผลิตฮอร์โมนไทรอยด์ตามปกติ
1. ธัญพืชที่มีกลูเตน
หากคุณกำลังมองหาทางเลือกทางโภชนาการสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำอย่าลืมดูธัญพืชที่มีกลูเตนสูง พวกเขาสามารถรบกวนการดูดซึมของยาที่แพทย์สั่งเพื่อทดแทนฮอร์โมนไทรอยด์
นอกจากนี้ระบบภูมิคุ้มกันมักระบุว่ากลูเตนเป็นแอนติเจนในการโจมตี
นั่นคือเหตุผลที่เพื่อป้องกันภาวะแทรกซ้อนของภาวะไทรอยด์ทำงานผิดปกติขอแนะนำให้ปฏิเสธผลิตภัณฑ์ดังกล่าว:
•ผลิตภัณฑ์จากข้าวสาลี
• บาร์เล่ย์;
•ข้าวไรย์;
2. บรอกโคลี
บร็อคโคลี และผักตระกูลกะหล่ำอื่น ๆ เช่นกะหล่ำปลีมีสารที่เรียกว่า goitrogen มันทำให้เกิดปัญหากับการดูดซึมไอโอดีน
ในทางกลับกันไอโอดีนมีความสำคัญอย่างยิ่งต่อการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์
คุณไม่จำเป็นต้องตัดบรอกโคลีและไม้กางเขนอื่น ๆ ออกทั้งหมด เพียงจำไว้ว่า goitrogens สูญเสียคุณสมบัติเมื่อผ่านกระบวนการทางความร้อน ดังนั้นจึงแนะนำให้นึ่งกะหล่ำปลี
วิธีนี้จะช่วยให้คุณปรับสมดุลอาหารสำหรับภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำได้ดีขึ้น
3. ถั่วเหลือง
ถั่วเหลืองและอนุพันธ์ทั้งหมดมีไอโซฟลาโวน (ไฟโตเอสโตรเจนที่เปลี่ยนแปลงวิธีการทำงานของต่อมไทรอยด์โดยเฉพาะในผู้ป่วยที่ขาดสารไอโอดีน)
ดังนั้นผู้ป่วยที่มีภาวะพร่องไทรอยด์ไม่ควรรับประทาน:
• นมถั่วเหลือง;
•ชีสจากถั่วเหลือง
• ซีอิ๊ว;
•โปรตีนถั่วเหลือง
4. น้ำตาล
ผู้ป่วยที่มีภาวะพร่องไทรอยด์มีปัญหาเรื่องกลูโคสอย่างต่อเนื่อง หากไม่ได้รับการดูแลอาจนำไปสู่ภาวะดื้ออินซูลินได้
นอกจากนี้ควรจำไว้ว่าเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของการเผาผลาญอาหาร โรคอ้วน และ โรคเบาหวาน.
•อาหารสำหรับภาวะพร่องไทรอยด์ไม่ควรมีน้ำตาล
•ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ใช้สารทดแทนแม้แต่สารให้ความหวานออร์แกนิกเพราะอาจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้น
5. น้ำมันพืช
น้ำมันพืชหลายชนิดสามารถเพิ่มความเสี่ยงต่อปัญหาการเผาผลาญได้เช่นกัน เนื่องจากมันขัดขวางการทำงานบางอย่างของต่อมไทรอยด์
เพื่อหลีกเลี่ยงผลเสียเหล่านี้ (แม้ว่าคุณจะไม่ป่วยด้วยภาวะพร่องไทรอยด์ก็ตาม) นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคน้ำมันพืชประเภทนี้:
• น้ำมันมะพร้าว;
•น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์
• น้ำมันดอกทานตะวัน,
•น้ำมันอะโวคาโด
6. ผลไม้รสหวาน
แม้ว่าผลไม้ที่มีน้ำตาลจะไม่ก่อให้เกิดความเสี่ยงต่อสุขภาพสำหรับผู้ป่วยที่มีภาวะไทรอยด์ทำงานต่ำเมื่อบริโภคในปริมาณที่พอเหมาะ แต่ควรหลีกเลี่ยงผลไม้ที่มีน้ำตาลสูงเนื่องจากอาจทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนได้
เนื่องจากอาหารดังกล่าวย่อยง่ายระดับกลูโคสในร่างกายจึงสูงขึ้นและการเผาผลาญจะหยุดชะงัก
ผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้กินน้อยลง:
• ลูกพีช;
• สัปปะรด;
• มะม่วง;
• สตรอเบอร์รี่;
• แอปเปิ้ล;
• กล้วย;
7. ไส้กรอก
ไส้กรอกมีไนไตรต์ไนเตรตและสารเคมีเพิ่มเติมอื่น ๆ สูงทำให้เป็นหนึ่งในศัตรูตัวร้ายต่อสุขภาพของต่อมไทรอยด์
ดังกล่าว ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ อาจทำให้เกิดภาวะพร่องไทรอยด์หรืออาการแย่ลงของผู้ป่วยที่ป่วยอยู่แล้ว ไส้กรอกมีผลเสียอย่างมากต่อการเผาผลาญและสุขภาพหัวใจและหลอดเลือด
คุณมีปัญหาเกี่ยวกับต่อมไทรอยด์หรือไม่? จำไว้ว่าคุณไม่ควร จำกัด การบริโภคอาหารข้างต้นเท่านั้น แต่ยังต้องทบทวนวิถีชีวิตของคุณโดยทั่วไปเสียใหม่ด้วย
เริ่มรับประทานอาหารให้ดีขึ้นออกกำลังกายเยอะ ๆ และอย่าดื่มแอลกอฮอล์และยาสูบมากเกินไป
Smolskaya O.
|
