อาหารประจำชาติของแผนก Chiquimula ในกัวเตมาลา |
|
ตั้งแต่สมัยโบราณพื้นฐานของอาหารสำหรับชาวอินเดียเหล่านี้คือข้าวโพดถั่วและฟักทองหลายสายพันธุ์ซึ่งปลูกในสวนมิลปาห์ เมื่อเวลาผ่านไปข้าวอ้อยมันฝรั่งแตงกวากล้วยและผลไม้ประเภทต่าง ๆ ได้ถูกเพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรที่บริโภค ผู้ที่อาศัยอยู่ใน Chikimula ไม่ได้เลี้ยงปศุสัตว์และได้รับเนื้อสัตว์และปลาจากการล่าสัตว์และการตกปลาหรือซื้อจากตลาด เฮเลนา |
กรม Chiquimula เป็นที่รู้จักในกัวเตมาลาในฐานะ "ไข่มุกแห่งตะวันออก" ตั้งอยู่ติดชายแดนเอลซัลวาดอร์และฮอนดูรัสในพื้นที่ค่อนข้างแห้งแล้ง แต่อุดมสมบูรณ์ซึ่งประชากรประกอบด้วยลูกครึ่งและกลุ่มชาติพันธุ์ Chorti ซึ่งเกิดจากชาวมายัน
| จังหวัด Morona Santiago ในเอกวาดอร์: ประเพณีการทำอาหาร | คุณสมบัติของอาหารในภูมิภาคปาสโกของเปรู |
|---|
สูตรใหม่
