การจัดห้องครัวที่ทันสมัย

"ผู้หญิง! เราจะกำจัดเขม่าจากคุณล้างรูจมูกของคุณจากควันหู - จากเสียง - หนึ่งในตัวละครในวรรณกรรมของ Yuri Olesha ที่สัญญาไว้ในปี 1920 - ฟังผู้หญิงรอ! เราสัญญากับคุณ: พื้นกระเบื้องจะถูกแสงแดดท่วมถังทองแดงจะไหม้จานจะสะอาดเหมือนลิลลี่ ... และกลิ่นหอมจะลอยมาจากน้ำซุปจนกลายเป็นที่น่าอิจฉาสำหรับดอกไม้บนโต๊ะ "

พื้นกระเบื้องถังทองแดงแวววาว - เราจะยิ้มให้กับความฝันเหล่านี้ วันนี้ระดับความสะดวกสบายในห้องครัวนี้ได้รับการแซงหน้าอย่างมาก สิ่งที่ยังคงอยู่ในอดีตที่ไม่สามารถเพิกถอนได้คือห้องครัวที่มีไพรมัสเตาน้ำมันก๊าดและก๊อกเดียวที่น้ำเย็นไหล ห้องครัวที่ทันสมัยคือเฟอร์นิเจอร์พลาสติกเหล็กและนิกเกิลของสุขภัณฑ์เคลือบหม้อและอ่างล้างจานความร้อนของก๊าซหรือ เตาไฟฟ้า... กลิ่นไม่พึงประสงค์ในห้องครัวสามารถขจัดออกได้อย่างง่ายดายด้วยน้ำหอมปรับอากาศไฟฟ้าเครื่องดูดควันหรือสารระงับกลิ่น

โดยทั่วไปควรสังเกตว่าแนวโน้มใหม่ ๆ มักจะแทรกซึมเข้าไปในที่อยู่อาศัยอย่างแม่นยำผ่านห้องครัว (ทำไมถึงเป็นอย่างอื่นเราเริ่มจากห้องนี้ในอพาร์ตเมนต์) ที่นี่อุปกรณ์ที่ซับซ้อนทางเทคนิคเป็นสิ่งแรกในการชำระ - เตาแก๊สและไฟฟ้าตู้เย็น เครื่องผสม, อุปกรณ์อื่น ๆ . เฟอร์นิเจอร์ประเภทใหม่วิธีการออกแบบใหม่วิธีการจัดวางแบบใหม่กำลังได้รับการทดสอบในห้องครัว วัสดุตกแต่งใหม่เป็นสิ่งแรกที่ปรากฏในห้องครัว โดยทั่วไปห้องครัวถือได้ว่าเป็นห้องปฏิบัติการทดลอง และเราจะช่วยคุณทดลองใช้

ในวันธรรมดาตั้งแต่เช้าถึงเย็นสมาชิกในครอบครัวแทบจะไม่เห็นหน้ากัน เมื่อครอบครัวอยู่ด้วยกันในตอนเย็นก็มักจะอยู่ในห้องครัว ห้องครัวที่มีอุปกรณ์ครบครันกลายเป็นสถานที่สำหรับงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ ที่นี่ไม่ได้เป็นเพียงห้องเอนกประสงค์ห้องทำงานอีกต่อไป แต่เป็นห้องนอนแบบหนึ่งที่คนในครัวเรือนรวมตัวกันไม่เพียง แต่กินอย่างไม่เป็นระเบียบ แต่ยังพูดคุยเพื่อดูรอยยิ้มของกันและกัน

ห้องอาหารรักษาความผูกพันในครอบครัว เตาไฟจะไม่ยอมให้หน่วยครอบครัวสลายตัว

ดังนั้นห้องครัวในบ้านจึงควรถูกมองว่าไม่ใช่สถานที่เนรเทศ - ผู้หญิงหลายคนไม่คิดอย่างนั้นเหรอ? - แต่เป็นห้องทดลองที่สร้างสรรค์ซึ่งผู้ชายก็สามารถทดลองได้เช่นกัน

หากห้องครัวกลายเป็นที่น่าสนใจสำหรับสมาชิกทุกคนในครอบครัวแม่บ้านก็จะรู้สึกโล่งใจ ท้ายที่สุดพวกเขาเคยวิ่งคนเดียวระหว่าง กระถางเตาและอ่างล้างจานและตอนนี้พวกเขาได้รับโอกาสโดยไม่ขัดจังหวะกิจกรรมการทำอาหารเพื่อสื่อสารกับสามีและลูก ๆ ใช่และออนซ์ไม่ได้ถูกเก็บไว้ตามบาร์อีกต่อไปรอชามซุปที่จะเสิร์ฟให้พวกเขา แต่ไม่มีการแจ้งเตือนหรือการผลิตพวกเขาจะรวมอยู่ในกระบวนการทางเศรษฐกิจ: ใครจะปอกมันฝรั่งใครจะนำขยะใครจะ ล้างจาน

ด้วยเหตุนี้คุณจึงมองจุดประสงค์ของห้องครัวแตกต่างกันไป ในความเป็นจริงไม่มีธุรกิจหรืออาชีพใดที่ทำไม่ได้ที่นั่น ประการแรกแน่นอนว่าเป็นกิจกรรมแบบดั้งเดิม: การทำอาหาร ล้างจาน... ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นจะถูกเก็บไว้ในห้องครัว ตามธรรมชาติแล้วพวกเขากินอาหารในห้องครัว นอกจากนี้พวกเขาอ่านเย็บรีดผ้าดูรายการทีวีนัดรวมตัวพูดคุยและรับแขก ดังนั้นการตกแต่งห้องครัวก็เปลี่ยนไปเช่นกัน

ชุดเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ขั้นต่ำในครัวมีดังนี้เตาอ่างล้างจานโต๊ะทำงานตู้เย็น ไม่ว่าห้องครัวจะมีขนาดเท่าไหร่รายการเหล่านี้ถือได้ว่าเป็นสิ่งที่ต้องมี แม้ว่าจะมีตัวเลือกที่นี่เช่นกัน ตัวอย่างเช่นตู้เย็นหากไม่มีที่ว่างบางครั้งก็ถูกพาเข้าไปในห้องโถงหรือแม้แต่เข้าไปในห้องนั่งเล่น แน่นอนว่ามาตรการนี้ถูกบังคับมันจะสะดวกกว่าหากผลิตภัณฑ์อยู่ในมือตลอดเวลาระหว่างการปรุงอาหาร

สำหรับรายการเหล่านี้สามารถเพิ่มตู้ติดผนังตู้ชั้นเครื่องใช้เพื่ออำนวยความสะดวกในการทำอาหาร - เครื่องบดเนื้อไฟฟ้า, หม้อทอด, เครื่องปิ้งขนมปัง, คั้นน้ำผลไม้ไฟฟ้า ฯลฯ ...

มีตัวเลือกในการจัดวางเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์ไม่มากนัก เล็กน้อยเนื่องจากมีสองวัตถุในห้องครัวที่ยากต่อการย้าย - เตาและอ่างล้างจาน ตามที่แสดงให้เห็นในทางปฏิบัติควรเริ่มการจัดเรียงอุปกรณ์ด้วยการล้าง

อ่างล้างมือเป็นเหล็กหล่อที่มีพื้นผิวด้านในเคลือบและเหล็กกล้า มีหอยหนึ่งหรือสองตัว อ่างล้างหน้าคู่นั้นใช้งานได้จริงกว่าเนื่องจากในอ่างล้างจานคุณสามารถล้างจานด้วยผงหรือสบู่และอีกอ่างหนึ่งคุณสามารถล้างด้วยน้ำสะอาด

การแปรรูปอาหารขั้นต้นและการล้างจานเป็นจุดประสงค์หลักของอ่างล้างจาน สิ่งนี้ใช้เวลามากกว่าหนึ่งในสามของเวลาที่พนักงานต้อนรับอยู่ในครัว คุณไม่สามารถเคลื่อนย้ายอ่างล้างจานได้มากเกินไปเนื่องจากมีการเชื่อมต่ออย่างแน่นหนากับระบบจ่ายน้ำและท่อน้ำทิ้งดังนั้นมุมที่อยู่ห่างจากหน้าต่างมากที่สุดซึ่งโดยปกติจะมีการเชื่อมต่อระบบสุขาภิบาลเป็นสถานที่ที่เหมาะสมที่สุด ผู้สร้างมักจะวางไว้ที่นั่น

ตราบเท่าที่ ซักผ้า มีไว้สำหรับซักผ้าและ การแปรรูปผลิตภัณฑ์ดังนั้น * ต้องมีเครื่องมือและอุปกรณ์ที่เหมาะสม เราแขวนตู้อบจานไว้เหนืออ่างล้างจาน นอกจากนี้ยังมีแปรง, ผ้าซักผ้า, เศษผ้า, ผงซักฟอก - ควรวางไว้บนชั้นวางแยกต่างหากและทำความสะอาดง่าย

ชามอ่างล้างหน้ามักวางอยู่บนโต๊ะข้างเตียงพิเศษซึ่งจะถาม ถังขยะ... เราจะใส่ไว้ที่นั่น ยังดีกว่าซื้อถังที่มีฝาเปิดอัตโนมัติ - ถูกสุขอนามัยและสะดวกยิ่งขึ้น ในพื้นที่ว่างที่เหลืออยู่ในโต๊ะข้างเตียงคุณสามารถวางผงซักฟอกน้ำยาดับกลิ่นกระป๋องและขวดเปล่า - ตัวเลือกสำหรับจุดรวบรวมภาชนะแก้ว

มีเหตุผลที่จะติดตั้งโต๊ะตัดข้างอ่างล้างจาน นี่คือสถานที่ทำงานหลักในห้องครัว ดังนั้นควรมีเครื่องมือในการทำงานเช่นมีดช้อนเครื่องตีเขียงเครื่องบดเนื้อเครื่องปอกผัก ฯลฯ ทั้งหมดนี้สามารถแขวนไว้เหนือโต๊ะหรือในตู้หรือวางไว้ในลิ้นชักที่ดึงออกด้านบนของ โต๊ะ. ร้านขายของชำที่ไม่เน่าเสียง่ายจะถูกเก็บไว้ในโต๊ะ - แป้งน้ำตาลเกลือพาสต้าธัญพืชอาหารกระป๋อง ควรแขวนผ้าขนหนูและถุงมือในครัวไว้ด้วย และนี่คือตัวเลือกที่ไม่คาดคิด: ขวดแก้วถูกขันเข้ากับชั้นวางโดยมีฝาปิด

เพิ่มเติมในทิศทางของการเดินทาง - จาน เหนือความสูง 60 เซนติเมตรขอแนะนำให้ติดตั้งเครื่องฟอกอากาศไฟฟ้า เครื่องใช้นี้ใช้เพื่อดักจับและกรองไอน้ำและกลิ่นที่เกิดขึ้นระหว่างการปรุงอาหาร ขอบคุณเขาเฟอร์นิเจอร์และผนังได้รับการปกป้องจากผลกระทบที่เป็นอันตรายของไอน้ำ ในการใช้พลังงานอย่างประหยัดบนเตาไฟฟ้าคุณต้องมีเครื่องครัวที่เหมาะสมซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางด้านล่างตรงกับเส้นผ่านศูนย์กลางของแผ่นทำความร้อนทุกประการ

ดังนั้นเราจึงได้รวบรวมหน่วยเทคโนโลยีสำหรับการปรุงอาหาร คอร์ดสุดท้ายในองค์ประกอบนี้จะเป็นการตั้งค่า ตู้เย็น.

เป็นไปไม่ได้ที่จะจินตนาการถึงห้องครัวที่ทันสมัยโดยไม่มีเครื่องทำความเย็น เราประสบปัญหาการขาดแคลนอยู่ตลอดเวลาดังนั้นเราจึงซื้ออาหารเพื่อใช้ในอนาคตซ่อนของเสียไว้ในตู้เย็น จำเป็นต้องวางตำแหน่งตู้เย็นเพื่อให้อยู่ในมือเสมอและในเวลาเดียวกันจะไม่รบกวน งานไม่ใช่เรื่องง่ายดังนั้นจึงคุ้มค่าที่จะเคลื่อนย้ายไปรอบ ๆ ห้องครัวพยายามว่าจะใช้มันในที่เดียวสะดวกแค่ไหน ตู้เย็นรุ่นล่าสุดช่วยให้คุณสามารถเปลี่ยนกันสาดประตูได้โปรดคำนึงถึงสิ่งนี้เมื่อจัดเรียงใหม่

อย่าลืมวางขาตั้งไว้ใต้ตู้เย็น ข้อดีของมันชัดเจน: สะดวกกว่าในการใช้อุปกรณ์คุณสามารถวางสิ่งของหรือรายการอาหารที่จำเป็นในห้องครัวบนขาตั้งได้ ขาตั้งมีขายในร้านเฟอร์นิเจอร์ แต่ผลิตภัณฑ์นี้ไม่ยากที่จะสร้างด้วยตัวคุณเอง ตัวเลือกที่ง่ายที่สุด: อิฐสองแถวและกระดาน ซับซ้อนมากขึ้น: ลิ้นชักพร้อมประตู อย่าลืมตรวจสอบให้แน่ใจว่าขาตั้งมั่นคงเพียงพอ

ต้องจำไว้ว่าไม่ควรวางตู้เย็นไว้ข้างเตาโต๊ะทำงานควรอยู่ระหว่างอ่างล้างจานและเตาเสมอเนื่องจากการจัดวางอื่น ๆ จะทำให้เส้นทางการเคลื่อนไหวในห้องครัวยาวขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ ขนาดของอุปกรณ์ครัวและตำแหน่งที่ตั้งควรรองจากการสร้างความสะดวกในการปรุงอาหาร มีการคำนวณว่าเมื่อคนทำงานในท่างอพลังงานจะถูกใช้ไป 14 เท่าและยืนมากกว่านั่ง 3 เท่า

ห้องครัวจะดูเรียบร้อยเมื่อเราวางโต๊ะอาหารพร้อมเก้าอี้หรือสตูลไว้ในนั้น แม้ว่าห้องครัวจะมีขนาดเล็กมาก แต่คุณก็ควรพยายามดึงเฟอร์นิเจอร์เหล่านี้เข้าด้วยกัน ในกรณีที่พื้นที่ขาดอย่างเฉียบพลันคุณสามารถสร้างโต๊ะพับ 1 ตัวหรือพับได้ ชุดเก้าอี้พับจะเข้ากันได้ คุณสามารถกินได้ในสภาพที่คับแคบและไม่ขุ่นเคือง นอกจากนี้ในวันธรรมดาสมาชิกในครอบครัวมักจะรับประทานอาหารเช้ากลางวันเย็นในเวลาที่ต่างกัน

ในกรณีที่พื้นที่ของห้องครัวอนุญาตให้พิจารณาว่าจะวางโต๊ะรับประทานอาหารแบบปกติได้อย่างไร ขึ้นอยู่กับองค์ประกอบของครอบครัวพื้นที่และสัดส่วนของห้องครัวอาจมีขนาดแตกต่างกัน เป็นความคิดที่ดีที่จะติดตั้งโซฟาหรือม้านั่งแคบ ๆ ตามผนัง หากที่นั่งของม้านั่งนี้ทำด้วยบานพับและจากด้านหน้าช่องว่างระหว่างส่วนรองรับถูกปิดกั้นด้วยไม้อัดหรือกระดานคุณจะได้รับหน้าอก อย่างไรก็ตามหีบนี้สร้างขึ้นครั้งแรกในอิตาลีในศตวรรษที่ 15 มักจะมีอะไรมาวางไว้ที่หน้าอกนี้

สถานที่ที่สะดวกสำหรับโต๊ะข้างหน้าต่าง - แสงสว่างเพียงพอและคุณสามารถเห็นสิ่งที่เกิดขึ้นบนท้องถนนได้ตลอดเวลาว่าสภาพอากาศเป็นอย่างไร โดยวิธีนี้จะมีเทอร์โมมิเตอร์ติดอยู่ที่ด้านนอกของเฟรม

ในบ้านที่สร้างขึ้นเมื่อไม่นานมานี้ผนังจะแคบและไม่กว้างไปกว่านั้น - ขอบหน้าต่าง เป็นมูลค่าการพิจารณาว่าจะทำให้กว้างขวางมากขึ้นได้อย่างไร ปรับบอร์ดหรือเสริมชั้นวางยาวที่อยู่ติดกับหน้าต่าง คุณสามารถวางสิ่งของที่จำเป็นมากมายบนขอบหน้าต่างตั้งแต่จานไปจนถึงดอกไม้

นอกจากนี้ยังดีที่มีชั้นวางนิตยสารและหนังสือพิมพ์ในห้องครัวถัดจากโต๊ะรับประทานอาหาร

และทำไมไม่ติดป้ายประกาศบนผนังในที่ที่เห็นได้ชัด ใช่ใช่กระดานที่สมาชิกในครอบครัวสามารถแลกเปลี่ยนข้อมูลได้ ตัวอย่างเช่น“ อย่าลืมไปกินขนมปัง” รายการนี้เป็นของลูกชายของฉัน “ จะดีกว่าถ้าส่งผ้าไปซักให้” - อันนี้สำหรับสามีของฉัน และสามีสามารถเขียนว่า: "ฉันจะมาสาย - ประชุม" ฯลฯ สมุดจดบันทึกธรรมดาที่วางไว้ในที่ที่โดดเด่นสามารถใช้เป็นป้ายประกาศได้

ทีวีจะมีประโยชน์ในห้องครัวด้วย แต่แน่นอนว่าหน้าจอไม่ควรใหญ่เกินไป สถานที่สำหรับมันถูกเลือกเพื่อให้สามารถดูได้จากทุกที่ในห้องครัว ในกรณีนี้ต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขสองประการ: ประการแรก - ห่างจากเตาและประการที่สอง - เพื่อให้แสงโดยตรงจากหน้าต่างไม่ตกบนหน้าจอ

แม้แต่ครัวเรือนที่เล็กที่สุดก็มีเอกสารมากมายไม่ว่าจะเป็นใบเรียกเก็บเงินใบรับรองคำแนะนำในการดูแลอุปกรณ์ใบรับประกัน พวกเขาสูญหายหายไปและในความเป็นจริงมักจะมีความจำเป็นสำหรับพวกเขา เพื่อให้อยู่ในมือคุณต้องจัดโฟลเดอร์พิเศษที่มีหลายช่องไว้สำหรับพวกเขา ในโฟลเดอร์เดียวกันคุณสามารถจัดเก็บสมุดบันทึกที่มีการคำนวณรายได้และค่าใช้จ่ายของครอบครัว

เราวางเฟอร์นิเจอร์อุปกรณ์ในครัวชั้นแขวนและเครื่องใช้วางอาหารและจานตอนนี้ถึงเวลาคิดว่าจะทำอย่างไรให้ห้องครัวมีรูปลักษณ์ที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง ก่อนอื่นคุณสามารถดูโทนสีของมันให้ละเอียดมากขึ้นย้อมสีบางอย่างทาสีใหม่ปิดทับด้วยฟิล์ม ผ้าม่านไม่เพียง แต่ทำให้ห้องครัวมีความผาสุกเท่านั้น แต่ยังสามารถกลายเป็นจุดเริ่มต้นในการสร้างจุดตัดกันที่สดใสบนผนังตู้และโต๊ะได้อีกด้วย

ไม่แนะนำให้ใช้ผ้าปูโต๊ะคลุมโต๊ะในห้องครัวเพราะจะทำให้สกปรกได้อย่างรวดเร็ว ผ้าน้ำมันที่ดีกว่าด้วยรูปแบบที่ร่าเริงจับคู่สีหรือตัดกับสีของผ้าม่านสีของพลาสติกของเฟอร์นิเจอร์ครัว หากคุณใช้ผ้าปูโต๊ะให้ปูด้วยพลาสติกใส เกิดอะไรขึ้นถ้า ด้านบนของโต๊ะ ทำจากพลาสติกคุณไม่จำเป็นต้องใส่อะไรเลย

เครื่องใช้ทั้งหมดรวมทั้งอาหารตามเทศกาลควรเก็บไว้ในห้องครัวอย่างดีที่สุดหากหม้อกาน้ำชากระทะสวยงามเป็นที่ชื่นชอบของพวกเขาด้วยรูปทรงสีสันสดใสลวดลายที่สดใหม่การซ่อนไว้ด้านหลังประตูตู้จะเป็นการดีกว่าที่จะวางไว้บนชั้นวางแบบเปิด

มักมีการติดตั้งโทรศัพท์คู่ขนานในห้องครัว สำหรับเขาเช่นเดียวกับสมุดบันทึกสมุดโทรศัพท์ดินสอควรมีสถานที่

มองหาสถานที่ในห้องครัวสำหรับกระจกบานเล็กด้วย พนักงานต้อนรับจะต้องใช้มันเพื่อให้แน่ใจว่าเธอดูดีในผ้ากันเปื้อนด้วย ตัวอย่างเช่นกระจกที่ตั้งอยู่ตามโต๊ะตัดจะสร้างภาพลวงตาของพื้นที่อันกว้างใหญ่

คุณสามารถติดตะขอพลาสติกบนตู้เย็นและแขวนผ้าขนหนูและผ้ากันเปื้อน

คนที่มีฝีมือดีจะดัดแปลงโต๊ะรีดผ้าแบบพับได้ในครัว

หัวหอมพริกแดงแห้งกระเทียมจะตกแต่งภายในห้องครัวให้มีความคิดริเริ่มนำมาซึ่งรสชาติที่สดใหม่

คุณสามารถแขวนหุ่นนิ่งแผ่นตกแต่งบนผนังได้

ดอกไม้เป็นสิ่งจำเป็นในครัว พวกเขามีผลดีต่ออารมณ์ด้วยเส้นแปลก ๆ ของพวกเขาจะทำลายความน่าเบื่อของสถานการณ์ ห้องครัวที่แตกต่างกันมีลักษณะคล้ายกับเรือนกระจก

โบราณทองแดงดูดีในการตกแต่งภายในห้องครัว กาโลหะ... และไฟฟ้าสมัยใหม่ก็เข้ากับสภาพแวดล้อมของเธอด้วย ไม่ต้องพูดถึงความจริงที่ว่าด้วยแขกที่หลั่งไหลเข้ามาเขาจึงช่วยเสิร์ฟพวกเขาในช่วงพิธีชงชาโดยไม่ต้องยุ่งยากใด ๆ อย่างไรก็ตามเพื่อให้สามารถจัดส่งกาโลหะไปยังแขกในห้องส่วนกลางได้อย่างรวดเร็วคุณต้องจัดโต๊ะเสิร์ฟบนล้อ มีอยู่ในร้านฮาร์ดแวร์ แต่ด้วยความขยันคุณสามารถสร้างโต๊ะดังกล่าวได้ด้วยตัวคุณเอง

คุณสามารถวางของสะสมที่เหมาะสมในห้องครัวเช่นช้อนไม้เครื่องครัวโบราณรูปแกะสลักเซรามิก

ในบางอพาร์ทเมนต์ (เช่นประเภทโรงแรม) แทนที่จะมีพื้นที่ครัวเฉพาะทางจะมีการจัดห้องครัวเฉพาะ อันที่จริงนี่คือตู้ที่มีอุปกรณ์ครัวแยกออกจากห้องนั่งเล่นด้วยม่านประตูบานเกล็ดและฉากกั้นแบบบานเลื่อน ครอบครัวเล็กที่ไม่ต้องการทำอาหารเช่นนี้สามารถจัดเตรียมได้เฉพาะครอบครัวที่ไม่ต้องการเป็นภาระกับตัวเองในการทำงานบ้าน อ่างล้างจานเตา (สำหรับสภาพสุขอนามัยต้องเป็นไฟฟ้า) ตู้เสื้อผ้าบางครั้งโต๊ะตัด - นั่นคือทั้งหมดของการตกแต่งช่องดังกล่าว

ด้วยห้องครัวขนาดเล็กคุณต้องแสดงความฉลาดสูงสุดในการจัดวางภาชนะจานเครื่องใช้ในพื้นที่ จำกัด หลักการพื้นฐาน: ไม่มีอะไรมาก

Andreev N.A. บ้านของเรา

สิ่งพิมพ์ที่คล้ายกัน

อาหารและกฎสามเหลี่ยมทองคำ

วิธีการเลือกห้องครัว?

ห้องครัวทันสมัย