เรดมอนด์ RBM-1914 รายละเอียดและลักษณะของเครื่องทำขนมปัง

ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-1914

กำลัง 600 วัตต์
แรงดันไฟฟ้า 220-240 V, 50 Hz
ระดับการป้องกันไฟฟ้าช็อต I
จานอบความจุ 3 ลิตร
น้ำหนักอบ 500/750/1000 g
ประเภทการควบคุมอิเล็กทรอนิกส์
วัสดุตัวเครื่อง โลหะและพลาสติก
จานอบเคลือบไม่ติด
ขาวดำ LCD
หน่วยความจำไม่ลบเลือน 15 นาที
ขนาดโดยรวม 355 × 240 × 302 มม
น้ำหนักสุทธิ 4.3 กก. ± 3%
ความยาวสายไฟ 1.2 ม
การรักษาอุณหภูมิของอาหารสำเร็จรูป (การอุ่นอัตโนมัติ) สูงสุด 1 ชั่วโมง
เริ่มล่าช้าถึง 15 ชั่วโมง
มีสีเปลือกให้เลือก
เพิ่มส่วนผสมด้วยสัญญาณเสียง
จำนวนโปรแกรม: 19
- ขนมปังคลาสสิก
- ด่วน
- การอบ
- ขนมปังฝรั่งเศส
- ขนมปังโฮลวีต
- ขนมปังโบโรดิโน่
- ขนมปังปราศจากกลูเตน
- ของหวาน
- แป้งที่ปราศจากยีสต์
- แป้งยีสต์
- โจ๊กนม
- เค้ก
- แยม
- โยเกิร์ต
- ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่
- ซุป
- ดับ
- ขนมปังที่มีสารเติมแต่ง
- ขนมปังไรย์
บรรจุภัณฑ์: เครื่องทำขนมปัง
- จานอบ
- บีกเกอร์
- ตัก
- บีกเกอร์
- พายนวด
- ขอเกี่ยวสำหรับถอดไม้นวดแป้ง
- หนังสือสูตรอาหาร
- คู่มือ
- หนังสือบริการ
รับประกัน 12 เดือน

คำอธิบายของเครื่องทำขนมปัง Redmond RBM-1914

เครื่องทำขนมปัง REDMOND RBM-1914 เป็นผู้ช่วยที่ไม่สามารถถูกแทนที่ได้ในครัวใด ๆ ด้วยอุปกรณ์ในครัวนี้คุณจะเชี่ยวชาญในความซับซ้อนของการอบที่บ้านได้อย่างรวดเร็วแม้ว่าคุณจะมีประสบการณ์เพียงเล็กน้อยก็ตาม ในขณะที่คุณเตรียมแป้งให้ทำตามคำแนะนำในตำราอาหารเลือกหนึ่งในโปรแกรมอัตโนมัติ 19 โปรแกรมและอย่าลืมเกี่ยวกับตัวเลือกเพิ่มเติม เครื่องทำขนมปังจะปรับอุณหภูมิและเวลาในการปรุงด้วยตัวเองนวดแป้งรอจนกว่าจะเข้าที่แล้วอบขนมปังอย่างมีประสิทธิภาพและแม้กระทั่งให้สีที่ต้องการ - อ่อนปานกลางหรือเข้ม

ต้องขอบคุณเครื่องทำขนมปัง REDMOND RBM-1914 คุณจะได้กินขนมปังโฮมเมดที่ไม่มีส่วนผสมของแป้งและส่วนผสมที่เป็นอันตรายอื่น ๆ อุปกรณ์นี้สามารถทำงานร่วมกับแป้งประเภทต่างๆเช่นข้าวสาลีข้าวไรย์โฮลเกรนปราศจากกลูเตนหรือข้าวโพดและยังอบขนมปังด้วยสารปรุงแต่งแสนอร่อยเช่นผลไม้แห้งถั่วแฮมและช็อคโกแลตชิพ

ด้วยเครื่องทำขนมปังคุณจะไม่เสียเวลาในการนวดและพิสูจน์แป้งสำหรับเกี๊ยวม้วนหรือซัมซ่าแบบโฮมเมด อุปกรณ์ในครัวนี้สามารถเตรียมแป้งที่ปราศจากยีสต์และยีสต์ได้ทางเทคโนโลยีโดยไม่ต้องอบเพิ่มเติม

หน้าต่างในฝาของเครื่องทำขนมปังทำให้สังเกตได้ว่าแป้งถูกนวดและตึงอย่างไรและขนมปังอบอย่างไร

เครื่องทำขนมปัง REDMOND RBM-1914 มีโปรแกรมสำหรับต้มโจ๊กนมและซุปตุ๋นผักและเนื้อทำขนมหวานโยเกิร์ตและแยม ด้วยฟังก์ชั่นขั้นสูงเหล่านี้อุปกรณ์บางส่วนจึงเข้ามาแทนที่เครื่องทำหลายอย่างหรือเครื่องทำโยเกิร์ต

อบขนมปังสำหรับครอบครัวใหญ่หรือขนมปังก้อนเล็กเป็นอาหารเช้า เลือกน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูปด้วยตัวคุณเอง - 500, 750 หรือ 1,000 กรัม หากเครื่องปิดโดยไม่ได้ตั้งใจคุณไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับวิธีการทำตามโปรแกรมอบขนมปังอย่างถูกต้อง ต้องขอบคุณหน่วยความจำที่ไม่ลบเลือนเครื่องทำขนมปังจะคงการตั้งค่าไว้อีก 15 นาทีและจะดำเนินการต่อโดยอัตโนมัติเมื่อเสียบเข้ากับเครือข่าย

อุปกรณ์ทำขนมปัง Redmond RBM-1914

1. สายไฟ
2. รูระบายอากาศ
3. ปิดทับด้วยหน้าต่างการตรวจสอบ
4. จานอบ
5. พายสำหรับนวดแป้ง
6. แผงควบคุม
7. ตัวเครื่อง
8. แก้วตวง
9. ขอเกี่ยวสำหรับถอดไม้พายนวด
10. ช้อนตวง

แผงควบคุม

1. ปุ่ม "เมนู" - การเลือกโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ หมายเลขโปรแกรมที่เลือกจะแสดงบนจอแสดงผล
2. ปุ่ม "น้ำหนัก" - การเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป น้ำหนักเริ่มต้นคือ 750 ก.
3. ปุ่ม▲ - เพิ่มเวลาเริ่ม / ปรุงอาหารล่าช้า
4. ปุ่ม▼ - ลดเวลาเริ่มต้น / เวลาปรุงอาหารที่ล่าช้า
ห้า. ปุ่ม "Crust" - ปุ่มสำหรับเลือกสีของเปลือกของผลิตภัณฑ์ ("Light", "Medium", "Dark") โดยค่าเริ่มต้นพารามิเตอร์ "Medium" จะถูกเลือก
6. ปุ่ม "เริ่ม / หยุด" - เริ่มโปรแกรมทำอาหาร / ขัดจังหวะโปรแกรมทำอาหาร / ขัดจังหวะโปรแกรมทำอาหารและกลับสู่โหมดสแตนด์บาย
7. จอแสดงผล

อุปกรณ์แสดงผล AZ

1. หมายเลขลำดับของโปรแกรมทำอาหาร
2. แสดงเวลาปรุงอาหาร / เวลาเริ่มล่าช้า
3. ตัวบ่งชี้สีเปลือกโลกที่เลือก
4. ตัวบ่งชี้น้ำหนักการอบ
5. ไฟแสดงสถานะการปรุงอาหาร
6. ตัวบ่งชี้ "สารเติมแต่ง"

หน่วยความจำไม่ลบเลือน

เครื่องทำขนมปัง REDMOND RBM-1914 มีหน่วยความจำที่ไม่ลบเลือน ในกรณีที่ไฟฟ้าดับในขณะที่โปรแกรมทำอาหารกำลังทำงานอยู่การตั้งค่าจะถูกบันทึกไว้ในหน่วยความจำของเครื่องใช้ไฟฟ้าเป็นเวลา 15 นาที เมื่อแหล่งจ่ายไฟถูกเรียกคืนโปรแกรมจะกลับมาทำงานโดยอัตโนมัติ หากไม่มีแหล่งจ่ายไฟนานกว่า 15 นาทีการตั้งค่าจะถูกรีเซ็ต เมื่อเชื่อมต่อกับสายไฟอีกครั้งอุปกรณ์จะเข้าสู่โหมดสแตนด์บาย
หากสูตรอาหารมีส่วนผสมของนมเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ที่เน่าเสียง่ายให้ถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าและปล่อยให้เย็นลง นำจานอบออกทำความสะอาดและเริ่มทำใหม่โดยใช้วัตถุดิบสดใหม่ เมื่อทำความสะอาดให้ปฏิบัติตามคำแนะนำในหัวข้อ "การดูแลอุปกรณ์" อย่างเคร่งครัด
หากส่วนผสมที่ใช้ไม่เน่าเสียง่ายคุณสามารถเริ่มโปรแกรมทำอาหารใหม่ได้ (หากยังไม่เริ่มกระบวนการอบ) หรือนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ความพร้อมโดยใช้โปรแกรม BAKE โดยไม่ต้องเปลี่ยนอาหาร ตรวจสอบความพร้อมของผลิตภัณฑ์ผ่านหน้าต่างการตรวจสอบขัดจังหวะโปรแกรมหากจำเป็น
โปรดทราบว่าหากเริ่มโปรแกรมใหม่คุณภาพของขนมปังที่อบอาจไม่ตรงกับคุณภาพที่ต้องการ

การตั้งเวลาปรุงอาหาร

ในเครื่องทำขนมปัง REDMOND RBM-1914 คุณสามารถตั้งเวลาปรุงอาหารสำหรับโปรแกรม "MILK Porridge", "JAM", "YOGURT", "BAKING", "SOUP", "STEWING" และ "DESSERTS" ได้อย่างอิสระ หากต้องการเปลี่ยนเวลาในการปรุงอาหารหลังจากเลือกโปรแกรมแล้วให้กดปุ่ม▲และ▼ ระยะเวลาในการปรุงอาหารที่เพิ่มขึ้นและระยะเวลาที่เป็นไปได้นั้นขึ้นอยู่กับโปรแกรมการปรุงอาหารที่เลือก กดปุ่มที่ต้องการค้างไว้เพื่อเปลี่ยนเวลาอย่างรวดเร็ว เมื่อถึงค่าสูงสุด (ต่ำสุด) การตั้งค่าเวลาจะดำเนินต่อไปจากจุดเริ่มต้น (สิ้นสุด) ของช่วง

ชะลอการเริ่มโปรแกรม

ฟังก์ชัน "Delay start" ช่วยให้คุณสามารถกำหนดช่วงเวลาที่ขนมปังควรจะพร้อมใช้งานในตอนท้าย (โดยคำนึงถึงเวลาทำงานของโปรแกรม) คุณสามารถตั้งเวลาได้ตั้งแต่ 10 นาทีถึง 15 ชั่วโมงโดยเพิ่มทีละ 10 นาที
ฟังก์ชัน Delay start ไม่มีในโปรแกรม MILK Porridge, JAM, YOGHURT, BAKERY, SOUP, STEWING และ DESSERTS
หากต้องการเปลี่ยนเวลาเริ่มต้นการหน่วงเวลาหลังจากเลือกโปรแกรมอัตโนมัติให้กดปุ่ม▲และ▼ กดปุ่มที่ต้องการค้างไว้เพื่อเปลี่ยนค่าอย่างรวดเร็ว เมื่อถึงค่าสูงสุด (ต่ำสุด) การตั้งค่าเวลาจะดำเนินต่อไปจากจุดเริ่มต้น (จากจุดสิ้นสุด) ของช่วง เมื่อฟังก์ชันนี้กำลังตั้งค่าและใช้งานไฟแสดงสถานะ ^ ถัดจาก Delay จะกะพริบบนจอแสดงผล
c โปรดทราบว่าเมื่อตั้งเวลาสำหรับฟังก์ชัน Delay start จะใช้ปุ่มเดียวกันกับเมื่อตั้งเวลาปรุงอาหาร อย่างไรก็ตามในขณะที่กำลังตั้งเวลาเริ่มหน่วงเวลาตัวบ่งชี้ค่าเวลาบนหน้าจอจะไม่กะพริบ
ไม่แนะนำให้ใช้ฟังก์ชัน Delay start หากสูตรอาหารมีอาหารที่เน่าเสียง่าย (ไข่นมสดเนื้อสัตว์ชีส ฯลฯ )
การรักษาอุณหภูมิของอาหารสำเร็จรูป (เครื่องทำความร้อนอัตโนมัติ)
ฟังก์ชั่น "อุ่นอัตโนมัติ" จะเปิดโดยอัตโนมัติเมื่อสิ้นสุดโปรแกรมและสามารถรักษาอุณหภูมิของจานสำเร็จรูปได้นานถึง 1 ชั่วโมง
การทำความร้อนด้วยตัวเองจะป้องกันการดูดซึมความชื้นและช่วยให้เสื้อผ้านุ่มในบางครั้งอย่างไรก็ตามเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดขอแนะนำให้นำขนมปังออกทันทีหลังจากสิ้นสุดกระบวนการทำอาหาร
c ฟังก์ชั่นอุ่นอัตโนมัติไม่สามารถใช้งานได้เมื่อใช้โปรแกรม SOFT BREAK, YEAST Dough, MILK Porridge, JAM, YOGHURT, BAKING, SOUP, STEWING และ (DESSERTS)

ขั้นตอนทั่วไปในการใช้โปรแกรมอัตโนมัติ

1. วางไม้พายบนแท่งในจานอบ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าการเชื่อมต่อแน่น หล่อลื่นแม่พิมพ์และใบมีดด้วยน้ำมัน
2. ตวงส่วนผสมที่ต้องการตามสูตรที่เลือกแล้วใส่ลงในชามเมื่ออบขนมปังและทำแป้งให้เตรียมส่วนผสมหลักและส่วนผสมเพิ่มเติมตามสูตร อาหารทุกชนิดควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง (25-35 ° C) เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตรอาหาร วางส่วนผสมหลักลงในถาดขนมปังตามลำดับที่แสดงในสูตร
3. ใส่จานอบลงในช่องทำความร้อนของเครื่องทำขนมปังอย่างระมัดระวังโดยหมุนทวนเข็มนาฬิกาเล็กน้อย แม่พิมพ์ควรเชื่อมต่อกับเพลาขับอย่างสม่ำเสมอโดยไม่มีการบิดเบี้ยว ล็อครูปร่างโดยหมุนตามเข็มนาฬิกาจนสุด ปิดฝาด้วยหน้าต่างดู
อันดับแรกใส่ส่วนผสมที่เป็นของเหลว (น้ำนม) และ / หรือไข่ลงในแม่พิมพ์ น้ำควรอยู่ในอุณหภูมิห้องเนื่องจากอุณหภูมิของน้ำที่สูงเกินไปจะส่งผลเสียต่อการขึ้นของแป้ง เมื่อใช้โหมด Delay start ให้ใช้นมผงเท่านั้นมิฉะนั้นนมอาจจะขุ่นก่อนปรุงอาหาร
ใส่ยีสต์หรือผงฟูลงไป ส่วนประกอบเหล่านี้ต้องไม่สัมผัสกับของเหลวมิฉะนั้นการหมักจะเริ่มเร็วเกินไปผลที่ได้คือขนมปังเหนียวแข็งและหยาบ ยีสต์ไม่ควรสัมผัสกับเกลือ ขอแนะนำให้ทำหลุมในกองแป้งแล้วใส่ยีสต์หรือผงฟูลงไป
4. เชื่อมต่อเครื่องทำขนมปังเข้ากับสายไฟ เครื่องจะส่งเสียงบี๊บและเข้าสู่โหมดสแตนด์บาย: หน้าจอจะแสดงหมายเลขโปรแกรม (ค่าเริ่มต้นคือ 1) และ
เวลาทำงานของเธอ
5. ใช้ปุ่ม "เมนู" เลือกโปรแกรมทำอาหารหมายเลขจะปรากฏบนหน้าจอ
หากจำเป็นให้เปลี่ยนเวลาในการปรุงอาหารหรือตั้งเวลาเริ่มต้นที่ล่าช้า
ในกรณีที่ใช้โปรแกรมที่มีความเป็นไปได้ในการปรับเวลาปรุงอาหารด้วยตนเองการกดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ครั้งแรกหลังจากตั้งค่าเวลาจะเป็นการยืนยันค่าที่ป้อน การกดปุ่ม“ เริ่ม / หยุด” อีกครั้งจะเป็นการเริ่มโปรแกรม
7. ใช้ปุ่ม "น้ำหนัก" กำหนดค่าสำหรับน้ำหนักของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป ทำตามคำแนะนำในตำราอาหารและปริมาณส่วนผสมในชาม ตัวบ่งชี้น้ำหนักการอบจะย้ายไปที่ด้านบนของจอแสดงผล การเลือกน้ำหนักผลิตภัณฑ์อาจไม่มีในบางโปรแกรม
8. ในการเลือกเฉดสีที่ต้องการของเปลือกผลิตภัณฑ์ (แสง, กลาง, มืด) ให้กดปุ่ม "Crust" ตัวบ่งชี้สีของเปลือกโลกจะเคลื่อนไปที่ด้านล่างของจอแสดงผล ค่าเริ่มต้นคือปานกลาง การเลือกสีเปลือกมีให้เลือกไม่ได้ในทุกโปรแกรม
9. กดปุ่มเริ่ม / หยุด ตัวจับเวลาจะเริ่มนับเวลาในการปรุงอาหาร ใส่ใจกับลักษณะของแป้งในช่วง 5 นาทีแรกของการผสม ควรทำเป็นก้อนกลมแม้กระทั่งก้อน หากก้อนไม่ก่อตัวแสดงว่าส่วนผสมไม่ถูกต้อง หากโปรแกรมจัดเตรียมส่วนผสมเพิ่มเติมในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหารสัญญาณเสียงจะแจ้งให้คุณทราบเมื่อมีการเพิ่มส่วนผสม ไฟแสดงสถานะ▼ถัดจาก Additives บนแผงควบคุมจะกะพริบ
ในการหยุดการทำงานของโปรแกรมชั่วคราวโดยไม่ต้องรีเซ็ตการตั้งค่าให้กดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" เวลาจะเริ่มกะพริบบนจอแสดงผล หากต้องการดำเนินโปรแกรมต่อให้กดปุ่ม“ เริ่ม / หยุด” อีกครั้ง
สามารถเปิดฝาของเครื่องทำขนมปังได้ในระหว่างการนวดเท่านั้น (คุณจะได้ยินเสียงของมอเตอร์ที่กำลังทำงานอยู่)การเปิดฝาระหว่างแป้งขึ้นหรืออบจะทำให้คุณภาพของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปลดลง
10. เมื่อสิ้นสุดโปรแกรมการปรุงอาหารจะแสดงด้วยสัญญาณอะคูสติก หลังจาก
ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่เลือกเครื่องจะเปลี่ยนเป็นโหมดทำความร้อนอัตโนมัติหรือเป็นโหมดสแตนด์บาย
I. หากต้องการขัดจังหวะโปรแกรมหรือโหมดทำความร้อนอัตโนมัติให้กดปุ่ม "เริ่ม / หยุด" ค้างไว้
12. เมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหารให้ถอดเครื่องทำขนมปังออกจากแหล่งจ่ายไฟ

สกัดขนมปังสำเร็จรูป

1. เปิดฝาของเครื่องมือ ใช้ถุงมือเตาอบใช้แม่พิมพ์สำหรับ
โดยใช้มือจับแล้วหมุนทวนเข็มนาฬิกาจากนั้นนำออกจากห้องทำความร้อน
ความสนใจ! โปรดจำไว้ว่าในตอนท้ายของขั้นตอนการอบขนมปังจานอบและห้องทำความร้อนจะร้อนมาก! ระวังใช้นวมเตาอบเพื่อหลีกเลี่ยงการไหม้! อย่าวางกระทะร้อนบนผ้าปูโต๊ะพลาสติกหรือพื้นผิวที่ไวต่อความร้อนอื่น ๆ ที่อาจลุกไหม้หรือละลาย!
2. คว่ำจานอบแล้วนำขนมปังที่อบเสร็จแล้วออกจากจานอบแล้ววางบนตะแกรงหรือจาน ทิ้งไว้ให้เย็น 20 นาที
3. หลังจากจานอบและเครื่องเย็นลงแล้วให้ทำความสะอาดตามหัวข้อ“ การดูแลเครื่องใช้ไฟฟ้า”
เกี่ยวกับ
การออกแบบเครื่องทำขนมปังระบุว่าหลังจากนำขนมออกจากชามแล้วไม้พายสำหรับนวดจะต้องอยู่บนเพลาภายในแม่พิมพ์ หากสิ่งนี้ไม่เกิดขึ้นและยังคงอยู่ในขนมปังแสดงว่านี่ไม่ใช่ข้อบกพร่อง ถอดใบมีดโดยใช้ขอเกี่ยวที่ให้มา

หั่นและเก็บขนมปัง

ใช้มีดหยักไฟฟ้าหรือแบบพิเศษเพื่อตัดขนมปัง เก็บขนมปังในบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิท (ในถุงพลาสติกสุญญากาศหรือภาชนะพลาสติก) ที่อุณหภูมิห้องไม่เกิน 3 วัน สำหรับการเก็บรักษาระยะยาว (ไม่เกิน 1 เดือน) ให้วางขนมปังไว้ในภาชนะที่ปิดสนิทในช่องแช่แข็ง เนื่องจากขนมปังโฮมเมดไม่มีสารกันบูดจึงทำให้แห้งและเน่าเสียได้เร็วกว่าขนมปังที่เตรียมจากโรงงานอุตสาหกรรม

วัตถุประสงค์และคุณสมบัติของโปรแกรมทำอาหารอัตโนมัติ

1. โปรแกรม "CLASSIC BREAD"
ใช้ในการอบขนมปังขาวแบบคลาสสิก โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง สัญญาณเสียงจะระบุเมื่อมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกได้มีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและระบบทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
2. โปรแกรม "EXPRESS"
ใช้สำหรับอบขนมปังขาวอย่างรวดเร็ว เพิ่มลงในแป้งสำหรับสีขาว
ขนมปังเพิ่ม 1/2 ช้อนชายีสต์ตามน้ำหนักของขนมอบ 1,000 กรัมโปรแกรมนี้รวมถึงการนวดด้วยความร้อนการพิสูจน์แป้งและการอบ สัญญาณเสียงจะระบุเมื่อมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกได้มีฟังก์ชั่นสตาร์ทล่าช้าและระบบทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
3. โปรแกรม "SDOBA"
แนะนำสำหรับการอบมัฟฟิน โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดการพิสูจน์อักษรและการอบ เวลาในการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมจะรายงานโดย
สัญญาณเสียง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกได้มีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและระบบทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
4. โปรแกรม "ขนมปังฝรั่งเศส"
ใช้ในการอบขนมปังฝรั่งเศสที่มีความกรอบ ให้การนวดและการพิสูจน์แป้งในระยะยาว โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดการพิสูจน์แป้งและการอบขนมปังเวลาในการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมจะแสดงด้วยสัญญาณเสียง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกมีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและระบบทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง LQ) ขนมปังฝรั่งเศสจะเหม็นเร็วดังนั้นจึงไม่ควรเก็บไว้นานเกินหนึ่งวัน
5. โปรแกรม "WHOLE GRAIN BREAD"
เนื่องจากแป้งที่ใช้ทำขนมปังนี้มีน้ำหนักมากกว่าโปรแกรมจึงอุ่นส่วนผสมเป็นเวลา 5 นาทีก่อนนวดแป้งและปล่อยให้แป้ง "นั่ง" นานขึ้น ก้อนแป้งเมล็ดข้าวมักมีขนาดเล็กและหนาแน่นกว่า
โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง เวลาในการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมจะระบุด้วยสัญญาณเสียง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกได้มีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและการทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
6. โปรแกรม "BORODINSKY BREAD"
แนะนำสำหรับทำขนมปังโบโรดิโน่ โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง เวลาในการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมจะระบุด้วยสัญญาณเสียง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกได้มีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและการทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
7. โปรแกรม "GLUTEN-FREE BREAD"
สำหรับการอบขนมปังที่ปราศจากกลูเตน โปรแกรมนี้ประกอบด้วยการอุ่นส่วนผสมการนวดการพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง สัญญาณเสียงจะระบุเมื่อมีการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติม คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกได้มีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและการทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
กลูเตน (gluten) เป็นโปรตีนที่พบในธัญพืชที่ให้แป้งมีคุณสมบัติในการอบสูง ต้องขอบคุณเขาที่แป้งมีความแน่นและยืดหยุ่น อย่างไรก็ตามสำหรับบางคนกลูเตนมีข้อห้าม
8. โปรแกรม "DESSERTS"
แนะนำสำหรับการเตรียมขนมต่างๆ สามารถปรับเวลาได้ตั้งแต่ 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมงโดยเพิ่มทีละ 10 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง 40 นาที ไม่มีฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาเริ่มต้นและความร้อนอัตโนมัติ
9. โปรแกรม "NO-THERE Dough"
โปรแกรมนวดและพิสูจน์แป้งที่ปราศจากยีสต์โดยไม่ต้องอบเพิ่มเติม มีฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาเริ่มต้น การปรับเวลาในการปรุงอาหารด้วยตนเองความสามารถในการเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และฟังก์ชั่นทำความร้อนอัตโนมัติจะไม่พร้อมใช้งาน
10. โปรแกรม "YEAST Dough"
โปรแกรมนวดและพิสูจน์แป้งยีสต์โดยไม่ต้องอบเพิ่มเติม มีฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาเริ่มต้น การปรับเวลาในการปรุงอาหารด้วยตนเองความสามารถในการเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และฟังก์ชั่นทำความร้อนอัตโนมัติจะไม่พร้อมใช้งาน
11. โปรแกรม "ข้าวต้มนม"
โปรแกรมปรุงโจ๊กด้วยนมและน้ำ สามารถปรับเวลาได้ในช่วง 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 50 นาทีด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาในการปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 40 นาทีไม่มีฟังก์ชันการหน่วงเวลาเริ่มต้นและความร้อนอัตโนมัติ
12. โปรแกรม "KEKS"
แนะนำสำหรับการอบมัฟฟินที่มีไส้ต่างๆ โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดอย่างรวดเร็วการพิสูจน์อักษรและการอบ เวลาในการเพิ่มส่วนผสมเพิ่มเติมจะระบุด้วยสัญญาณเสียง คุณสามารถเลือกสีของเปลือกโลกการหน่วงเวลาเริ่มต้นและฟังก์ชั่นการทำความร้อนอัตโนมัติที่มีอยู่
13. โปรแกรม "JAM"
ใช้สำหรับทำแยมแยมท็อปปิ้งสำหรับอบวาฟเฟิลและไอศกรีมซอสมะเขือเทศเครื่องเทศทุกชนิดรวมถึงการเตรียมผลิตภัณฑ์จำนวนมากสำหรับการบรรจุกระป๋องที่บ้าน เวลาในการปรุงอาหารสามารถปรับได้ตั้งแต่ 10 นาทีถึง 1 ชั่วโมงและ 20 นาทีด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 40 นาที ไม่มีฟังก์ชันหน่วงเวลาสตาร์ทและความร้อนอัตโนมัติ
14. โปรแกรม "YOGURT"
โปรแกรมการเตรียมโยเกิร์ตประเภทต่างๆ สามารถปรับเวลาได้ตั้งแต่ 1 ชั่วโมงถึง 12 ชั่วโมงโดยเพิ่มทีละ 1 ชั่วโมง เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 8 ชั่วโมง ไม่มีฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาเริ่มต้นและความร้อนอัตโนมัติ
15. โปรแกรม "BAKING"
โปรแกรมนี้แนะนำสำหรับการอบบิสกิตและผลิตภัณฑ์อื่น ๆ จากแป้งสำเร็จรูปรวมถึงการตกแต่งผลิตภัณฑ์ที่ไม่ได้อบ ไม่มีขั้นตอนการนวดและการพิสูจน์อักษรในโปรแกรมนี้เป็นไปได้ที่จะปรับเวลาด้วยตนเองในช่วงตั้งแต่ 10 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 30 นาทีด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง ฟังก์ชันเริ่มต้นและการทำความร้อนอัตโนมัติที่ล่าช้ารวมถึงความสามารถในการเลือกน้ำหนักและสีของเปลือกของผลิตภัณฑ์จะไม่มีให้ใช้งาน
16. โปรแกรม "SUP"
แนะนำสำหรับซุปและน้ำซุป โปรแกรมรวมถึงการปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวน สามารถปรับเวลาได้ในช่วง 20 นาทีถึง 1 ชั่วโมง 20 นาทีด้วยขั้นตอนการตั้งค่า 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ 1 ชั่วโมง ไม่มีฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาเริ่มต้นและความร้อนอัตโนมัติ
17. โปรแกรม "การผจญภัย"
แนะนำสำหรับตุ๋นเนื้อสัตว์และผัก โปรแกรมรวมถึงการปรุงอาหารโดยไม่ต้องกวน สามารถปรับเวลาได้ในช่วง 20 นาทีถึง 2 ชั่วโมงด้วย
ขั้นตอนการติดตั้งใน 5 นาที เวลาปรุงอาหารเริ่มต้นคือ -1 ชั่วโมง ไม่มีฟังก์ชั่นการหน่วงเวลาเริ่มต้นและความร้อนอัตโนมัติ
18. โปรแกรม "BREAD WITH ADDITIVES"
แนะนำสำหรับการอบขนมปังด้วยสารปรุงแต่งต่างๆ โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดการแบ่งชั้นและการอบขนมปัง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกมีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและระบบทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง
19. โปรแกรม "RYE BREAD"
แนะนำสำหรับการอบขนมปังข้าวไรย์ โปรแกรมนี้รวมถึงการนวดพิสูจน์แป้งและการอบขนมปัง คุณสามารถเลือกน้ำหนักของผลิตภัณฑ์และสีของเปลือกโลกมีฟังก์ชั่นการสตาร์ทล่าช้าและระบบทำความร้อนอัตโนมัติ ไม่มีการปรับเวลาด้วยตนเอง

เคล็ดลับทั่วไปในการอบขนมปัง

คุณสมบัติของส่วนผสมหลัก
แป้งมีกลูเตน (gluten) ซึ่งคุณสมบัติดังกล่าวของแป้งจะขึ้นอยู่กับความยืดหยุ่นและความแน่น ปริมาณกลูเตนเป็นเกณฑ์หนึ่งในการพิจารณาคุณภาพของแป้ง
แป้งสาลีแตกต่างกันไปตามพันธุ์:
•พิเศษใช้สำหรับการผลิตขนมและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ที่มีคุณภาพสูงสุด
•เกรดสูงสุดมีคุณสมบัติในการอบสูงร่างกายดูดซึมได้ดีใช้ในการเตรียมแป้งทุกประเภทเช่นเดียวกับซอสและน้ำสลัดแป้ง
•ไม่ค่อยพบกรวดในท้องตลาดและใช้ทำแป้งยีสต์ที่มีไขมันสูง (สำหรับเค้ก ฯลฯ ) มีคุณสมบัติในการอบต่ำสำหรับแป้งยีสต์ที่ไม่อร่อย
ใช้;
•ชั้นแรกใช้สำหรับทำผลิตภัณฑ์ที่ไม่สบายตัวขนมอบที่ทำจากแป้งดังกล่าวจะเน่าเปื่อยช้า
•ชั้นที่สองมีอนุภาคของเปลือกเมล็ดพืชบดใช้สำหรับอบขนมปังขาวและดำ (ผสมกับแป้งข้าวไรย์) สำหรับทำขนมปังขิงและคุกกี้บางประเภท
•แป้งวอลล์เปเปอร์ - แป้งชนิดหนึ่งที่มีการบดหยาบที่สุดมีรำจำนวนมากอุดมไปด้วยวิตามินจุลภาคและองค์ประกอบระดับมหภาคใช้ในโภชนาการอาหาร ขนมปังจากมันมีความหนาแน่นและหนักต้องใช้เงื่อนไขการอบพิเศษ แป้งชนิดนี้มักพบในชื่อ "โฮลเกรน", "เกรน", "โฮลมิล" เป็นต้น
แป้งมีแร่ธาตุและเส้นใยน้อยที่สุด แต่มีความสามารถในการย่อยได้สูงและใช้สำหรับการอบเบเกอรี่และผลิตภัณฑ์ขนมคุณภาพสูง แป้งเกรดต่ำร่างกายย่อยได้น้อยกว่า แต่มีแร่ธาตุและเส้นใยมากกว่าที่มีอยู่ในรำ (เปลือกเมล็ดพืช) บางครั้งแป้งก็เสริมด้วยวิตามินแร่ธาตุและสารปรุงแต่งในการอบ (กลูเตนแห้งเป็นต้น) แป้งที่มีจำหน่ายทั่วไปโดยมีการอบเพิ่ม ผงตามกฎที่ใช้ในการทำเค้ก แป้งข้าวไรย์มีเปอร์เซ็นต์ของกลูเตนที่ต่ำกว่าดังนั้นจึงมักใช้ผสมกับข้าวสาลีมากกว่า มีให้เลือกสามพันธุ์: เมล็ดปอกเปลือกและวอลล์เปเปอร์
แป้งข้าวโพดและแป้งสาลีผลิตโดยการบดข้าวโพดและข้าวโอ๊ตและเพิ่มเป็นส่วนผสมในการอบขนมปังเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและโครงสร้างของผลิตภัณฑ์
ยีสต์เมื่อทำปฏิกิริยากับน้ำตาลและน้ำจะช่วยพิสูจน์แป้งยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว ("ทันที") เหมาะที่สุดสำหรับใช้ในเครื่องทำขนมปัง หลังจากเปิดบรรจุภัณฑ์แล้วให้เก็บยีสต์ไว้ในตู้เย็นและนำไปใช้โดยเร็วที่สุด ก่อนใช้ต้องนำยีสต์ที่เก็บไว้ในตู้เย็นไปไว้ในอุณหภูมิห้องเนื่องจากยีสต์แช่เย็นมีฤทธิ์ต่ำ
อบเชยทำลายโครงสร้างของแป้งยีสต์ดังนั้นจึงไม่แนะนำให้เพิ่มเมื่อนวด ในระหว่างขั้นตอนการอบจะมีกลิ่นของอบเชยปรากฏขึ้น
อย่างไรก็ตามมันจะหายไปในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
เนยและไขมันช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังทำให้เป็นมินต์ ขอแนะนำให้ใช้เนยในการอบ: ช่วยกักเก็บความชุ่มชื้นและทำให้ขนมปังสดนานขึ้น หากจำเป็นสามารถเปลี่ยนเนยด้วยเนยเทียมหรือ
ไขมันอื่น ๆ เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดส่วนผสมเหล่านี้ควรอยู่ในอุณหภูมิห้อง
ผลิตภัณฑ์นมช่วยเพิ่มรสชาติของขนมปังส่งผลต่อสีของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป นม
ให้ความนุ่มของเปลือกโลกและเนื้อสัมผัส - "นุ่ม" ช่วยยับยั้งกระบวนการหมัก เมื่อเริ่มใช้ล่าช้าให้เพิ่มนมผงเนื่องจากนมสดอาจทำให้เสียได้
ผงฟูใช้ทำขนมปังและเค้กได้เร็วมาก ผงฟูทำให้ผลิตภัณฑ์โปร่งและนุ่มในขณะที่ไม่มีเวลาพิสูจน์แป้ง
จำเป็น ในฐานะที่เป็นผงฟูจะใช้โซดา (เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ - ด้วยกรดซิตริกหรือกรดอะซิติก) วัตถุเจือปนอาหารหรือสารผสมพิเศษ (ผงฟู ฯลฯ )
น้ำตาลในปริมาณเล็กน้อย (ประมาณ 1,095) เร่งการเจริญเติบโตของยีสต์ให้รสชาติและสีของขนมปังและให้ความนุ่ม ในทางตรงกันข้ามน้ำตาลส่วนเกินจะยับยั้งการเจริญเติบโตของยีสต์ทำให้การหมักล่าช้า น้ำตาลสามารถแทนที่ด้วยน้ำผึ้งหรือกากน้ำตาล
เกลือช่วยเพิ่มคุณสมบัติทางโครงสร้างของแป้งและรสชาติของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป แป้งที่ไม่ใส่เกลือมีความสม่ำเสมอที่อ่อนแอ ในขณะเดียวกันเกลือส่วนเกินจะบั่นทอนรสชาติของแป้งและขัดขวางการขึ้นของแป้ง (เกลือจะยับยั้งการทำงานของยีสต์)
สามารถเพิ่มสมุนไพรและเครื่องเทศได้ในตอนเริ่มต้นของกระบวนการนวดพร้อมกับส่วนผสมอื่น ๆ ขิงออริกาโนผักชีฝรั่งใบโหระพาและสารปรุงแต่งอื่น ๆ ที่คล้ายคลึงกันจะช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนมปังและปรับปรุงรูปลักษณ์ ใช้สมุนไพรและเครื่องเทศเล็กน้อย (1-2 ช้อนชา) เพื่อไม่ให้กลิ่นรุนแรงเกินไป
ส่วนผสมบางอย่าง (เช่นกระเทียมหอม) มีของเหลวจำนวนมากดังนั้นควรลดปริมาณของเหลวที่ต้องใช้ในการนวดแป้ง
กระเทียมดูดซับกิจกรรมของยีสต์ดังนั้นจึงสามารถโรยหรือขูดบนขนมปังที่ทำเสร็จแล้วได้ แต่ไม่ต้องใส่แป้งลงไป
ไข่จะช่วยเพิ่มสีของขนมปังและทำให้ขนมปังนุ่มขึ้น
ส่วนผสมเพิ่มเติม. สำหรับการทำขนมปังคุณสามารถใช้ผลไม้แห้งถั่วแฮมหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ชีสขูดช็อคโกแลตสับ อย่าใส่ส่วนผสมมากกว่าที่ระบุไว้ในสูตรไม่งั้นขนมปังอาจไม่ขึ้น ระวังผลไม้สดและถั่วเนื่องจากมีของเหลวมากเกินไป (น้ำผลไม้และน้ำมัน) สิ่งนี้ต้องได้รับการพิจารณาเมื่อเติมส่วนผสมของเหลวที่เหลือ
คุณสามารถซื้อขนมปังผสมสำเร็จรูปได้ในร้าน ใช้ส่วนผสมที่ออกแบบมาสำหรับผลิตภัณฑ์อบที่มีน้ำหนัก 500-750 กรัม
ความสม่ำเสมอของแป้ง
ถ้าแป้งติดกับด้านข้างของภาชนะมากเกินไปให้ปัดแป้งด้านข้าง ถ้าแป้งแห้งเกินไปให้เติมน้ำอุ่นหนึ่งช้อนโต๊ะ ใช้ช้อนไม้หรือพลาสติกเพื่อขจัดส่วนผสมที่ติดอยู่ด้านข้างของภาชนะ อย่าใช้วัตถุที่เป็นโลหะเพราะอาจทำให้ผิวเคลือบกันติดของแม่พิมพ์เสียหายได้ อย่าเปิดฝาทิ้งไว้นานเกินความจำเป็น
คุณสมบัติของกระบวนการอบ
ปัจจัยหลายอย่างมีผลต่อรสชาติและเนื้อสัมผัสของขนมปังที่อบในเครื่องทำขนมปัง:
ลักษณะของส่วนผสมอุณหภูมิในครัวความดันบรรยากาศเมื่อใช้สูตรขนมปังของคุณเองให้ปฏิบัติตามคำแนะนำสำหรับการตั้งค่าอาหารและการเลือกโปรแกรมในคู่มือนี้อย่างเคร่งครัด วัดส่วนผสมอย่างถูกต้องตามน้ำหนัก ใช้สูตรจากตำราอาหารสำหรับผู้ผลิตขนมปังรายอื่นกำหนดเป้าหมายน้ำหนักของขนมปังสำเร็จรูปที่ 500,750 หรือ 1,000 กรัม เติมภาชนะที่ใช้งานได้ไม่เกินหนึ่งในสี่หรือในกรณีที่รุนแรงไม่เกินหนึ่งในสามของปริมาตร มิฉะนั้นในระหว่างการเพิ่มขึ้นแป้งอาจล้นขอบของแม่พิมพ์เข้าไปในห้องทำความร้อนตกลงบนองค์ประกอบความร้อนและอุดตันไดรฟ์ซึ่งจะทำให้เครื่องใช้ไฟฟ้าเสียหายได้

การดูแลอุปกรณ์

ก่อนทำความสะอาดเครื่องใช้ไฟฟ้าตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้ถอดปลั๊กแล้วและเย็นสนิททำความสะอาดด้านในของแม่พิมพ์และเครื่องใช้ไฟฟ้าให้สะอาดทุกครั้งหลังการใช้งาน
ความสนใจ! อย่าจุ่มตัวเครื่องและสายไฟในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ เครื่องทำขนมปังและชิ้นส่วนไม่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้
เปิดฝาและนำจานอบออกโดยหมุนที่จับทวนเข็มนาฬิกาเล็กน้อยแล้วดึงขึ้น
ถอดพายนวด หากไม้พายไม่หลุดออกจากแกนให้เติมน้ำอุ่นลงในจานอบแล้วทิ้งไว้สักพัก มันจะนิ่มลง
แป้งติดและไม้พายหลุดออกมาอย่างง่ายดาย
ล้างภาชนะตวงช้อนตวงจานอบและพายนวดในน้ำร้อนและผงซักฟอกอ่อน ๆ หากด้านในของไม้พายสกปรกมากให้ใส่ลงในน้ำร้อนสักครู่แล้วค่อยๆทำความสะอาด
ทำความสะอาดด้านในและตัวเครื่องด้วยห้องครัวที่นุ่มและชื้น
ด้วยผ้าเช็ดปากหรือฟองน้ำ อาจใช้สารทำความสะอาดที่อ่อนโยน เพื่อหลีกเลี่ยงรอยเปื้อนที่อาจเกิดขึ้นจากน้ำและริ้วบนเคสเราขอแนะนำให้เช็ดพื้นผิวให้แห้ง นำผงซักฟอกออกด้วยฟองน้ำหรือผ้าชุบน้ำหมาด ๆ มิฉะนั้นอาจส่งผลต่อรสชาติของขนมอบ
ห้ามใช้ผงซักฟอกและฟองน้ำที่มีฤทธิ์กัดกร่อนเคลือบแข็งหรือสารกัดกร่อนรวมทั้งสารที่มีฤทธิ์รุนแรงทางเคมีเมื่อทำความสะอาดเครื่องทำขนมปังและชิ้นส่วนต่างๆ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าชิ้นส่วนทั้งหมดแห้งก่อนนำเครื่องทำขนมปังกลับมาใช้ใหม่หรือก่อนจัดเก็บ
ใช้จานอบ
จานอบและพายนวดมีการเคลือบสารกันติดเพื่อป้องกันคราบสกปรกและทำให้ขนมปังหลุดออกได้ง่าย เพื่อหลีกเลี่ยงความเสียหายของพื้นผิวให้ปฏิบัติตามคำแนะนำด้านล่าง
1. อย่าใช้โลหะหรือของมีคม (เช่นมีดหรือส้อม) เมื่อนำขนมปังออกจากภาชนะ
2. ก่อนหั่นขนมปังให้แน่ใจว่าไม่มีไม้พายนวดอยู่ข้างใน ถ้าพายอยู่ด้านในให้รอให้ขนมปังเย็นก่อนที่จะเอาไม้พายออกด้วยขอเกี่ยวพิเศษ โปรดใช้ความระมัดระวังในการจับไม้พายเนื่องจากอาจร้อนได้
3. ใช้ฟองน้ำนุ่ม ๆ เมื่อทำความสะอาดจานอบและพาย อย่าใช้สารกัดกร่อนใด ๆ (เช่นผงขัด) หรือฟองน้ำแข็ง
4. ส่วนผสมที่แข็งหยาบหรือหยาบ (เช่นโฮลมีลน้ำตาลถั่วหรือเมล็ดพืช) สามารถทำลายสารเคลือบไม่ติดของภาชนะปรุงอาหารได้ เมื่อใช้ส่วนผสมจำนวนมากให้แบ่งเป็นส่วนเล็ก ๆ ยึดตามปริมาณที่แนะนำและสั่งซื้อ
การกระทำที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร
ด้วยการใช้แม่พิมพ์เป็นประจำสามารถเปลี่ยนสีเคลือบกันติดภายในทั้งหมดหรือบางส่วนได้ สิ่งนี้ไม่ได้เป็นสัญญาณของความบกพร่องในรูปร่าง

การจัดเก็บและการขนส่ง

ทำความสะอาดและเช็ดชิ้นส่วนทั้งหมดของเครื่องให้แห้งสนิทก่อนจัดเก็บและนำกลับมาใช้ใหม่ เก็บอุปกรณ์ไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเทห่างจากเครื่องทำความร้อนและแสงแดดโดยตรง
ในระหว่างการขนส่งและการจัดเก็บอย่าให้อุปกรณ์สัมผัสกับความเค้นเชิงกลซึ่งอาจทำให้อุปกรณ์เสียหายและ / หรือทำให้ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์เสียหายได้
ปกป้องบรรจุภัณฑ์ของอุปกรณ์จากน้ำและของเหลวอื่น ๆ