Kenwood KAX 700 รีวิวหัวฉีดเกลียวสำหรับเครื่องในครัว

เรียบ

ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของผัก และแน่นอนว่าฉันรู้เกี่ยวกับเรื่องนี้ แต่เป็นเวลานานแล้วที่ฉันไม่สามารถหาวิธีแก้ปัญหาด้วยตัวเองได้: ทำอย่างไรโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุดและใช้เวลาน้อยที่สุดในการเตรียม / ปรุงอาหารแนะนำผักเหล่านี้เข้า อาหารประจำวันของคุณเป็นพื้นฐานสำหรับความอุดมสมบูรณ์ความหลากหลายปริมาณแคลอรี่ต่ำและฉันต้องบอกว่าราคาถูก: บวบหัวบีทแครอทกะหล่ำปลีบรอกโคลีก้านเดียวกัน (ก้าน)? ... มะเขือเทศ (ข้อดีที่ฉันไม่โต้แย้ง)

และคุณจะทำให้ผักที่ดีต่อสุขภาพเหล่านี้อร่อยได้อย่างไรด้วยการปรุงอย่างง่ายดายและรวดเร็วเพื่อที่คุณจะได้กำจัดความรู้สึกเจ็บปวดจากการทำงานหนักและใช้เวลานาน: คุณทำอาหารนานกว่าที่คุณกินเมื่อใด ...
โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้า - สำหรับมื้อเย็นเมื่อไม่มีเวลามากนักหลังจากกลับบ้านจากที่ทำงานเพื่อใช้จ่ายในการทำอาหารมื้อเย็นมื้อนี้ (จากนั้นล้างและอบแห้งจานและเครื่องครัวที่ใช้แล้วทั้งหมด)

นี่คือวิธีที่สปาเก็ตตี้แบบเดียวกันเช่นและ "พาสต้า" อื่น ๆ ซึ่งหากรวมกับซอสต่างๆแล้วจะอร่อยมากแม้ว่าจะไม่ดีต่อสุขภาพและไม่ง่ายสำหรับร่างกาย (ไม่เหมือนผัก (โดยเฉพาะสำหรับมื้อเย็น!)) แต่เตรียมง่ายและรวดเร็วมากรวมทั้งก่อนและหลังปรุง ...

วิธีแก้ปัญหาของฉันโดยคำนึงถึงคำขอของฉัน: ความพยายามทางกายภาพขั้นต่ำและค่าใช้จ่ายเวลา (สำหรับทุกอย่าง) คือเครื่องทำเกลียวแนวตั้งที่มีหน้าที่หลักเช่นการตัดผัก / ผลไม้เป็น "เทป" ที่มีความกว้างต่างกัน: 2 มม. 3 มม. 5 มม. 9 มม. 40 มม.

มันเป็นเครื่องทำเกลียวแนวตั้งที่ตอบสนองทุกความปรารถนาของฉัน:
- ไม่ต้องออกแรงเมื่อทำงานร่วมกับเขา
- เกลียวอย่างรวดเร็ว (มาก!)
- ทำความสะอาดง่าย (ล้าง 3-4 ชิ้น)
- ง่ายต่อการจัดเก็บ: กะทัดรัดและสวยงาม (ดังนั้นจึงสามารถ "ใกล้มือ" บนโต๊ะได้ตลอดเวลาและคุณไม่จำเป็นต้องซ่อนไว้ในตู้เสื้อผ้า)
- มีความเป็นไปได้ค่อนข้างกว้าง (ฉันหมายถึงช่วงของใบมีดรูปกรวย) แม้ว่าความเป็นไปได้เหล่านี้จะถูก จำกัด ด้วยความกว้างของคอท่อโหลด - 6.5 ซม.

Kenwood FGP 203 WG เป็นคนแรกที่ดึงดูดสายตาของเรา รีวิวที่ดี มิแรนดา

และในการตรวจสอบนี้ข่าวดีสำหรับฉัน (เช่นเดียวกับเจ้าของเครื่องใช้ในครัว Kenwood ที่มีความสุขคนอื่น ๆ อีกมากมาย) ได้รับการแยกบรรทัดโดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่แนบมา Kenwood KAX 700 spiralizer จะวางจำหน่ายเร็ว ๆ นี้
และทันทีที่มันวางขาย (26.04) ฉันสั่งซื้อทันทีและมันก็ปรากฏขึ้นพร้อมกับฉันโดยคำนึงถึงวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุด 4.05

แม้ว่าตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ของปีนี้ฉันได้ใช้เครื่องทำเกลียว Gemlux GL-SR-1003 อย่างมีความสุขทุกวัน (และบางครั้งก็หลายครั้งต่อวัน) โดยมีคุณสมบัติเช่นเดียวกับ Kenwood FGP 203 WG (ซึ่งฉันไม่สามารถซื้อได้) : คอ 6, 5 ซม. พร้อมใบมีด 3 ใบ: 3 มม., 5 มม. และ 9 มม. (ไม่มี 40 มม.) และการดูแลยังง่ายสะดวกกะทัดรัด (ดูดี!) และยังหมุนได้อย่างรวดเร็ว



อย่างไรก็ตามฉันไม่สามารถปฏิเสธสิ่งที่แนบมากับเครื่องทำเกลียว Kenwood KAX 700 ได้ดังนั้นฉันขอแนะนำให้ดูกับฉันและลองเปรียบเทียบกับเครื่องทำเกลียวแนวตั้งโดยเฉพาะกับ Gemlux GL-SR-1003

* * *
หัวฉีดมาในกล่องที่มีสีสันซึ่งอย่างไรก็ตามมีคำเตือนเกี่ยวกับเครื่องในครัวที่ใช้งานได้โดยไม่ต้องใช้อะแดปเตอร์และสิ่งที่ - จำเป็นต้องใช้อะแดปเตอร์





ในกรณีนี้ไซต์ก็ระบุสิ่งนี้เช่นกัน (และเมื่อสั่งซื้อหัวฉีดในร้านค้าออนไลน์นี้ฉันสนใจชื่อเครื่องของฉัน (KENWOOD KVC5040T Chef Sense))

ดังนั้นไฟล์แนบนี้เข้ากันได้กับ:
Chef / Major (รุ่นถึงปี 2014 เริ่มต้นด้วย KM) - ใช่ แต่ต้องใช้อะแดปเตอร์
KAT001ME, Sense / Sense XL - ใช่;
Chef / Chef XL (รุ่นหลังปี 2016 เริ่มด้วย KVC, KVL, KCC) - ใช่
kMix - ใช่;
Prospero no, MultiOne no.

นอกจากนี้บนกล่องยังมีรูปภาพที่มีกรวยใบมีด (เรียกว่า "แตร" ตามคำแนะนำ) มีทั้งหมด 5 ชิ้นในชุดทั้งหมด (เกี่ยวกับพวกเขา - ด้านล่าง)



ข้างในถ้าคุณเริ่มเปิดมันมีใบรับประกันรวมทั้งใบเช็ค


เราเปิดเพิ่มเติมและมีคำแนะนำซึ่งให้ไว้เป็นภาษารัสเซียในหน้า 158-169 (และดีที่ไม่มีโฟม)



เรานำ "เปลือก" ที่ทำจากกระดาษแข็งลูกฟูกออกและเปิดออกโดยทุกอย่างบรรจุใน "ถุง" ที่แยกจากกัน: ตัวหัวฉีด, คอ ("ฝาพร้อมท่อโหลด"), ที่ยึด "แตร" (กรวยใบมีด ) และ "แตร" 5 อัน (เช่นจ., ใบมีดรูปกรวย) บรรจุใน "ภาชนะทรงกรวย" ที่เป็นพลาสติกซึ่งมีประโยชน์ในการจัดเก็บใบมีด





นี่คือขนาดของตัวหัวฉีด (ความกว้างของเซลล์ - 1 ซม.):



เป็นไปไม่ได้ที่จะล้างตัวหัวฉีด (เลย!) แต่ก่อนที่จะใช้เป็นครั้งแรกคุณสามารถ (และควร) เช็ดด้วยผ้าเช็ดปากที่เปียกชื้น (ฉันเปลี่ยนผ้าเช็ดปาก 2 ผืน) จากนั้นเช็ดให้แห้งและสิ่งนี้ จะค่อนข้างเพียงพอเนื่องจากไม่มีอะไรสกปรกที่นั่น สามารถล้างสิ่งอื่น ๆ ได้รวมถึงใต้น้ำไหล (สะดวก) และในเครื่องล้างจาน



น้ำหนักชุดหัวฉีด 780 กรัม (ตัวหัวฉีด + ที่ยึดสำหรับใบมีดกรวย + ใบมีดกรวย + คอ (และน้ำหนักของหัวกัดหัวฉีดคือ 1,750 กรัม))

นี่คือที่ที่ตอนนี้เธอ "อยู่" กับฉัน (ความสูงของลิ้นชักในครัวคือ 14 ซม. ("พื้นที่" ที่มีประโยชน์)) นั่นคือ พร้อมเสมอสำหรับการใช้งานทุกวันและเป็นประจำ (สะดวก!)



* * *
ตอนนี้เรามาเริ่มใช้งานกันเถอะ
ฉันไม่ได้ถอดชาม (ที่ปัด "อยู่ตรงนั้น) ออกจากเครื่องในครัว แต่ต้องถอดฝาออกเพื่อป้องกันไม่ให้กระเด็น
ก่อนอื่นฉันติดตั้งตัวหัวฉีดลงในช่องความเร็วต่ำ (โดยไม่ต้องเปิดเครื่อง) จากนั้นในแนวตั้งเครื่องหมุนเกลียวฉันใส่ที่จับใบมีดด้านหลังฉันใส่ใบมีดรูปกรวยแล้วใส่ที่คอยึด - เลื่อนตามเข็มนาฬิกา (มิฉะนั้นจะไม่ทำงาน) (แม้ว่าคำแนะนำจะแนะนำให้คุณประกอบหัวฉีดก่อนจากนั้นติดตั้งในซ็อกเก็ตของเครื่อง)



ตามคำแนะนำขอแนะนำให้หมุนเกลียวด้วยความเร็วสูงสุด 4 ระดับ (แต่เราสามารถลดความเร็วลงเพื่อดูว่าเกิดอะไรขึ้น)

ยังไงซะ!

อย่าใช้แรงมากเกินไปในการดันผักด้วยที่ดัน!



และนี่คืออีกสิ่งหนึ่งที่ดึงดูดความสนใจ:


เนื่องจากฉันหมุนวนมากเช่นบวบ (ปรากฎว่ามันอร่อย!) จากนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะเปลี่ยนชามที่ใหญ่กว่า (หรือชามสลัดทันที (หรือชามที่มีกระชอน)) ซึ่งให้ความสะดวกสบายมากขึ้น ตรงกันข้ามกับเครื่องทำเกลียวในแนวตั้งชามที่ฉันต้องคลายออกเนื่องจากมีการเติมที่รวดเร็ว (รวมบวบขนาดกลาง 2 ผล) (และอีกครั้งเมื่อติดตั้งกับเครื่องจะกลายเป็นว่าล้างน้อยลง 1 องค์ประกอบ (ชาม )!).

* * *
ดังนั้น. เรามีใบมีด 5 ใบ ...





เริ่มต้นด้วยสิ่งที่ฉันเริ่มทำความคุ้นเคยกับสิ่งที่แนบมากับเครื่องทำเกลียว: ใบมีดตัดหยัก (ที่ 5)

ในระหว่างที่คนรู้จักทุกอย่างหมุนวนเช่นนี้:



ขั้นแรก - เทปทึบหยักจากนั้นเทปนี้แบ่งออกเป็น "สปาเก็ตตี้" ซึ่งฉันคิดว่าเป็นเพราะฉันเริ่มหมุนตัวควบคุม (ปุ่ม "เริ่ม") จากความเร็ว 1, 2, 3 และในขณะที่รถกำลังเร่งความเร็วแครอทก็ออกมาเป็นริบบิ้นแข็งและด้วยความเร็ว 4 - อยู่ในรูปแบบของสปาเก็ตตี้ ...

แต่ตอนนี้ฉันจะพยายามข้ามด้วยความเร็วต่ำสุด ("นาที")
และนี่คือสิ่งที่เกิดขึ้น: ริบบิ้นจากแอปเปิ้ลและจากแครอท (สีเหลือง)







เนื่องจากใบมีดทรงกรวยเหมาะสำหรับ Gemlux ฉันจึงลองหมุนบนใบมีด "5"
มันใช้งานได้ (โดยรวม)

แครอท:


และนี่มาจาก Gemlux และใช้หัวฉีด Kenwood KAX 700:

แอปเปิ้ล:



แครอท:



ดังนั้นเครื่องทำเกลียวแนวตั้งจึงมีความเร็ว 1 ระดับโดยมีกำลัง 80 (70) วัตต์ซึ่งแน่นอนว่าเพียงพอ แต่ไม่มีวิธีใดในการปรับความเร็ว (แม้ว่าอาจไม่มีความจำเป็นพิเศษ)

นี่คือผลลัพธ์ของการใช้ใบมีดอื่น ๆ (นับเป็นวินาที) ฉันสามารถพูดได้ว่ามันสะดวกกว่าสำหรับฉันที่จะหมุนเกลียวด้วยความเร็ว 3 ระดับ (โดยวิธีนี้ยิ่งความเร็วสูงเท่าไหร่เทปขาออกก็จะเริ่มหมุนกว้างขึ้น) .










ในเครื่องทำเกลียวแนวตั้งแบบอิสระขอแนะนำให้หมุนเกลียวเป็นเวลาไม่เกิน 1 นาที (ก็เพียงพอแล้วคุณเพียงแค่ปิดปุ่ม "เริ่ม" ก่อนที่จะติดผักตัวถัดไปเข้ากับที่ดัน)
สำหรับเครื่อง Kenwood คำแนะนำไม่มีคำเตือนเกี่ยวกับข้อ จำกัด ของเวลาในการใช้งานดังนั้นหลังจากที่ผักหนึ่งชิ้นถูกทำให้เป็นเกลียวแล้วไม่จำเป็นต้องปิดปุ่ม "start" (ตัวควบคุม) เมื่อแทนที่ด้วยอีกอัน

แต่ถ้าคุณจำเป็นต้องเปลี่ยนใบมีดแน่นอนให้ปิดเครื่อง

ตอนนี้เราต้องล้าง "เครื่องมือ" ของเรา ...



แค่ …

* * *
ฉันทดสอบเป็นเวลาหลายวันในตอนแรกด้วยความเคยชินมือของฉันเอื้อมไปที่ Gemlux โดยตรง ... จากนั้นดูเหมือนว่าฉันกำหนดค่าใหม่เพื่อใช้หัวฉีด

แต่ถ้าในตอนแรกมีคำถามเกี่ยวกับตัวเลือกและมีเงื่อนไขสำหรับมันอาจเป็นไปได้ว่าถ้าฉันมีเครื่องครัว KENWOOD ในขณะนี้ฉันจะซื้อหัวฉีดทันที (5 ใบ) และขนาดก็เท่ากัน เล็กกว่าและมีโอกาสที่จะหมุนลงในชามใด ๆ ได้ทันที ...



แม้ว่าฉันจะไม่กำจัด Gemlux (บางทีมันก็จะย้ายไปอยู่ที่อื่น)

เอาท์พุต: หากไม่มีการคัดค้านพื้นฐานสำหรับเครื่องทำเกลียวแนวตั้ง (โดยคำนึงถึงคุณสมบัติในรูปแบบของความกว้างของท่อโหลด (เกินจริง)) ในความคิดของฉันทั้งสิ่งที่แนบมากับเครื่องทำเกลียวสำหรับเครื่อง Kenwood และฟรี Spiralizer ที่โดดเด่นสามารถรับมือกับภารกิจที่ตั้งไว้: ด้วยความพยายามทางกายภาพขั้นต่ำและเวลา (สำหรับทุกสิ่ง) ช่วยในการเตรียมผัก / ผลไม้เพื่อให้สามารถรวมไว้ในอาหารประจำวันได้อย่างง่ายดาย

ป.ล. แต่ฉันไม่ต้องการลับมันทั้งหมดด้วยเครื่องขูดธรรมดา (และอันที่ผิดปกติด้วย)
ฉันต้องการให้ทุกอย่างรวดเร็วง่ายและใช้ความพยายามน้อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ (รวมถึงหลังการปรุงอาหาร)
ความเร็วความสะดวกเป็นสิ่งสำคัญสำหรับฉัน
เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันที่ผักจะมีรสชาติดีขึ้นเนื่องจากเกลียวนั้นอิ่มตัวได้ดีกว่าด้วยซอสเครื่องเทศ ... และพวกมันก็อร่อยมากกินได้ (เช่นเดียวกับพาสต้าอิตาเลียนธรรมดาเมื่อเกี่ยวกับซอส (และเท่านั้น ในนั้น (ตามกฎ)) ... ฉันคิดว่าพวกเราแต่ละคนกิน "แครอทสไตล์เกาหลี" แต่สิ่งสำคัญคือน้ำสลัดที่แครอทนี้ปรุงสุกและมันเป็นเพราะการตัดแบบนั้น อิ่มตัวด้วยน้ำสลัดนี้ดีกว่า

ผักได้เริ่มกินบ่อยขึ้นอย่างแน่นอน (ทุกวัน) และในปริมาณมากเนื่องจากในความคิดของฉันเครื่องทำเกลียวรวมความเร็วความสะดวกความเรียบง่ายและด้วยเหตุนี้ความอร่อยได้อย่างรวดเร็วและมาก ...

รายละเอียดเพิ่มเติมรวมถึงสูตรอาหารและแนวคิด (และของฉันด้วย):

เครื่องสับเกลียว (ตัวแบ่งส่วนข้อมูลเครื่องทำเกลียว) สำหรับตัดผักและผลไม้

ขอบคุณฉันหวังว่ามันจะน่าสนใจ