Gorenje BM1600WG. รายละเอียดและลักษณะของเครื่องทำขนมปัง

ลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำขนมปัง Gorenje BM1600WG

จานอบแบบไม่ติดที่ถอดออกได้

จำนวนภาชนะที่ถอดออกได้: 1

จำนวนเครื่องนวด: 2

ขนาดอบ: 3

การเลือกขนาดการอบ (ต่ำสุดสูงสุด): 1.125 - 1.600 กรัม

หน้าต่างการดูช่วยให้คุณติดตามการปรุงอาหาร

จำนวนโปรแกรม: 16

โปรแกรมนวดแป้ง

สัญญาณเสียง

ฟังก์ชั่น Keep warm ช่วยให้ขนมปังอุ่น

ดำเนินการโปรแกรมต่อไปในกรณีที่ไฟฟ้าดับ

การเลือกสีของเปลือกโลก

LCD สีน้ำเงิน

ไฟแสดงสถานะการทำงานเรืองแสงสีฟ้า

โปรแกรมยกแป้ง

โปรแกรมอบอย่างรวดเร็ว

โปรแกรมติดขัด

โปรแกรมทำโยเกิร์ตโฮมเมด

โปรแกรมอบกลูเตนฟรี

บีกเกอร์

ตัก

ขายางที่แข็งแรง

ปิดอัตโนมัติเพื่อเพิ่มความปลอดภัย

กำลังฮีตเตอร์: 850 W

ความยาวสายเชื่อมต่อ: 1 ม

ขนาด (WxHxD): 41 × 30.7 × 26.8 ซม

ขนาดแพ็คเกจ (WxHxD): 41.3 x 31 x 27.1 ซม

น้ำหนักสุทธิ 7.2 กก

น้ำหนักรวม: 7.7 กก

โหลดที่เชื่อมต่อ: 850 W.

บทความ: 565724

ЕАN-รหัส: 3838942136078

คำอธิบายของเครื่องทำขนมปัง Gorenje BM1600WG

ก่อนใช้งานครั้งแรกตรวจสอบจานอบและทำความสะอาดด้านใน อย่าใช้ของมีคมหรือขูด! จานอบมีการเคลือบสารกันติด จาระบีแม่พิมพ์ด้วยน้ำมันและนำเข้าเตาอบเพื่ออุ่นเครื่องเป็นเวลา 10 นาที ระบายอากาศในห้องหากมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ ทำความสะอาดแบบฟอร์มอีกครั้ง วางไม้พายบนแกนในจานอบ

การเชื่อมต่อไฟฟ้า

อุปกรณ์จะต้องเชื่อมต่อกับเต้ารับนิรภัย 230 V ~ 50 Hz ที่ติดตั้งอย่างถูกต้องเท่านั้น

เมื่อเสียบปลั๊กเครื่องเข้ากับเต้าเสียบไฟเสียงบี๊บจะดังขึ้นและหน้าจอจะแสดงข้อความ“ 3:00” เครื่องหมายทวิภาคระหว่างตัวเลข "3" และ "00" จะไม่กะพริบอย่างต่อเนื่อง

เครื่องพร้อมใช้งานโปรแกรมเริ่มต้นคือ 1 แต่โปรแกรมยังไม่เริ่มทำงาน

ฟังก์ชั่นและการทำงาน

1. ปก

2. หน้าต่างสังเกตการณ์

3. จานอบ

4. ใบมีดนวด

5. แผงควบคุม

6. กรณี

7. ช้อนตวง

8. แก้วตวง

9. ตะขอ

แผงควบคุม

เริ่มหยุด

ทำหน้าที่เริ่มและหยุดโปรแกรมที่เลือก

กดปุ่ม START / STOP เพื่อเริ่มโปรแกรม เสียงบี๊บสั้น ๆ จะดังขึ้นและจุดสองจุดบนจอแสดงเวลาจะกะพริบจากนั้นโปรแกรมจะเริ่มทำงาน หลังจากเริ่มโปรแกรมปุ่มทั้งหมดยกเว้น START / STOP จะไม่ทำงาน

ในการหยุดโปรแกรมให้กดปุ่ม START / STOP ค้างไว้ประมาณ 3 วินาที หลังจากเสียงบี๊บดังขึ้นโปรแกรมจะปิดลง

หยุด

หากหลังจากเริ่มโปรแกรมกดปุ่ม START / STOP โปรแกรมจะหยุดชะงัก แต่การตั้งค่าจะถูกบันทึกไว้ในหน่วยความจำของอุปกรณ์และเวลาของโปรแกรมจะกะพริบบนหน้าจอ ในการเริ่มโปรแกรมต่อให้กดปุ่ม START / STOP

เมนู (Menu)

ออกแบบมาเพื่อเลือกโปรแกรม โปรแกรมจะเปลี่ยนไปตามการกดแต่ละครั้ง (พร้อมกับเสียงบี๊บสั้น ๆ ) การกดปุ่มบนจอ LCD เป็นระยะ ๆ

การแสดงผลจะวนรอบ 16 โปรแกรม เลือกโปรแกรม โปรแกรมเมนู 16 รายการได้อธิบายไว้ด้านล่าง

1. ขนมปังธรรมดา (ขั้นพื้นฐาน) นวดและยกแป้งอบขนมปังปกติ ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มรสชาติ

2. ขนมอบแบบฝรั่งเศส (ฝรั่งเศส) นวดและยกแป้งขึ้นอบขนมปังโดยเพิ่มความยาวขึ้น ขนมปังที่อบในบรรยากาศนี้จะมีเปลือกที่กรอบกว่าและมีเกล็ดฟูกว่า

3. โฮลวีตนวดและขึ้นแป้งอบขนมปังโฮลวีตไม่แนะนำให้ใช้ฟังก์ชัน Delay start เนื่องจากอาจทำให้คุณภาพของขนมอบลดลง

4. Sweet Baking นวดและยกแป้งขึ้นเพื่ออบมัฟฟิน ใส่ส่วนผสมเพิ่มเติมเพื่อเพิ่มรสชาติ

5. การอบแบบด่วน (Ultra Quick) นวดและยกแป้งอบขนมปังในเวลาอันสั้น ขนมปังที่อบในการตั้งค่านี้มักจะมีขนาดเล็กและมีความหยาบกว่าขนมปังที่อบในโปรแกรม Quick Bake

6. การอบแบบไม่มีกลูเตนการนวดและการเพิ่มแป้งอบขนมปังปราศจากกลูเตน

7. การอบอย่างรวดเร็วไม่แนะนำให้ใช้ฟังก์ชัน LOAF (Loaf) และ TIME (Delay Start) สำหรับโปรแกรมนี้ นวดและขึ้นแป้งอบขนมปังในเวลาอันสั้นกว่าด้วยโปรแกรม Normal Bread ขนมปังที่อบในการตั้งค่านี้มักจะมีขนาดเล็กกว่าและมีเศษเนื้อแน่น

8. เค้ก (สาเก) นวดยกแป้งและอบด้วยเบกกิ้งโซดาหรือผงฟู

9. นวดผสมแป้งและส่วนผสมอื่น ๆ

10. นวดแป้งและเลี้ยงโดยไม่ต้องอบ เอาแป้งออกแล้วใช้อบโรลโรลพิซซ่า ฯลฯ

11 แป้งพาสต้านวด.

12. โยเกิร์ต (Yoghurt) การเตรียมโยเกิร์ต.

13. แยม (Jam) การทำแยมและการปรับทุกข์ หั่นผลไม้เป็นก้อนก่อนวางลงในจานอบ

14. อบอบโดยไม่ต้องนวดหรือยก ใช้สำหรับการอบอย่างต่อเนื่องด้วยการตั้งค่าของคุณเอง

15. โฮมเมด 1 อนุญาตให้ผู้ใช้ตั้งค่าพารามิเตอร์ของตนเองสำหรับขั้นตอนการนวดการเลี้ยงการอบและการให้ความร้อน

16. โฮมเมด 2 อนุญาตให้ผู้ใช้ตั้งค่าพารามิเตอร์ของตนเองสำหรับขั้นตอนการนวดการเลี้ยงการอบและการอุ่น

โฮมเมด

a) กดปุ่ม HOME MADE บนหน้าจอค้างไว้ 2 วินาที KNEAD 1 จะปรากฏบนหน้าจอ จากนั้น + และ - ตั้งเวลาเป็นนาทีโดยกดปุ่ม HOME MADE ยืนยันเวลาที่ตั้งไว้สำหรับขั้นตอนนี้

b) RISE 1 จะปรากฏบนหน้าจอ จากนั้น + และ - ตั้งเวลาเป็นนาที เวลาจะเพิ่มเร็วขึ้นหากกดปุ่มค้างไว้ ยืนยันเวลาที่ตั้งไว้โดยกดปุ่ม HOME MADE

c) กำหนดขั้นตอนอื่น ๆ ในลักษณะเดียวกัน หลังจากเสร็จสิ้นการเขียนโปรแกรมกดปุ่ม START / STOP เพื่อออกจากเมนูตั้งค่า

d) กดปุ่ม START / STOP เพื่อเริ่มงาน

สี

ปุ่มนี้เลือกสีเปลือก: สีอ่อน (LIGHT), ปานกลาง (กลาง) หรือสีเข้ม (DARK) ฟังก์ชัน RAPID จะทำให้โปรแกรมสั้นลง

BUKHANKA (ขนาด LOAF)

การกดปุ่มนี้เพื่อเลือกขนาดของก้อน เวลารอบทั้งหมดอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับขนาดของก้อน

เริ่มต้นล่าช้า ("+, -")

หากคุณต้องการให้อุปกรณ์เปิดในภายหลังปุ่มนี้จะกำหนดระยะเวลาของการหน่วงเวลา

โดยการกดปุ่ม "+" ตั้งเวลาที่ควรปรุงขนมปังเวลาหน่วงเวลาต้องรวมระยะเวลาของโปรแกรมการทำอาหารนั่นคือเมื่อเวลาหน่วงเวลาผ่านไปขนมปังจะพร้อมก่อนเลือกโปรแกรม และสีของขนมปังจากนั้นกดปุ่ม "+" เพื่อเพิ่มเวลาเริ่มต้นการหน่วงเวลา การกดปุ่มแต่ละครั้งจะเพิ่มเวลา 10 นาที เวลาเริ่มต้นล่าช้าสูงสุดคือ 15 ชั่วโมง

ตัวอย่างเวลาปัจจุบันคือ 20:30 น. และคุณต้องการให้ขนมปังอบภายใน 07:00 น. ของเช้าวันรุ่งขึ้น เวลาเริ่มต้นล่าช้าควรเป็น 10 ชั่วโมง 30 นาที เลือกโปรแกรมขนาดของก้อนแล้วกดปุ่ม "+" จนถึงเวลา 10:30 น. เปิดใช้งานการเริ่มต้นล่าช้าโดยการกดปุ่ม START / STOP จุดจะกะพริบบนจอแสดงผลและเวลาจะนับถอยหลังใหม่ ขนมปังร้อนจะรอคุณในเวลา 07:00 น. คุณไม่ได้นำขนมปังออกจากเครื่องทำขนมปังในทันทีเพราะจะอุ่นต่อไปอีก 1 ชั่วโมง

โปรดทราบ! เมื่อตั้งโปรแกรม Delay Start ห้ามใช้อาหารที่เน่าเสียง่ายเช่นไข่นมสดผลไม้หัวหอม

เครื่องทำความร้อน

ภายในหนึ่งชั่วโมงหลังจากอบขนมปังสามารถอุ่นโดยอัตโนมัติเพื่อให้มันอุ่น ในการนำขนมปังออกระหว่างโปรแกรมทำความร้อนขั้นแรกให้ปิดโปรแกรมด้วยปุ่มเริ่ม / หยุด

หน่วยความจำ

หากไฟถูกตัดขณะอบขนมปังโปรแกรมจะทำงานต่อโดยอัตโนมัติหากแหล่งจ่ายไฟกลับมาทำงานต่อภายใน 10 นาทีแม้ว่าจะไม่ได้กดปุ่ม START / STOP ก็ตาม หากไม่มีไฟนานกว่า 10 นาทีข้อมูลจะไม่ถูกบันทึกไว้ในหน่วยความจำดังนั้นคุณต้องทิ้งส่วนผสมเก่าและใส่ส่วนผสมใหม่ลงในจานอบนวดแป้งอีกครั้งและเปิดเครื่องทำขนมปังใหม่ อย่างไรก็ตามในกรณีที่แป้งไม่เริ่ม
ดังขึ้นเมื่อปิดเครื่องคุณสามารถเริ่มโปรแกรมได้ตั้งแต่ต้นโดยเพียงแค่กดปุ่มเริ่ม / หยุด

อุณหภูมิโดยรอบ

เครื่องใช้ไฟฟ้าได้รับการออกแบบให้ทำงานในช่วงอุณหภูมิที่กว้าง แต่ขนมปังที่อบในห้องที่อบอุ่นหรือเย็นมากอาจมีขนาดแตกต่างกันไป ช่วงอุณหภูมิห้องที่แนะนำคือ 15 °ถึง 34 ° C

แสดงคำเตือน

1. หากจอแสดงผลแสดง "HHH" หลังจากกดปุ่ม START / STOP แสดงว่าอุณหภูมิห้องสูงมาก ในกรณีนี้ให้หยุดการทำงานของโปรแกรม เปิดฝาและปล่อยให้เครื่องเย็นประมาณ 10-20 นาที

2. หากจอแสดงผลแสดง“ LLL” (ยกเว้นโปรแกรม“ Bake”) หลังจากกดปุ่ม START / STOP อุณหภูมิห้องจะต่ำมาก (เสียงบี๊บ 5 ครั้ง) ปิดสัญญาณด้วยปุ่ม START / STOP เปิดฝาเครื่องทิ้งไว้ประมาณ 10-20 นาทีเพื่ออุ่นให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง

3. หากจอแสดงผลแสดง "E E0" หรือ "E E1" หลังจากกดปุ่ม START / STOP แสดงว่าเซ็นเซอร์อุณหภูมิผิดปกติ ติดต่อศูนย์บริการ

อบขนมปัง

1. วางจานอบในตำแหน่งการทำงานและหมุนตามเข็มนาฬิกาจนกระทั่งคลิก ยึดไม้พายนวดให้แน่น เพื่อป้องกันไม่ให้แป้งติดกับพายสำหรับนวดและเพื่อให้ง่ายต่อการแยกพายออกจากขนมปังหลังการอบให้ทาเนยเทียมด้วยเนยเทียมทนความร้อนก่อนวาง

2. ใส่ส่วนผสมลงในจานอบตามลำดับที่แสดงในสูตร ขอแนะนำให้เติมน้ำและของเหลวอื่น ๆ ก่อนจากนั้นใส่น้ำตาลเกลือและแป้งจากนั้นใส่ยีสต์และผงฟูลงไป

ยีสต์หรือผงฟู

ส่วนผสมแห้ง (แป้งน้ำตาล ฯลฯ )

น้ำหรือของเหลวอื่น ๆ

หมายเหตุ: ปริมาณแป้งและยีสต์สูงสุดจะระบุไว้ในสูตร

3. ทำรูเล็ก ๆ บนพื้นผิวของแป้งแล้วเทยีสต์ลงไปตรวจสอบให้แน่ใจว่ายีสต์ไม่ผสมกับของเหลวและเกลือ

4. ปิดฝาอย่างระมัดระวังและเสียบสายไฟเข้ากับเต้ารับไฟฟ้า

5. กดปุ่ม MENU เพื่อเลือกโปรแกรมที่ต้องการ

6. กดปุ่ม COLOR เพื่อเลือกสีเปลือกโลกที่ต้องการ

7. กดปุ่ม LOAF เพื่อเลือกขนาดก้อนที่ต้องการ (1125, 1350 หรือ 900 ก.)

8. กดปุ่ม "+" (Delayed start) เพื่อตั้งค่า Delayed start คุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้หากต้องการเริ่มเครื่องทำขนมปังทันที

9. กดปุ่ม START / STOP เพื่อเริ่มการทำงานของอุปกรณ์

10. การทำงานของโปรแกรม 1-7 จะมาพร้อมกับสัญญาณเสียง เขาบ่งบอกถึงความจำเป็นในการเพิ่มส่วนผสม เปิดฝาและใส่ส่วนผสม ในระหว่างการอบไอน้ำอาจเล็ดลอดออกมาทางรูที่ฝาได้ นี่เป็นปกติ.

11. หลังจากอบเสร็จจะมีเสียงบี๊บสิบครั้งตามลำดับ ในการสิ้นสุดโปรแกรมและนำขนมปังออกให้กดปุ่ม START / STOP ค้างไว้ 2 วินาที เปิดฝาและใช้นวมเตาอบเพื่อพลิกจานอบ

ทวนเข็มนาฬิกาแล้วนำออกจากเครื่อง

หมายเหตุจานอบและขนมปังอาจร้อนมาก! ระวัง. 12 ปล่อยให้จานอบเย็นก่อนนำขนมปังออก จากนั้นใช้ไม้พายที่ไม่ติดกันค่อยๆแยกขนมปังออกจากจานอบที่ขอบ

13. คว่ำจานอบลงบนตะแกรงหรือเคาน์เตอร์ที่สะอาดแล้วเขย่าเบา ๆ จนขนมปังหลุดออก

14. ปล่อยให้ขนมปังเย็นลงประมาณ 20 นาทีก่อนหั่นขอแนะนำให้คุณตัดขนมปังด้วยเครื่องตัดไฟฟ้าหรือมีดหั่นขนมปังแทนมีดผลไม้หรือมีดทำครัวธรรมดาเนื่องจากขนมปังอาจเสียรูปทรงได้

15. หากในตอนท้ายของโปรแกรมคุณไม่ได้ปิดเครื่องและกดปุ่ม START / STOP ขนมปังจะอุ่นโดยอัตโนมัติเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงจากนั้นเสียงบี๊บ 10 ครั้งจะดังขึ้น

16. ถอดปลั๊กไฟออกจากเต้ารับเมื่อไม่ได้ใช้งานเครื่องหรือหลังอบ

หมายเหตุ: ก่อนหั่นขนมปังให้เอาพายนวดออกจากขนมปังโดยใช้ตะขอ ขนมปังร้อนดังนั้นอย่าเอาไม้พายนวดด้วยมือเปล่า

เคล็ดลับหากคุณกินขนมปังไม่หมดควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกที่ปิดสนิทหรือในถังขนมปัง ขนมปังสามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องได้เป็นเวลาสามวัน สำหรับการเก็บรักษาที่นานขึ้นให้บรรจุขนมปังในถุงพลาสติกหรือภาชนะและแช่เย็น ด้วยการจัดเก็บนี้ขนมปังจะดีสำหรับ 10 วัน ขนมปังอบที่บ้านมีอายุการเก็บรักษาสั้นกว่าขนมปังที่ซื้อจากร้าน

อบด่วน

ขนมปังที่ปราศจากยีสต์ทำโดยการเติมผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาซึ่งจะออกฤทธิ์ภายใต้อิทธิพลของความร้อนและของเหลว เพื่อให้ได้การอบที่รวดเร็วคุณภาพสูงขอแนะนำให้เทของเหลวลงในด้านล่างของแผ่นอบก่อนแล้วจึงใส่ส่วนผสมแห้ง (แป้งน้ำตาลเกลือ) ในระหว่างขั้นตอนการนวดเริ่มต้นของแป้งอบอย่างรวดเร็วส่วนผสมที่แห้งอาจจับตัวเป็นก้อนที่มุมของจานอบ ผัดแป้งอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้แป้งจับตัวเป็นก้อน

การทำความสะอาดและการจัดเก็บ

ถอดปลั๊กก่อนทำความสะอาด

1. จานอบเช็ดด้านในและด้านนอกด้วยผ้าชุบน้ำ อย่าใช้ของมีคมหรือผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์กัดกร่อน จานอบไม่สามารถใช้กับเครื่องล้างจานได้

2. แขนนวดหากไม่สามารถถอดแขนนวดออกจากแกนได้ให้เทน้ำลงในจานอบ

3. ฝาครอบและกระจกมองเห็นฝาครอบและอุปกรณ์ทำความสะอาดทั้งภายในและภายนอกด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ