ประโยชน์ต่อสุขภาพของแอปเปิ้ล: 8 ประโยชน์ที่เหลือเชื่อของแอปเปิ้ลที่คุณอาจไม่รู้

แอปเปิ้ลเป็นผลไม้ที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการ ใครกินแอปเปิ้ลวันละลูกไม่ไปหาหมอ! ตอนนี้เป็นฤดูของแอปเปิ้ลและเรารอคอยที่จะได้ลิ้มลองความมหัศจรรย์ที่ฉ่ำและกรุบกรอบนี้ คุณชอบแอปเปิ้ลเป็นของว่างในระหว่างวันทำงานของคุณหรือคุณใช้ในสลัดค็อกเทลพายหรือของหวาน? ไม่ว่าในกรณีใดพวกเขาจะไม่ค่อยทำให้คุณผิดหวัง

รายการประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายของ Apple นั้นยากที่จะละเลย แอปเปิ้ลเพคตินในปริมาณสูงจะช่วยเพิ่มการเผาผลาญอาหารช่วยเพิ่มการทำงานของหัวใจทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดคงที่และควบคุมระดับน้ำตาล แอปเปิ้ลยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นสำหรับกระดูกฟันและผิวหนังที่แข็งแรง

นี่คือประโยชน์ต่อสุขภาพบางส่วนของแอปเปิ้ลที่จะโน้มน้าวให้คุณกินอย่างน้อยวันนี้

1. ควบคุมน้ำตาลในเลือด

อ้างอิงจากหนังสือ "Healing Products" ของสำนักพิมพ์อังกฤษ "DK Publishing", ฟรุกโตส (อะนาล็อกของน้ำตาล) และโพลีฟีนอลต้านอนุมูลอิสระในแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มการเผาผลาญและชะลอการดูดซึมน้ำตาลในร่างกาย คุณสมบัติของแอปเปิ้ลนี้มีความสำคัญอย่างยิ่งสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานซึ่งต้องติดตามระดับน้ำตาลในเลือดอย่างต่อเนื่อง ตามที่ผู้เชี่ยวชาญระบุว่าแอปเปิ้ลช่วยลดโอกาสในการเป็นโรคเบาหวานประเภท 2 เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระ - แอนโธไซยานิน แอนโธไซยานินมีหน้าที่ทำให้เกิดสีแดงม่วงและน้ำเงินในผักและผลไม้

2. ส่งเสริมการลดน้ำหนัก

เพคตินป้องกันการสะสมของไขมันส่วนเกินในร่างกาย ปริมาณไฟเบอร์เพคตินสูงของแอปเปิ้ลช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนาน นักโภชนาการ Anju Saud กล่าวว่า“ ใยอาหารจะอยู่ในกระเพาะอาหารเป็นเวลานานขึ้นซึ่งจะช่วยให้คุณอิ่มได้นานขึ้น ไฟเบอร์ช่วยลดความอยากอาหารและระงับความอยากกินอาหารที่มีไขมันและน้ำตาล ส่งผลให้คุณน้ำหนักลดลง "

3. ปรับปรุงการทำงานของลำไส้

แอปเปิ้ลมีประโยชน์มากมายเนื่องจากมีเส้นใยเพคตินซึ่งออกฤทธิ์ต่อกระบวนการย่อยอาหารได้อย่างน่าอัศจรรย์ เพคตินเป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้ ในระบบทางเดินอาหารเส้นใยจะดูดซับน้ำและสร้างสารคล้ายเจลซึ่งจะทำให้การย่อยอาหารช้าลงและทำให้อาหารผ่านลำไส้ได้เร็วขึ้น นอกจากนี้แอปเปิ้ลยังมีกรดมาลิกซึ่งมีผลดีต่อลำไส้อีกครั้ง

4. ช่วยบรรเทาอาการท้องผูกและท้องร่วง

เพคตินที่มีความเข้มข้นสูงไม่เพียง แต่ช่วยในการย่อยอาหารเท่านั้น แต่ยังทำให้อุจจาระเป็นปกติอีกด้วย ในหนังสือ "Healing Products" กล่าวว่าเพคตินมีผลสองทาง ในทางตรงกันข้ามมันยังช่วยแก้อาการท้องผูกและท้องร่วงขึ้นอยู่กับความต้องการของร่างกาย

5. เสริมสร้างกระดูก

แอปเปิ้ลมีส่วนสำคัญในการสร้างกระดูกที่แข็งแรง ฟลาโวนอยด์ phloridzin เป็นส่วนหนึ่งของเปลือกแอปเปิ้ล สารนี้ช่วยลดการสูญเสียมวลกระดูกเนื่องจากวัยหมดประจำเดือน ฟลาโวนอยด์ phloridzin ต่อสู้กับการอักเสบและการก่อตัวของอนุมูลอิสระที่นำไปสู่การเสื่อมของกระดูก

6. ลดระดับคอเลสเตอรอล

เส้นใยเพคตินและโพลีฟีนอลต้านอนุมูลอิสระช่วยลดระดับ "คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี" (LDL) และป้องกันการเกิดออกซิเดชั่น แอปเปิ้ลชะลอการพัฒนา หลอดเลือดป้องกันการแตกของกล้ามเนื้อหัวใจและความเสียหายต่อหลอดเลือด

7. ปรับปรุงการทำงานของสมอง

แอปเปิ้ลกระตุ้นกิจกรรมทางจิตและส่งเสริมการผลิตฮอร์โมนอะซิติลโคลีนAcetylcholine ให้การเชื่อมต่อที่ใกล้ชิดระหว่างเซลล์ประสาทและสมองซึ่งช่วยเพิ่มความจำและลดความเสี่ยงในการเป็นโรคอัลไซเมอร์

8. ทำให้ยิ้มสวยและเหงือกแข็งแรง

แอปเปิ้ลเป็นแหล่งน้ำและใยอาหารชั้นยอดที่ทำหน้าที่เป็นสารทำความสะอาด กรดมาลิกช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำลายซึ่งช่วยในการกำจัดแบคทีเรียออกจากปาก โครงสร้างที่เป็นเส้นใยของแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มสุขภาพเหงือก

คุณยังรออะไรอยู่? เริ่มตุนแอปเปิ้ลเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์อย่างเต็มที่จากผลไม้ชนิดนี้ ทุกส่วนของแอปเปิ้ลกินได้ ร้านค้าอาจขายแอปเปิ้ลที่ผ่านการเคลือบแว็กซ์เพื่อให้ผิวมันวาว ดังนั้นจึงจำเป็นต้องล้างแอปเปิ้ลให้สะอาดก่อนรับประทาน การปอกเปลือกแอปเปิ้ลจะขจัดใยอาหารวิตามินซีและธาตุเหล็กจำนวนมาก ด้วยเหตุนี้ลองบริโภค "ความสุขฉ่ำ" นี้ควบคู่ไปกับเปลือก

N.V. Naumchik