Centek CT-1412 ข้อมูลจำเพาะของเครื่องทำขนมปังและคู่มือการใช้งาน

Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด เครื่องทำขนมปัง Centek

ข้อมูลจำเพาะ

น้ำหนักอบ (g) 500/750/1000

กำลัง, W) 700

เมนูเป็นภาษารัสเซีย +

สัญญาณเสียง +

จอ LCD ให้ข้อมูล +

ตัวเรือนสแตนเลส +

โปรแกรมอัตโนมัติ 15 โปรแกรม +

ตั้งเวลาได้ 15 ชั่วโมง +

รักษาอุณหภูมิ 60 นาที +

ที่อยู่อาศัยฉนวนความร้อน +

ระบบชดเชยไฟฟ้าขัดข้อง +

การป้องกันความร้อนสูงเกินไป +

สีเปลือก: แสง / กลาง / มืด +

ห้องอบไม่ติด +

พร้อมโทน +

ถ้วยตวงช้อนขอเกี่ยวสำหรับถอดห้องอบ +

ความยาวสายไฟ (ม.) 1.1

คู่มือการใช้งาน

 

เบเกอรี่ เซ็นเท็กซ์เซนต์-1412

 

เนื้อหา:


1. มาตรการรักษาความปลอดภัย

2. คำอธิบายของอุปกรณ์

3. ความสมบูรณ์และอุปกรณ์อุปกรณ์

4. วิธีการทำงาน

5. ดูแลอุปกรณ์

6. ข้อมูลจำเพาะ

7. การคุ้มครองสิ่งแวดล้อมการกำจัดอุปกรณ์

8. ข้อมูลเกี่ยวกับการรับรองข้อผูกพันในการรับประกัน

9. ข้อมูลผู้ผลิต

โปรดอ่านคำแนะนำเหล่านี้อย่างละเอียดก่อนใช้อุปกรณ์ซึ่งมีข้อมูลสำคัญเกี่ยวกับการใช้อุปกรณ์อย่างถูกต้องและปลอดภัย ดูแลความปลอดภัยของคู่มือนี้ ผู้ผลิตจะไม่รับผิดชอบในกรณีที่ใช้อุปกรณ์เพื่อวัตถุประสงค์อื่นนอกเหนือจากวัตถุประสงค์ที่ตั้งไว้และในกรณีที่ไม่ปฏิบัติตามกฎและเงื่อนไขที่ระบุไว้ในคู่มือนี้รวมทั้งในกรณีที่พยายามซ่อมแซมอุปกรณ์อย่างไม่เหมาะสม

หากคุณต้องการโอนอุปกรณ์เพื่อใช้งานให้กับบุคคลอื่นโปรดโอนไปพร้อมกับคู่มือนี้

เครื่องทำขนมปังเป็นเครื่องใช้ในครัวเรือนและไม่ได้มีไว้สำหรับใช้ในอุตสาหกรรม!

1. มาตรการด้านความปลอดภัย

อุปกรณ์ที่คุณซื้อเป็นไปตามมาตรฐานความปลอดภัยอย่างเป็นทางการทั้งหมดที่ใช้กับเครื่องใช้ไฟฟ้าในสหพันธรัฐรัสเซีย เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เกิดสถานการณ์ที่เป็นอันตรายต่อชีวิตและสุขภาพรวมทั้งความล้มเหลวของอุปกรณ์ก่อนเวลาอันควรต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขต่อไปนี้อย่างเคร่งครัด:

1. ก่อนใช้งานครั้งแรกให้ตรวจสอบว่าข้อมูลจำเพาะที่พิมพ์บนผลิตภัณฑ์ตรงกับแหล่งจ่ายไฟหรือไม่

2. อุปกรณ์นี้มีไว้สำหรับใช้ในบ้านเท่านั้น

3. อุปกรณ์นี้ไม่ได้มีไว้สำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 8 ปีหรือโดยบุคคลที่มีความสามารถทางร่างกายประสาทสัมผัสหรือจิตใจลดลงหรือขาดประสบการณ์และความรู้เว้นแต่จะได้รับคำแนะนำในการใช้อุปกรณ์นี้และเป็นไปได้ อันตรายจากการใช้งานที่ไม่เหมาะสม

4. อย่าให้แป้งและยีสต์เกินจำนวนที่ระบุไว้ในสูตรอาหาร

5. เครื่องใช้ไฟฟ้าไม่ได้มีไว้สำหรับใช้กับรีโมทคอนโทรลแยกต่างหากหรือตัวจับเวลาภายนอก

6. ในระหว่างการใช้งานอุปกรณ์อาจร้อนขึ้นโปรดใช้ความระมัดระวัง

7. อย่าจุ่มผลิตภัณฑ์และสายไฟในน้ำหรือของเหลวอื่น ๆ ในกรณีนี้ให้ถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟทันทีและก่อนที่จะใช้งานต่อไปให้ตรวจสอบการทำงานและความปลอดภัยของอุปกรณ์โดยผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติเหมาะสม

B. หากสายไฟหรือส่วนอื่น ๆ ของอุปกรณ์เสียหายให้ถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟทันทีและติดต่อศูนย์บริการของผู้ผลิต ในกรณีที่มีการแทรกแซงอย่างไม่มีเงื่อนไขในอุปกรณ์ของอุปกรณ์หรือการไม่ปฏิบัติตามกฎการทำงานของอุปกรณ์ที่ระบุไว้ในคู่มือนี้การรับประกันจะเป็นโมฆะ

9. ปิดและถอดปลั๊กเครื่องใช้ไฟฟ้าทุกครั้งหลังใช้งานและก่อนทำความสะอาด

10. การใช้อุปกรณ์เสริมอาจทำให้เครื่องมือเสียหายและทำให้การรับประกันเป็นโมฆะ

11. อย่าสัมผัสชิ้นส่วนที่หมุนได้ของอุปกรณ์ระหว่างการใช้งาน

12. เพื่อลดความเสี่ยงในการเกิดไฟไหม้อย่าใส่ฟอยล์โลหะหรือวัสดุอื่นที่คล้ายคลึงกันภายในเครื่อง

สิบสาม. หากรอยแตกปรากฏบนพื้นผิวของอุปกรณ์ให้ปิดอุปกรณ์ทันทีเพื่อป้องกันไฟฟ้าช็อต

14. เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดไฟไหม้อย่าคลุมอุปกรณ์ด้วยผ้าขนหนู ฯลฯ เพื่อป้องกันการหลบหนีของไอน้ำและความร้อน

15. อย่าถอดอุปกรณ์ออกจากแหล่งจ่ายไฟโดยการกระตุกสายไฟหรือดึงปลั๊กออกจากเต้ารับหลักด้วยมือที่เปียก

16. อย่าดึงหรือพกพาอุปกรณ์ด้วยสายไฟ

17. เมื่อไม่มีการใช้งานอุปกรณ์ให้ถอดสายไฟออกทุกครั้ง

2. คำอธิบายของเครื่องใช้

อุปกรณ์ที่คุณซื้อมีฟังก์ชันดังต่อไปนี้:

- น้ำหนักอบ: สูงถึง 10OO g

โปรแกรมอัตโนมัติ -15 โปรแกรม: 1. ขนมปังนุ่ม, 2. ขนมปังหวาน, 3. ขนมปังซาวโดว์, 4. ฝรั่งเศส, 5. โฮลเกรน, 6. เร็ว, 7. ปราศจากน้ำตาล, 8. มัลติเกรน, 9. นม, 10. คัพเค้ก, 11. แป้งโดว์, 12. แป้งยีสต์,

13. ปราศจากกลูเตน 14. เบเกอรี่ 15. โยเกิร์ต

- ตัวเรือนหุ้มฉนวนกันความร้อน

- จอ LCD ข้อมูล

- ห้องอบไม่ติด

- ฟังก์ชั่นอุ่น

- ภาชนะอบแบบถอดได้

- ตัวเครื่องสแตนเลส

- สัญญาณเสียง

- การจดจำโปรแกรมที่เลือกเป็นเวลา 15 นาทีหลังจากไฟดับ

- สีของเปลือกโลก: สีอ่อนปานกลางและเข้ม

3. ความสมบูรณ์และการออกแบบอุปกรณ์

 

ชุดที่สมบูรณ์:

เครื่องทำขนมปัง - 1 ชิ้น

จานอบ - 1 ชิ้น มีดนวด - 1 ชิ้น ถ้วยตวง - 1 ชิ้น ช้อนตวง - 1 ชิ้น

ตะขอ - 1 ชิ้น

 

1. ปก

2. หน้าต่างดูขนาดใหญ่

3. ไม่ติดห้อง

4. ที่อยู่อาศัย

5. แผงควบคุม: จอ LCD ปุ่มต่างๆ

6. ถ้วยตวง

7. ช้อนตวง

8. ตะขอ

9. มีดนวด

จาก

 

แผงควบคุม

 

1. ปุ่มเมนู

2. ปุ่มน้ำหนัก

3. ปุ่มเพิ่มเวลา

4. ปุ่มลดเวลา

5. ปุ่ม "สีเปลือกโลก"

6. ปุ่มเริ่ม / หยุด / หยุดชั่วคราว

ไฟแสดงสถานะรอบ ๆ หน้าจอจะแสดงขั้นตอนการปรุงอาหารในปัจจุบัน

ลูกศรบ่งบอกถึงขั้นตอนที่ใช้งานอยู่

4. การสั่งงาน

ขนมปังปิ้ง

1. วางอุปกรณ์บนพื้นผิวที่เรียบแห้งและมั่นคง

2. หมุนชามด้านในทวนเข็มนาฬิกาจนสุดแล้วนำชามออกโดยใช้มือจับ

3. เทน้ำลงในชาม

4. ใส่ส่วนผสมตามสูตร

วัดปริมาณที่ต้องการของส่วนผสมทั้งหมดอย่างระมัดระวัง

5. ใส่ชามในแนวทแยงมุมลงในเครื่องทำขนมปังจากนั้นหมุนตามเข็มนาฬิกาจนสุด กดลงบนชามเพื่อล็อคเข้าที่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าโถอยู่ในตำแหน่งที่ถูกต้อง

6. ปิดฝาและเสียบอุปกรณ์เข้ากับเต้าเสียบ เครื่องจะส่งเสียงบี๊บและหน้าจอจะแสดงโปรแกรมแรกและเวลาปรุงอาหารมาตรฐาน

7. กำหนดน้ำหนักก้อนสีเปลือกโลกและเลือกโปรแกรมที่ต้องการ

B. โหมดเปิด / ปิดจะเปิดใช้งานโดยการกดปุ่มหนึ่งครั้ง

ปุ่มอื่น ๆ ทั้งหมดจะถูกปิดใช้งานหลังจากเริ่มโปรแกรมยกเว้นปุ่มเปิด / ปิด

โปรแกรม

1. ขนมปังนุ่ม

รวมถึงขั้นตอนการเตรียมขนมปังทั้งสามขั้นตอน ได้แก่ การนวดแป้งการเกลี่ยแป้งและการอบ

2. ขนมปังหวาน

เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการอบชา ในระหว่างขั้นตอนการอบคุณสามารถเพิ่มลูกเกดแอปริคอตแห้งหรือถั่ว [ในการทำเช่นนี้ให้หยุดกระบวนการผสมชั่วคราวเปิดฝาและเพิ่มส่วนผสม]

3. ขนมปังกับ SQUARE

ขนมปังปรุงด้วยแป้งหมักตามธรรมชาติ

4. ขนมปังฝรั่งเศส

ใช้เวลาเตรียมขนมปังนานกว่าและขนมปังมีรูพรุนขนาดใหญ่และมีเปลือกกรอบ

5. ขนมปังธัญพืช

อบขนมปังเพื่อสุขภาพด้วยแป้งละเอียดหรือหยาบ ไม่แนะนำให้ใช้ฟังก์ชันนี้

ความล่าช้าในการทำขนมปังเช่นนี้อาจนำไปสู่ผลลัพธ์ที่ไม่พึงปรารถนา

6. โหมดรวดเร็ว

กระบวนการทำอาหารที่สั้นลง ขนมปังประเภทนี้มักจะมีขนาดเล็กกว่าและมีเศษที่แน่นกว่า

7. ไม่มีน้ำตาล

ขนมปังปรุงโดยไม่มีน้ำตาลและไขมันจึงดีต่อสุขภาพกว่า

8. หลายเซิร์น

โปรแกรมนี้ใช้แป้งโฮลเกรน

9. ลูกสาว

ขนมปังนมกลายเป็นสีแดงก่ำมีแป้งบางกรอบและแป้งฟูโปร่ง

ฟังก์ชั่นและปุ่มพื้นฐาน

10. คัพเค้ก

ใส่ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาลงในแป้งและทำมัฟฟินหรือคุกกี้ที่มีรสชาติ

11. ดุ๊กดิ๊ก

โปรแกรมนวดแป้งเท่านั้นไม่ได้อบ

12. แป้งยีสต์

การเตรียมแป้งที่ใช้ยีสต์

13 กลูเตนฟรี

คุณสามารถทำขนมปังที่ปราศจากกลูเตนได้ [โดยปกติจะทำจากข้าวข้าวโพดแป้งบัควีทหรือแป้งผสมพิเศษ]


1. เมนู

กดปุ่ม MENU เพื่อเลือกโปรแกรมที่ต้องการ ด้วยการกดใหม่แต่ละครั้งโปรแกรมจะเปลี่ยนไปตามรายการ [พร้อมด้วยเสียงบี๊บสั้น ๆ ] กดปุ่มจนกว่าหน้าจอจะแสดงหมายเลขโปรแกรมของคุณ

2. สีของสั้น

กดปุ่ม COLOR เพื่อเลือกการตั้งค่าที่ต้องการ: LIGHT, MEDIUM หรือ DARK crust บนหน้าจอสามเหลี่ยมจะระบุสีที่เลือก

3. น้ำหนัก

กดปุ่ม WEIGHT เพื่อเลือกน้ำหนักที่ต้องการ [500 g, 750 g, 1000 g] สามเหลี่ยมบนจอแสดงผลจะระบุน้ำหนักที่เลือก

4. เริ่มต้นล่าช้า

เปิดฟังก์ชัน DELAY START เพื่อรับขนมปังกรอบสดใหม่สำหรับมื้อเช้า ใช้ปุ่มเพิ่มเวลาและลดเวลาเพื่อตั้งค่าที่ต้องการ

14. การอบ

โปรแกรมสำหรับขนมปังสีน้ำตาลเพิ่มเติม

15. ยอกเฮิร์ท

ทำโยเกิร์ตรสธรรมชาติจากนมและแป้งเปรี้ยว ใช้โยเกิร์ตหรือพรีไบโอติกเป็นตัวเริ่มต้น

เวลาปรุงอาหารที่ต้องการ [ขั้นต่ำ 10 นาที] เวลาเริ่มต้นล่าช้าต่ำสุดคือ 10 นาที เหมาะสำหรับทุกโปรแกรมยกเว้น: CAPE, BAKING, DOUGH, YOGHURT

ตั้งค่า DELAY เริ่มต้นหลังจากเลือกโปรแกรมน้ำหนักและสีเปลือกโลก

- อย่าใช้ฟังก์ชัน DELAY START กับสูตรอาหารที่มีนมหรือส่วนผสมอื่น ๆ เช่นไข่นมครีมหรือชีส

- คำนวณเวลา DELAY START ได้อย่างแม่นยำ ตัวอย่างเช่น: ตอนนี้เป็นเวลา 20:30 น. และคุณต้องการเตรียมขนมปังให้พร้อมในเวลา 07:00 น. 1. กำหนดจำนวนชั่วโมงจนถึงช่วงเวลาที่ต้องการ: 10 ชั่วโมง 30 นาทีตั้งแต่ 20.30-19.00 น. โปรดทราบว่าเวลา DELAY START ต้องรวมเวลาอบสำหรับโปรแกรมที่เลือก หลังจากอบโปรแกรมจะเสร็จสมบูรณ์เครื่องทำขนมปังจะเข้าสู่โหมดทำความร้อน ขั้นตอนต่ำสุดสำหรับการเปลี่ยนเวลาหน่วงคือ 10 นาที การหน่วงเวลาเริ่มต้นสูงสุดคือ 15 ชั่วโมง

5. การรวมตัว

โปรแกรมนี้เหมือนกับกระบวนการหมักปกติโดยที่หลังจากนวดแล้วแป้งจะถูกวางไว้ในที่อุ่นสำหรับการหมัก โดยปกติแล้วการเพิ่มขึ้นของแป้งจะเกิดขึ้นในพื้นที่หนึ่งชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจากเมล็ดพืชสีเข้มจะมีปริมาณเพิ่มขึ้นแป้งบนแป้งขาว - สองลูกขึ้นไป ถ้าแป้งยังไม่เพิ่มปริมาณให้หยุดนิ่ง

6. สัญญาณที่สามารถตรวจจับได้

สัญญาณเสียงจะได้รับในกรณี:

1. หากเตาอบเชื่อมต่อกับเครือข่าย

2. หากรายการเมนูใดรายการหนึ่งเลือกสีของเปลือกโลกหรือเวลาในการปรุงอาหาร

3. กดปุ่ม "Start / Stop / Pause"

4. โปรแกรมนวดทำงานได้ดังนั้นเตือนให้คุณเพิ่มส่วนผสมบางอย่าง

5 เสร็จสิ้นการดำเนินการ

6. ทำโปรแกรมอุ่นเครื่องให้เสร็จสิ้น

ระบบชดเชยไฟฟ้าขัดข้อง

อุปกรณ์นี้มีหน่วยความจำภายใน 15 นาที ในกรณีที่ไฟฟ้าดับเบเกอรี่จะคงการตั้งค่าที่คุณเลือกไว้เป็นเวลา 15 นาที หลังจากกลับมาจ่ายกระแสไฟฟ้าแล้วร้านเบเกอรี่จะยังคงเปิดดำเนินการต่อไป

คำแนะนำสำหรับแป้งที่สำคัญ

คุณสมบัติของแป้งไม่เพียง แต่กำหนดโดยพันธุ์เท่านั้น แต่ยังรวมถึงเงื่อนไขของการเจริญเติบโตของเมล็ดวิธีการแปรรูปและการเก็บรักษาด้วย พยายามอบขนมปังด้วยแป้งจากผู้ผลิตและแบรนด์ต่างๆและค้นหาสิ่งที่เหมาะกับความต้องการของคุณ แป้งเบเกอรี่ประเภทหลัก ได้แก่ แป้งสาลีและแป้งข้าวไรย์

แป้งสาลีพบการใช้งานที่กว้างขึ้นเนื่องจากรสชาติที่ถูกใจและคุณค่าทางโภชนาการสูงของผลิตภัณฑ์แป้งสาลี

แป้งเบเกอรี่

แป้ง [กลั่น] ของ Baker ประกอบด้วยเฉพาะส่วนด้านในของเมล็ดข้าวมีกลูเตนในปริมาณสูงสุดซึ่งช่วยให้มั่นใจได้ถึงความยืดหยุ่นของเศษขนมปังและป้องกันไม่ให้ขนมปังหลุดออก แป้งขนมปังจะฟูกว่า

แป้งโฮลเกรน

แป้งโฮลเกรน [วอลล์เปเปอร์] ได้จากการบดเมล็ดข้าวสาลีทั้งเมล็ดพร้อมกับเปลือก แป้งชนิดนี้มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ขนมปังโฮลเกรนมักมีขนาดเล็กกว่าเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติของผู้บริโภคของขนมปังแป้งโฮลเกรนมักผสมกับแป้งขนมปัง

แป้งข้าวโพดและข้าวโอ๊ต

รวมแป้งสาลีหรือแป้งข้าวไรย์กับข้าวโพดหรือข้าวโอ๊ตเพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัสและรสชาติของขนมปัง

น้ำตาล

น้ำตาลช่วยเพิ่มรสชาติให้กับขนมอบและทำให้ขนมปังมีสีทอง น้ำตาลเป็นแหล่งเพาะพันธุ์สำหรับการเจริญเติบโตของยีสต์ ไม่เพียง แต่เติมน้ำตาลทรายแดงและน้ำตาลผงลงในขนมอบด้วย

ยีสต์

การเจริญเติบโตของยีสต์มาพร้อมกับการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งก่อให้เกิดเศษรูพรุน แป้งและน้ำตาลเป็นแหล่งเพาะพันธุ์สำหรับการเจริญเติบโตของยีสต์ ใส่ยีสต์แห้งแบบกดสดหรือแบบเร็ว ละลายยีสต์สดที่บีบอัดในของเหลวอุ่น (น้ำนม ฯลฯ ) เพิ่มยีสต์ที่ออกฤทธิ์เร็วลงในแป้ง (ไม่ต้องเปิดใช้งานเบื้องต้นเช่นการเติมน้ำ) ทำตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์หรือปฏิบัติตามสัดส่วนต่อไปนี้:

ยีสต์แห้งที่ออกฤทธิ์เร็ว 1 ช้อนชาเท่ากับยีสต์สดอัด 1.5 ช้อนชา เก็บยีสต์ในตู้เย็น ที่อุณหภูมิสูงยีสต์จะตายและแป้งไม่ขึ้นฟู

เกลือ

เกลือช่วยให้ขนมปังมีรสชาติและสีที่ดีขึ้น แต่ทำให้ยีสต์เติบโตช้าลง อย่าใช้เกลือในปริมาณที่มากเกินไป ควรใช้เกลือละเอียดเสมอ [เกลือหยาบอาจทำให้เคลือบกันติดของแม่พิมพ์เสียหายได้]

ไข่

ไข่ปรับปรุงโครงสร้างและปริมาณของขนมอบเพิ่มรสชาติเพิ่มเติม ตีไข่ให้ละเอียดก่อนใส่ลงในแป้ง

ไขมันสัตว์และพืชผัก

ไขมันสัตว์และพืชทำให้ขนมอบนุ่มขึ้นและอายุการเก็บรักษานานขึ้น ก่อนใส่เนยให้หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หรือปล่อยให้ละลายเล็กน้อย

ผงฟูและโซดา

เบกกิ้งโซดาและผงฟู (หัวเชื้อ) ลดระยะเวลาในการขึ้นแป้งให้สั้นลงใช้ผงฟูหรือเบกกิ้งโซดาเมื่ออบใน“ โหมดเร็ว” เบกกิ้งโซดาต้องผสมกับกรดซิตริกและแป้งเล็กน้อย [เบเกอรี่ 5 กรัม โซดา, กรดซิตริก 3 กรัมและแป้ง 12 กรัม] แป้งจำนวนนี้ [20 กรัม] ขึ้นอยู่กับแป้ง 500 กรัมอย่าใช้น้ำส้มสายชูในการดับเบกกิ้งโซดาเพราะจะทำให้เศษแป้งไม่เป็นเนื้อเดียวกันและชุ่มมากขึ้นเพียงเท ผงฟู [ผงฟู] ลงในพิมพ์ตามคำแนะนำในสูตร

น้ำ

อุณหภูมิของน้ำมีส่วนสำคัญในการอบขนมปัง อุณหภูมิของน้ำที่เหมาะสมคือ 20-25 °Сสำหรับ FAST MODE

- 45-50 องศาเซลเซียส คุณยังสามารถเปลี่ยนน้ำเป็นนมหรือเพิ่มรสชาติของขนมปังได้ด้วยการเติมน้ำผลไม้ธรรมชาติลงไป

ผลิตภัณฑ์สำหรับเด็ก

ผลิตภัณฑ์นมช่วยเพิ่มคุณค่าทางโภชนาการและรสชาติของขนมปัง เศษกลายเป็นสีที่สวยงามและน่ารับประทานมากขึ้น ใช้นมสดหรือนมผง

ผลไม้และผลเบอร์รี่

สำหรับการทำแยมให้ใช้ผลไม้และผลเบอร์รี่ที่สดใหม่และมีคุณภาพสูงเท่านั้น

ปริมาณ

ความลับของขนมปังที่ดีไม่เพียง แต่อยู่ที่คุณภาพของส่วนผสมเท่านั้น แต่ยังอยู่ที่การปฏิบัติตามสัดส่วนอย่างเคร่งครัดด้วย

- ใช้เครื่องชั่งในครัวหรือถ้วยตวงและช้อนที่ให้มา

- เติมของเหลวลงในถ้วยตวงตามขนาดที่เหมาะสม ตรวจสอบปริมาณโดยวางถ้วยบนพื้นผิวเรียบ

- ทำความสะอาดถ้วยให้ทั่วก่อนที่จะตวงของเหลวชนิดอื่น

- ควรร่อนแป้งและเอามีดปาดให้เรียบ

- อย่าปิดผนึกส่วนผสมที่แห้ง

เทลงในถ้วยตวง

- สิ่งสำคัญคือต้องร่อนแป้งก่อนที่จะวัดเพื่อให้อิ่มตัวกับอากาศซึ่งจะรับประกันผลการอบที่ดีที่สุด

ใส่ส่วนผสม

- ลำดับที่แนะนำในการวางส่วนผสม (เว้นแต่จะระบุไว้เป็นอย่างอื่นในสูตร): ของเหลว (น้ำนมเนยไข่ที่ตีแล้ว ฯลฯ ) เทลงในด้านล่างของจานอบจากนั้นใส่ส่วนผสมแห้งยีสต์แห้ง เพิ่มล่าสุดเท่านั้น

- ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแป้งไม่เปียกจนหมดใส่ยีสต์ลงบนแป้งแห้งเท่านั้น ยีสต์ไม่ควรสัมผัสกับเกลือก่อนนวดเนื่องจากเกลือจะช่วยลดการทำงานของยีสต์

5. การดูแลเครื่องใช้

- ทำความสะอาดตัวเครื่องตามความจำเป็นโดยใช้น้ำอุ่นสะอาดและผ้านุ่ม ๆ ห้ามใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือน้ำยาล้างจาน

- ทำความสะอาดโถด้านในให้สะอาดทุกครั้งหลังการใช้งาน ใช้น้ำอุ่นสะอาดและผ้านุ่ม ๆ อย่าใช้ผงซักฟอกที่มีฤทธิ์กัดกร่อนหรือน้ำยาล้างจาน อย่าล้างชามในเครื่องล้างจาน เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้เคลือบด้านในชามเสียหายอย่าใช้แปรงแข็งหรือสครับในการทำความสะอาด

- เมื่อใช้เสร็จเช็ดชามให้แห้ง

6. ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค

- แรงดันไฟฟ้า: 220-240 V ~ 50 Hz

- กำลังไฟ: 700 W

- น้ำหนักอบ: สูงถึง 10OO g.

- ความยาวสายไฟ: 1.1 ม

7. การป้องกันสิ่งแวดล้อมการกำจัดเครื่องใช้

(การป้องกันสิ่งแวดล้อม ~)

ตัวบรรจุภัณฑ์และเครื่องใช้นั้นทำจากวัสดุที่สามารถรีไซเคิลได้ถ้าเป็นไปได้ให้ทิ้งในภาชนะที่กำหนดไว้สำหรับวัสดุที่รีไซเคิลได้เมื่อทิ้ง

( การกำจัดเครื่องใช้

เมื่อสิ้นสุดอายุการใช้งานอุปกรณ์สามารถกำจัดแยกจากขยะในครัวเรือนตามปกติของคุณได้ สามารถส่งไปยังจุดรวบรวมพิเศษสำหรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และเครื่องใช้ไฟฟ้าเพื่อการรีไซเคิล

วัสดุถูกรีไซเคิลตามการจำแนกประเภท การรีไซเคิลผลิตภัณฑ์นี้เมื่อสิ้นสุดอายุการใช้งานคุณจะมีส่วนช่วยอย่างมากในการปกป้องสิ่งแวดล้อม รายชื่อจุดรับอุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์และเครื่องใช้ไฟฟ้าสำหรับการรีไซเคิลสามารถขอรับได้จากหน่วยงานเทศบาล

วันที่ผลิตของผลิตภัณฑ์ระบุไว้ในหมายเลขซีเรียล [2 และ 3 อักขระ - ปี 4 และ 5 อักขระ - เดือนที่ผลิต]

สูตรอาหาร:

1. ขนมปังนุ่ม g. SWEET BREAD

1,000 ก

 

1,000 ก

 

น้ำ

290 มล

น้ำ

310 มล

เนย

3 จาก. ล.

เนย

3 จาก. ล. / 30 ก

เกลือ

1 ช้อนชา

เกลือ

1/2 ช้อนชา

น้ำตาล

3 จาก. ล.

น้ำตาล

6 จาก. ล.

แป้ง

475 ก

แป้ง

500 ก

นมผง

5 ปิด. ล.

ยีสต์

1 ชม ล.

ยีสต์

1 ช้อนชา

นมผง

4 จาก. ล.

3. ขนมปังกับ SQUARE

ข้าวโอ๊ต

100 กรัม

1,000 ก

 

แป้ง

 

300 กรัม

น้ำ

240 มล

ไข่

 

1 ชิ้น

น้ำตาล

2 ช้อนโต๊ะ. ล.

ยีสต์

 

1 ช้อนชา

นมผง

4 ช้อนโต๊ะล. ล.

     

เกลือ

1 ชม ล.

 

9 นม

เนย

2 ช้อนโต๊ะ. ล.

1,000 ก

   

แป้ง

400 ก

น้ำ:

 

240 มล

ยีสต์

1/3 ช้อนชา

น้ำตาล:

 

4 ช้อนโต๊ะล. ล.

   

เกลือ:

 

1 ช้อนชา

4. ขนมปังฝรั่งเศส

เนย:

 

Zet. ล.

1,000 ก

 

แป้ง:

 

450 ก

น้ำ

320 มล

ยีสต์:

 

1 ชม ล.

เนย

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

ไข่

 

1 ชิ้น

เกลือ

1/2 ช้อนชา

นมผง

5 ช้อนโต๊ะล. ล.

นมผง

4 ช้อนโต๊ะล. ล.

     

แป้ง

500 ก

 

10. คัพเค้ก

 

ยีสต์

1 + 1/4 ช้อนชา

1,000 ก

   
   

ไข่

 

4 อย่าง.

5. ขนมปังธัญพืช

โซดา

 

3.5 ก

1,000 ก

 

เนย

 

100 กรัม

น้ำ

340 มล

น้ำตาล

 

150 ก

เกลือ

1 + 1/2 ช้อนชา

แป้ง

 

ZVOr

น้ำตาล

4 ช้อนโต๊ะล. ล.

เกลือ

 

1 ช้อนชา

เนย

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

     

แป้ง

250 ก

 

11. RAW DOUGH

 

ธัญพืช

250 ก

1,000 ก

   

ยีสต์

1 + 1/2 ช้อนชา

น้ำ

 

280 มล

   

เนย

 

2 ช้อนโต๊ะ. ล.

6. รวดเร็ว

 

ไข่

 

2 ชิ้น

1,000 ก

 

เกลือ

 

1 + 1/3 ช้อนชา

น้ำ

300 มล

น้ำตาล

 

1 ช้อนโต๊ะล. ล.

เนย

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

แป้ง

 

4 แก้ว

เกลือ

1/2 ช้อนชา

     

น้ำตาล

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

12. แป้งยีสต์

แป้ง

450 ก

1,000 ก

   

ยีสต์

4 ช้อนชา

น้ำ

 

240 มล

นมผง

4 ช้อนโต๊ะล. ล.

เนย

 

2 ช้อนโต๊ะ. ล.

   

เกลือ

 

1 + 1/2 ช้อนชา

7. ไม่มีน้ำตาล

 

น้ำตาล

 

1 ช้อนโต๊ะล. ล.

1,000 ก

 

แป้ง

 

3 แก้ว

น้ำ

240 มล

ยีสต์

 

1 + 1/2 ช้อนชา

ไข่

1 ชิ้น

     

เนย

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

 

13. ปราศจากกลูเตน

 

เกลือ

1 + 1/4 ช้อนชา

น้ำ

 

240 มล

แป้ง

450 ก

น้ำตาล

 

3.5 ศิลปะ ล.

นมผง

4 ช้อนโต๊ะล. ล.

เกลือ

 

1.5 ช้อนชา

ยีสต์

1 ชม ล.

น้ำมันพืช

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

ไซลิทอล

5 ช้อนโต๊ะล. ล

แป้งกลูเตนฟรี

280 ก.

   

แป้งข้าวโพด

280 ก.

8. หลายเซิร์น

ยีสต์

 

1.5 ช้อนชา

1,000 ก

   

15. ยอกเฮิร์ท

 

น้ำ

210 มล

1,000 ก

   

เนย

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

นม

 

350 มล

เกลือ

1 ช้อนชา

โยเกิร์ต

 

50 มล

ธัญพืช

100 กรัม

น้ำตาล

 

3 ช้อนโต๊ะล. ล.

เมนู

สี

น้ำหนัก

MAX.

ดีเลย์

เริ่มต้น

ทั่วไป

เวลา

งาน

ปอโด

GREV

นวด

ยืนขึ้น

VANIA

   

500

15:00

3:06

     
 

เบา

750

 

3:11

     
   

1000

 

3:16

     
   

500

15:00

3:06

     

อ่อนนุ่ม

ขนมปัง

วันพุธ

750

 

3:11

 

0:07:00

0:01:00

 

1000

 

3:16

     
   

500

15:00

3:06

     
 

พวกเขา

750

 

3:11

     
   

1000

 

3:16

     
   

500

15:00

2:54

     
 

เบา

750

 

2:59

     
   

1000

 

3:04

     
   

500

15:00

2:54

     

หวาน

ขนมปัง

วันพุธ

750

 

2:59

 

0:06:00

0:01:00

 

1000

 

3:04

     
   

500

15:00

2:54

     
 

พวกเขา

750

 

2:59

     
   

1000

 

3:04

     

ขนมปัง

 

500

15:00

6:34

     

ZAKVA-

-

750

 

6:44

 

0:10:00

0:10:00

SKE

 

1000

 

6:49

     
   

500

15:00

3:09

     
 

เบา

750

 

3:19

     
   

1000

 

3:24

     

ฟราน

TSUZSKY

 

500

15:00

3:09

     

วันพุธ

750

 

3:19

 

0:05:00

0:05:00

 

1000

 

3:24

     
   

500

15:00

3:09

     
 

พวกเขา

750

 

3:19

     
   

1000

 

3:24

     
   

500

15:00

3:08

     
 

เบา

750

 

3:18

     
   

1000

 

3:23

     

ทั้งหมด

ข้าวโพด-

 

500

15:00

3:08

     

วันพุธ

750

 

3:18

 

0:05:00

0:03:00

หอน

 

1000

 

3:23

     
   

500

15:00

3:08

     
 

พวกเขา

750

 

3:18

     
   

1000

 

3:23

     

นวด

BRO

ยีน

CIS

โลต้า

โบรกเกอร์

NIE

2

แบบฟอร์ม

การรวมตัว

3 นาที

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

นาที.

สัญญาณ

สิ่งที่เพิ่มเข้ามา

FRKTOV

พวกเขา

ขน

ทัวร์

สนับสนุน

ความต้องการ

ความร้อน

0:25

0:58

0:00

0:00

0:00:25

50

45

2:38

113 องศาเซลเซียส

1:00

           

50

2:43

   
           

55

2:48

   
           

45

2:38

120 องศาเซลเซียส

 
           

50

2:43

   
           

55

2:48

   
           

45

2:38

125 องศาเซลเซียส

 
           

50

2:43

   
           

55

2:48

   

0:24

0:50

0:00

0:00

0:00:25

45

48

2:28

103 ° C

1:00

           

53

2:33

   
           

58

2:38

   
           

48

2:28

110 องศาเซลเซียส

 
           

53

2:33

   
           

58

2:38

   
           

48

2:28

115 องศาเซลเซียส

 
           

53

2:33

   
           

58

2:38

   

0:22

1:30

0:01

1:00

0:00:35

2:30:25

0:50

5:57

105 องศาเซลเซียส

1:00

           

1:00

8:07

115 องศาเซลเซียส

 
           

1:05

8:12

120 องศาเซลเซียส

 

0:22

0:58

0:01

0:00

0:00:25

49:35

48

2:42

112 องศาเซลเซียส

1:00

           

58

2:52

   
           

1:03

2:57

   
           

48

2:42

125 องศาเซลเซียส

 
           

58

2:52

   
           

1:03

2:57

   
           

48

2:42

133 องศาเซลเซียส

 
           

58

2:52

   
           

1:03

2:57

   

0:25

0:50

0:00

0:00

0:00:25

49:35

55

2:40

113 องศาเซลเซียส

1:00

           

1:05

2:50

   
           

1:10

2:55

   
           

55

2:40

118 องศาเซลเซียส

 
           

1:05

2:50

   
           

1:10

2:55

   
           

55

2:40

121 องศาเซลเซียส

 
           

1:05

2:50

   
           

1:10

2:55

   

เมนู

สี

น้ำหนัก

MAX.

ดีเลย์

เริ่มต้น

ทั่วไป

เวลา

งาน

ปอโด

GREV

นวด

ยืนขึ้น

VANIA

   

500

15:00

1:33

     
 

เบา

750

 

1:38

     
   

1000

 

1:43

     

จะ

STRY

 

500

15:00

1:33

     

วันพุธ

750

 

1:38

42

0:03:00

0:00:00

 

1000

 

1:43

     
   

500

15:00

1:33

     
 

พวกเขา

750

 

1:38

     
   

1000

 

1:43

     
   

500

15:00

3:04

     
 

เบา

750

 

3:11

     
   

1000

 

3:18

     

โดยไม่ต้อง

ซาฮารา

 

500

15:00

1:33

     

วันพุธ

750

 

1:38

 

0:05:00

0:02:00

 

1000

 

1:43

     
   

500

15:00

1:33

     
 

พวกเขา

750

 

1:38

     
   

1000

 

1:43

     
   

500

15:00

3:00

     
 

เบา

750

 

3:07

     
   

1000

 

3:14

     

หลาย

 

500

15:00

3:00

     

ข้าวโพด-

วันพุธ

750

 

3:07

 

0:05:00

0:02:00

หอน

 

1000

 

3:14

     
   

500

15:00

3:00

     
 

พวกเขา

750

 

3:07

     
   

1000

 

3:14

     
   

500

15:00

2:58

     
 

เบา

750

 

3:06

     
   

1000

 

3:13

     

นม

NYY

 

500

15:00

2:58

     

วันพุธ

750

 

3:06

 

0:03:00

0:01:00

 

1000

 

3:13

     
   

500

15:00

2:58

     
 

พวกเขา

750

 

3:06

     
   

1000

 

3:13

     
 

เบา

   

1:15

     

เค้ก

วันพุธ

1000

     

0:05:00

0:00:00

 

พวกเขา

           
 

Oo Lll

               
 

Qobll

               
 

OoOUU

 

OU = U

00=0

00=0

00=0

00 = 0

00=0

8U = 0

   

0S = 3

30 = คุณ

           
   

517:3

เอสเอส

           
 

โอ08อู้

95:3

817

           
   

0S = 3

30 = คุณ

           
   

517=3

เอสเอส

           
 

OoSUU

9E:3

8 ครั้ง 7

           
   

0S = 3

30 = คุณ

           
   

517 = 3

เอสเอส

           

00 = U

OoOUU

9E:3

8 ครั้ง 7

S £ = £ S

62=00=0

00=0

uo = o

817=0

172=0

   

0S = 3

30 = คุณ

           
   

517 = 3

เอสเอส

           
 

โอ08อู้

9E:3

8 ครั้ง 7

           
   

0S = 3

30 = คุณ

           
   

517 = 2

เอสเอส

           
 

OoSUU

9E:3

8 ครั้ง 7

           
   

0S = 3

30 = คุณ

           
   

517 = 2

เอสเอส

           

OO-l

0o80u

9E:3

8 ครั้ง 7

S £ = CS

63=00=0

00=0

uo = o

817=0

22=0

   

92 = 5

30 = คุณ

           
   

617 = 3

เอสเอส

           
 

Ooegi

317 = 3

8 ครั้ง 7

           
   

96 = 2

30 = คุณ

           
   

617 = 2

เอสเอส

           
 

Ooogi

217 = 2

8 ครั้ง 7

           
   

96 = 2

30 = คุณ

           
   

617 = 2

เอสเอส

           

OO-l

OoOUU

317 = 3

8 ครั้ง 7

SE = 6

63=00=0

00=0

uo = o

8S = 0

03=0

   

83 = คุณ

SS

           
   

E3 = U

ระบบปฏิบัติการ

           
 

Oo82U

8U = U

เซนต์ 7

           
   

83 = คุณ

SS

           
   

E3 = U

ระบบปฏิบัติการ

           
 

Ooogi

8U = U

เซนต์ 7

           
   

83 = คุณ

SS

           
   

E3 = U

ระบบปฏิบัติการ

           

OO-l

OoOUU

8U = U

เซนต์ 7

00 = 82

00=0

00=0

00=0

00=0

z.u = o

VL / U31

ZINUZH

VdAl

-Vd3U

0O1SHF

nNavgotf

NI1L1

NI1L1 E ZIN

VIAIdOtP

ZIN

VIOL /

ZINZZH

03IAIVE

-d3tftfOU

-1L131

L / VHJHO

Tazshyaa

-zzodg

 

-3> K0dg

     

เมนู

สี

น้ำหนัก

MAX.

ดีเลย์

เริ่มต้น

ทั่วไป

เวลา

งาน

ปอโด

GREV

นวด

ยืนขึ้น

VANIA

แป้งโด

-

-

 

0:23

 

0:03

0:00

DROZH

เหมือนกัน

แป้งโด

-

-

15:00

1:24

 

0:03

 

โดยไม่ต้อง

ตัง

เบา

500

15:00

2:55

 

0:07:00

0:03:00

750

3:00

1000

3:05

วันพุธ

500

15:00

2:55

750

3:00

1000

3:05

พวกเขา

500

15:00

2:55

750

3:00

1000

3:05

การอบ

NIE

เบา

     

วันพุธ

พวกเขา

โยเกิร์ต

 

-

   

นวด

BRO

ยีน

CIS

โลต้า

โบรกเกอร์

NIE

2

แบบฟอร์ม

การรวมตัว

3 นาที

ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

นาที

สัญญาณ

สิ่งที่เพิ่มเข้ามา

FRKTOV

พวกเขา

ขน

ทัวร์

สนับสนุน

ความต้องการ

ความร้อน

0:20

-

-

-

-

-

-

-

-

 

0:20

   

00:50

0:01

0:10

¦

1:09

   

0:20

10:00

0:00

30

00:30

59:30

45

2:30

110 องศาเซลเซียส

1:00

           

50

2:35

   
           

55

2:40

   
           

45

2:30

115 องศาเซลเซียส

 
           

50

2:35

   
           

55

2:40

   
           

45

2:30

120 องศาเซลเซียส

 
           

50

2:35

   
           

55

2:40

   

เลือกเวลาจาก 10 นาทีถึง 1 ชั่วโมงและ 10 นาทีและเวลาเริ่มต้นคือ 10 นาทีที่อุณหภูมิ 110 °С, 115 °С, 120 С

 


Centek CT-1411 ข้อมูลจำเพาะของเครื่องทำขนมปังและคู่มือการใช้งาน   Centek CT-1415 ข้อมูลจำเพาะของเครื่องทำขนมปัง

สูตรทั้งหมด

สูตรขนมปัง

ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวสาลี ขนมปังข้าวไรย์ ขนมปังไรย์ ผสมขนมปัง ขนมปังโฮลวีต ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่

บาแกตต์ ก้อน ขนมปัง Borodino ขนมปัง Darnitsa ขนมปังชนบท ขนมปังสังขยา ก้อน ขนมปังฟองน้ำ ขนมปังเนย ขนมปังหวาน Braids และ Challah ขนมปังหลากสี ขนมปังปิ้ง

ขนมปังกล้วย ขนมปังมัสตาร์ด ขนมปังบัควีท ขนมปังเห็ด ขนมปังลูกเกด ขนมปังโยเกิร์ต ขนมปังกะหล่ำปลี ขนมปังมันฝรั่ง ขนมปัง Kefir ขนมปังข้าวโพด ขนมปังงา ขนมปังหัวหอม ขนมปังลินสีด ขนมปังเซโมลินา ขนมปังน้ำผึ้ง ขนมปังนม ขนมปังแครอท ขนมปังข้าวโอ๊ต ขนมปังมะกอก ขนมปังถั่ว ขนมปังรำ ขนมปังเบียร์ ขนมปังทานตะวัน ขนมปังครีมเปรี้ยว ขนมปังมอลต์ ขนมปังชีส ขนมปังเต้าหู้ ขนมปังฟักทอง ขนมปังส้ม ขนมปังกระเทียม ขนมปังช็อคโกแลต ขนมปังแอปเปิ้ล ขนมปังไข่

© Mcooker: สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แผนผังเว็บไซต์

เราแนะนำให้คุณอ่าน:

การเลือกและการดำเนินการของผู้ผลิตขนมปัง