กะหล่ำปลีไมโครเวฟสำหรับม้วนกะหล่ำปลีลาซานญ่าและอาหารอื่น ๆ โดยใช้ใบของมัน

กะหล่ำปลีไมโครเวฟสำหรับม้วนกะหล่ำปลีลาซานญ่าและอาหารอื่น ๆ โดยใช้ใบของมัน

ประเภท: จานผักและผลไม้

ส่วนผสม
ผักกาดขาว	1.5-2 กก

วิธีทำอาหาร

• หัวข้อเกิดขึ้นเองตามธรรมชาติ ปรากฎว่าไม่ใช่ทุกคนที่รู้ว่าคุณสามารถเตรียมใบกะหล่ำปลีเพื่อใช้ในจานในภายหลังได้อย่างง่ายดาย
• เพื่อให้ง่ายต่อการถอดหัวกะหล่ำปลีฉันใช้หัวกะหล่ำปลีตัดตอออกจากมันแล้ววางสวิงด้วยส่วนที่ตัดแล้วลงในไมโครเวฟเป็นเวลา 10 นาทีด้วยกำลังไฟเต็ม (ฉันมีไมโครเวฟ 1200) หลังจากนั้นกะหล่ำปลีจะถูกถอดออกเป็นใบได้อย่างง่ายดาย หัวของกะหล่ำปลีจะร้อนมากในเวลาเดียวกันดังนั้นควรดูแลมือจับของคุณ หากใบยังไม่นิ่มพอ (มีหัวกะหล่ำปลีแน่นมาก) สามารถนำใบที่แกะออกแล้วไปอบในไมโครเวฟได้อีกสักครู่ พวกเขาบอกว่าคุณต้องวางหัวกะหล่ำปลีลงในน้ำเย็นทันทีฉันไม่ได้ลองอย่างนั้นจริง ๆ แต่ในอนาคตอันใกล้นี้ฉันจะทำและเขียนผลการทดลองอย่างแน่นอน และคุณแบ่งปันความประทับใจของคุณ

เวลาเตรียม:

10 นาที

โปรแกรมทำอาหาร:

ไมโครเวฟ

บันทึก

ลองมาดูและแบ่งปันความประทับใจของเรา
ฉันชอบความจริงที่ว่าด้วยวิธีนี้คุณสามารถใช้ได้ทุกอย่างแม้กระทั่งใบไม้ที่เล็กที่สุดและทำให้เป็นที่รักน้อยมาก ขนาดเท่าปลาโลมา และอีกเล็กน้อยเกี่ยวกับกะหล่ำปลีม้วนจากนั้นแนะนำให้ทอดจนกะหล่ำปลีมีลักษณะกรอบสวยงามและออกผลไม่น้อย
แนวคิดที่นำมาจากที่นี่ 🔗

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

กะหล่ำปลีม้วนกับหมู (DonnaRosa)

ม้วนกะหล่ำปลีแบบลีน (celfh)

กะหล่ำปลียัดไส้ขี้เกียจในหม้อหุงช้า (อิรุสยะ)

ความคิดที่ดี!
และ "ดอกกุหลาบ" ที่เปิดอยู่อยู่ที่ไหน?

[กิโล]

กิโลขอบคุณฉันต้มกะหล่ำปลีมาตลอดชีวิต และฉันไม่ชอบขั้นตอนการตัดเป็นใบอย่างมากแทบจะไม่ได้มีโอกาสที่จะเอาออกทั้งหมด ในวันเสาร์ฉันจะทำการทดสอบและอาจชอบทำกะหล่ำปลียัดไส้

[Irma]

เครื่องปั่นหลายเครื่อง Profi Cook PC-МСМ1024

Rosette ... ดีเหมือนคุณไม่สามารถแทรกรูปภาพของคนอื่นได้ดูเหมือนว่าที่รักของฉันจะสวยกว่า
Irmaลองดูจริงๆแล้วมันช่วยลดขั้นตอนได้อย่างมากเพียงแค่อย่าเผาตัวเองคุณต้องลองทันทีภายใต้น้ำเย็น (ฉันเพิ่งค้นพบเกี่ยวกับน้ำด้วยตัวเอง)
โชคดี.

ความคิดที่ดี!
และ "ดอกกุหลาบ" ที่เปิดอยู่อยู่ที่ไหน?

ไอริชคัดลอกภาพเองได้ ...

และนี่คือรูปถ่ายที่หายไปของผู้เขียนสูตรนี้:

กะหล่ำปลีสำหรับม้วนกะหล่ำปลี - การแปรรูปด้วยไมโครเวฟ
มันเกิดขึ้นที่การเตรียมใบกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้นั้นน่ากลัวในขั้นตอนของมัน และคุณไม่สามารถเอาใบออกจากกะหล่ำปลีดิบได้ พวกเขาจะแตก
และในสูตรอาหาร: ต้มในน้ำเค็มเดือดหั่นตอออกแล้วทุบลำต้นหนา ... Passion!
ฉันจะอนุญาตให้ตัวเองเสนอการเปลี่ยนขั้นตอนนี้อย่างไม่เหน็ดเหนื่อยโดยสิ้นเชิง เพียงแค่นำกะหล่ำปลีไปไมโครเวฟ จากนั้นกะหล่ำปลีจะกลายเป็นกองใบไม้ที่ยืดหยุ่นและอ่อนนุ่มซึ่งเป็นความสุขที่ได้ทำกะหล่ำปลียัดไส้
เริ่มต้นด้วยการเลือกกะหล่ำปลีในตลาด ที่ดีที่สุดคือใช้กะหล่ำปลีไม่กลม แต่แบน ดูเหมือนยาเม็ดขนาดใหญ่ กะหล่ำปลีเหล่านี้มักมีใบใหญ่และบางมาก กะหล่ำปลีกรุบกรอบเหมาะกับการดองมากกว่า และแน่นอนว่าใบไม้ควรจะสมบูรณ์และใต้ใบไม่ควรมีจุดด่างดำกระจัดกระจาย - ร่องรอยของการถูกศัตรูพืชกิน
ดังนั้นกะหล่ำปลีน้ำหนักประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่ง รูปร่างที่เบาและหนาแน่นมาก
เราลบใบบนสองสามใบออกจากมัน พวกเขาไม่จำเป็น

ใส่กะหล่ำปลีในไมโครเวฟ เราตั้งไฟไว้ที่ 900W จับเวลาเป็นเวลา 10-12 นาที (สำหรับกะปุตที่มีน้ำหนัก 1.5-2 กก.)
ทันทีที่ไมโครเวฟให้สัญญาณความพร้อม นำกะหล่ำปลีออกแล้ววางไว้ใต้น้ำเย็น เป็นไปได้มากว่าเธอพร้อมแล้ว บีบมัน มันควรจะอ่อนลงบ้าง หากมีข้อสงสัยให้นำเข้าไมโครเวฟอีก 2-4 นาที และอีกครั้งภายใต้กระแสน้ำเย็น
เราวางตอกะหล่ำปลีลงและเริ่มคลี่ใบเผยให้เห็นกะหล่ำปลีเหมือนดอกกุหลาบ พวกเขาหันไปอย่างง่ายดายมากเพราะพวกเขากลายเป็นนุ่มและยืดหยุ่น ในภาพแรกคุณจะเห็นจุดสิ้นสุดของกระบวนการนี้ กะหล่ำปลีได้พัฒนาเป็นดอกกุหลาบขนาดใหญ่ที่มีใบเล็ก ๆ อยู่ตรงกลาง
ตอนนี้เปิดตอกะหล่ำปลีขึ้น เราใช้มีดและเริ่มตัดใบที่ตอไม้โดยตัดออกไปทางด้านข้าง
จะไม่มีการแต่งงานแบบฉีกใบทิ้ง เนื่องจากแม้จะมีความนุ่มและบาง แต่ใบไม้ก็มีความทนทานและไม่แตก ซึ่งแตกต่างจากการต้มแบบหลวม ๆ
ด้วยมีดเราตัดเส้นเลือดหนาที่ยื่นออกมาจากแต่ละใบ พวกเขายังตัดได้อย่างง่ายดายอย่างสมบูรณ์แบบ
และใบของเราพร้อมแล้ว
การห่อเนื้อสับในใบดังกล่าวเป็นกระบวนการที่น่าพอใจที่สุด ม้วนกะหล่ำปลียัดไส้เรียบร้อยแน่นหนาแน่น

[กิโล]

กิโลขอบคุณสำหรับข้อมูลที่คุณต้องการ

[กิโล]

กิโลขอบคุณมากสำหรับข้อมูลที่จำเป็นเกี่ยวกับกะหล่ำปลีฉันชอบกะหล่ำปลียัดไส้ แต่ไม่ต้องใส่กะหล่ำปลี .. และนี่ก็ง่ายมาก

[กิโล]

กิโลมันช่วยได้อย่างไร! ฉันชอบกะหล่ำปลีม้วนมาก แต่เมื่อฉันจำได้ว่างอแงกับกะหล่ำปลี .... ขอบคุณ!

[กิโล]

กิโล,
ข้อมูลที่ยอดเยี่ยม: ไชโย: เนื่องจากวิธีการเตรียมกะหล่ำปลีแบบโบราณสำหรับม้วนกะหล่ำปลีฉันจึงปฏิเสธที่จะปรุงอาหารจานวิเศษนี้ ขอบคุณ!!

ฉันชอบกะหล่ำปลีม้วน ใบกะหล่ำปลีถูกเก็บด้วยมือเสมอในขณะที่ยังดิบอยู่ จะน่าสนใจหากลองเตรียมในไมโครเวฟ ขอบคุณ.

ฉันทำมานานแล้วด้วย เพียงแค่ถือไมค์ไว้ 5 นาทีนำใบไม้ออกสองสามใบจากนั้นอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีและต่อไปเรื่อย ๆ จนจบ สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่าส่วนบนจะถูกย่อยเพราะคุณถอดส่วนบนที่ร้อนออกและข้างในก็เย็นด้วยซ้ำ สะดวกกว่าในกระทะฉันดูแลมือก่อนเสมอ

ฉันเทน้ำลงในกระทะแก้วเพื่อปิดก้นและวางตอกะหล่ำปลีลงไป (ฉันตัดตอออกก่อน) ฉันตัดกะหล่ำปลีในหลายขั้นตอน ฉันทำทุกอย่างในไมโครเวฟ

ฉันเทน้ำลงในกระทะแก้วเพื่อปิดก้นและวางตอกะหล่ำปลีลงไป (ฉันตัดตอออกก่อน) ฉันตัดกะหล่ำปลีในหลายขั้นตอน

แล้วมันจะออกมาทันเวลาได้อย่างไร?
สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ากระบวนการนี้จะใช้เวลานานกว่าเมื่อใช้น้ำเพราะน้ำจะร้อนขึ้นไม่ใช่กะหล่ำปลี และคู่รักอาจมากในเวลาเดียวกัน ที่นี่ผักที่ไม่มีน้ำจะปรุงในไมโครเวฟได้เร็วกว่าการปรุงด้วยน้ำ คุณต้องลองด้วย

และหัวกะหล่ำปลีของฉันก็แข็งที่ระเบียงหลังจากละลายแล้วใบไม้ก็แยกออกจากกันอย่างง่ายดาย ฉันยังทำกะหล่ำปลียัดไส้สำหรับโอกาสนี้ ใบค่อนข้างอ่อนและฉันไม่ได้ต้มต่อไป แต่เปล่าประโยชน์! แม้หลังจากตุ๋นในหม้ออัดแรงดันหลายใบ แต่ใบไม้ก็ดูแข็งกร้าว แต่ฉันชอบความคิดนี้โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากตอนนี้อากาศหนาวจัดและง่ายต่อการแช่แข็งกะหล่ำปลีที่ระเบียง แต่หลังจากแยกชิ้นส่วนออกแล้วให้อบไอน้ำเพิ่มเติม

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติในฤดูหนาวคุณสามารถโยนหัวกะหล่ำปลีบนถนนแล้วละลายน้ำแข็งได้

เคยอ่านเจอบางที่บอกว่าต้องใส่ถุงพลาสติกเข้าไมโครเวฟ ตอนนี้ฉันทำแล้วมันจะเร็วขึ้น แต่ในบางส่วนจะดีกว่า

อย่าทิ้งกรวดเยอะ ๆ เดี๋ยวก็ละลาย ... ด้วยความที่อากาศแปรปรวนแล้ว ...

แต่ในบางส่วนจะดีกว่า

ในบางส่วนก็เป็นเช่นนั้น

ดังนั้นจึงเป็นเรื่องปกติในฤดูหนาวคุณสามารถโยนหัวกะหล่ำปลีลงบนถนนแล้วละลายน้ำแข็งได้

และในการทำปอเปี๊ยะกะหล่ำปลี

เคยอ่านเจอบางที่บอกว่าต้องใส่ถุงพลาสติกเข้าไมโครเวฟ ตอนนี้ฉันทำแล้วมันจะเร็วขึ้น แต่ในบางส่วนจะดีกว่า

ไม่ฉันพยายามที่จะไม่ใช้ฟิล์มเมื่อทำอาหารในไมโครเวฟ ... เกี่ยวกับที่พวกเขากล่าวว่า .... เคมีถึงอย่างนั้นทำไมต้องทำอาหาร และความหมายในบางส่วนเราใส่วงสวิงทั้งหมดในครั้งเดียว

และในการทำปอเปี๊ยะกะหล่ำปลี

สุดยอดไอเดีย ... ฉันจดไว้เพื่อไม่ให้ลืมวงสวิงในฤดูใบไม้ผลิ ...

ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องถอดชิ้นส่วนระเบียงออกจากนั้นหัวของกะหล่ำปลีจะ "โผล่ขึ้นมา"

หัวข้อดี!

ในฤดูใบไม้ผลิคุณจะต้องถอดชิ้นส่วนระเบียงออกจากนั้นหัวของกะหล่ำปลีจะ "โผล่ขึ้นมา"

ไม่ใช่มะเดื่อฉันอาศัยอยู่ในประเทศก็สามารถแตกหน่อได้

Rosette ... ดีเหมือนใส่รูปคนอื่นไม่ได้

แต่เพื่อความชัดเจนคุณสามารถวิดีโอของคนอื่นได้ในตอนแรกเธอวางมันไว้ที่นั่นและบางครั้งตรงกลางเธอก็แยกมันออกเป็นใบไม้แล้ว



PySy ฉันไม่ได้ตั้งใจที่จะรุกราน ...

ในบางส่วนก็เป็นเช่นนั้น

ฉันใส่มันไว้ไม่กี่นาทีซึ่งหลุดออกมาอย่างง่ายดายนอนหลับ และอีกครั้งในไมครา อะไรแบบนั้น.
แต่ตอนนี้กะหล่ำปลียัดไส้เป็นอาหารประจำวันและไม่ใช่ในวันที่หายาก อร่อยได้อย่างรวดเร็ว ยังไงก็ตามฉันหยุดทอดมันปรากฎว่าไม่แย่ลงและไม่เลี่ยน

แต่เพื่อความชัดเจนคุณสามารถวิดีโอของคนอื่นได้ในตอนแรกเธอวางมันไว้ที่นั่นและบางครั้งตรงกลางเธอก็แยกมันออกเป็นใบไม้แล้ว



PySy ฉันไม่ได้ตั้งใจที่จะรุกราน ...

เธอดูเห็นได้ชัดว่ากะหล่ำปลีของเธอไม่สุก

เธอดูเห็นได้ชัดว่ากะหล่ำปลีของเธอไม่สุก

ฉันปรุงในเตาอบไปพร้อมกัน

น่าจะเป็นในครีมเปรี้ยว ... brrr ตับของฉันทนไม่ไหว

ขอบคุณสำหรับแนวคิดไมโครเวฟ!

[นาซี]

นาซีเพื่อสุขภาพของคุณ

และในการทำปอเปี๊ยะกะหล่ำปลี

ถูกต้องและไม่จำเป็นต้องเสียค่าไฟแพง ๆ และวิตามินยังคงอยู่ (อาจ) และในฤดูใบไม้ผลิพวกเขาก็มีประโยชน์ ...

จะตั้งค่าโหมดไหน (ฉันใช้ไมโครเวฟในการอุ่นเครื่องเท่านั้น) ฉันมีโหมดไมโครเวฟคอนเวอเตอร์และเตาย่างอาจไม่จำเป็นต้องใช้

ฉันตั้งโหมด "ไมโครเวฟ" เห็นได้ชัดว่ากะหล่ำปลีมีความหนาแน่นมากหลังจากผ่านไป 10 นาทีมันก็เอาใบ 2 ใบออก จากนั้นเธอก็พลิกกลับและตั้งไว้อีก 4 นาที ตอนถอดหัวกะหล่ำปลีก็ร้อนและฉีกหลายแผ่นอยู่ดี

[Albina]

Albinaใส่โหมดที่แข็งแกร่งที่สุดจากนั้นคุณสามารถแกว่งใต้น้ำเย็นเพื่อไม่ให้มือของคุณไหม้ (นี่คือคำแนะนำของสาว ๆ ที่นี่แล้ว) ถ้าไม่เพียงพอให้เพิ่มเวลาอาจใช้พลังงานน้อยหรือวงสวิงนั้นแรงและใหญ่มาก โชคดี. ลองดูแล้วคุณจะประสบความสำเร็จอย่างแน่นอน โชคดี.

[Irina]

Irina, กิโล, ขอบคุณกะหล่ำปลีม้วนได้กินไปแล้วหัวกะหล่ำปลีร้อนมากถึงแม้จะอุ่น 3 ชั่วโมงแล้วก็ตาม

หากมีใบเหลือให้นำไปทอดให้เข้ากันดีหรือนำเข้าตู้เย็นแล้วนำไปปรุงอาหารก็สามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานมาก

ฉันทำมานานแล้วด้วย ฉันถือมันไว้ในไมค์เป็นเวลา 5 นาทีเอาใบไม้ออกสองสามใบจากนั้นอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาทีไปเรื่อย ๆ จนจบ สำหรับฉันดูเหมือนว่าส่วนบนจะสุกเกินไปเพราะคุณถอดส่วนบนที่ร้อนออกและข้างในก็เย็นเสียด้วยซ้ำ

และฉันทำมันออกมามันยอดเยี่ยมมาก

ฉันเข้าไปในหัวข้อนี้โดยบังเอิญและต้องการกะหล่ำปลียัดไส้

นี่เป็นวิธีที่ฉันเตรียมกะหล่ำปลีในไมโครเวฟและไม่เพียง แต่สำหรับกะหล่ำปลียัดไส้เท่านั้น แต่ยังต้องผัดกะหล่ำปลีอย่างรวดเร็วโดยเฉพาะฤดูหนาวโอ๊ก))

และวันนี้ใน Spara ฉันซื้อกะหล่ำปลีอ่อนสำหรับกะหล่ำปลียัดไส้

ฉันชอบทอดเด็กเป็นชิ้น ๆ ในไข่และเกล็ดขนมปัง

เป็นเวลานานที่สูตรอาหารอยู่ในบุ๊กมาร์กและในที่สุดก็ตัดสินใจที่จะลองฉันชอบมันมากขอบคุณ!
ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะทำ

เป็นเวลานานที่สูตรอาหารอยู่ในบุ๊กมาร์กและในที่สุดก็ตัดสินใจที่จะลองฉันชอบมันมากขอบคุณ!
ตอนนี้เป็นวิธีเดียวที่ฉันจะทำ

เพื่อสุขภาพของคุณ!