พริกขี้หนูหมักน้ำผึ้ง

พริกขี้หนูหมักน้ำผึ้ง

ประเภท: อาหารเย็นและของว่าง

ส่วนผสม
พริกขี้หนู	สำหรับกระป๋อง 1 ลิตร
น้ำผึ้ง	1 เซนต์ ล. ด้วยสไลด์
น้ำส้มสายชู 9%	ครึ่งกระป๋อง
น้ำดิบ	ครึ่งหลังของกระป๋อง

วิธีทำอาหาร

• ใส่พริกไทยในขวดใส่น้ำผึ้งอัตรา 1 ช้อนโต๊ะล. ล. ต่อลิตรโถ เทน้ำส้มสายชูครึ่งโถแล้วเติมส่วนที่เหลือด้วยน้ำ ปิดด้วยฝาไนลอน หมุนโถหลาย ๆ ครั้งเพื่อละลายน้ำผึ้งและสามารถวางไว้ในตู้กับข้าวได้ คุณสามารถใช้แทนน้ำตาลเป็นน้ำผึ้งได้ แต่รสชาติจะนุ่มนวลกว่าด้วยน้ำผึ้ง

จานได้รับการออกแบบมาสำหรับ

ฉันทำเยอะมาก

เวลาเตรียม:

หนึ่งน้ำลาย

โปรแกรมทำอาหาร:

คู่มือ

บันทึก

วันนี้ฉันซื้อพริกไทยขี้ขลาดในตลาด

ฉันไม่สามารถผ่านไปได้ฉันมักจะทำจากพริกธรรมดาในขวดลิตร อันนี้ตีตรงจุดด้วยขนาดที่ทำในกระป๋อง 3 ลิตรและ 2 ลิตร

พายุหิมะน้ำผึ้งฉันจะทำอะไรแบบนั้นมากี่ปีแล้ว แต่ที่นี่สูตรค่อนข้างง่ายในการเทปิดและไม่มีการฆ่าเชื้อ สูตรที่น่าสนใจมาก แล้วทำ (และไม่สปอยล์) มานานแค่ไหนแล้ว? และรสชาติเป็นอย่างไรแม้ว่าจะเป็นพริกไทย? ค่าใช้จ่ายนานแค่ไหน? ฉันมีคำถามมากมาย ...

ฉันทำมา 25 ปีแล้วเป็นตัวของฉันเอง และก่อนหน้านั้นแม่ของฉันติดสินบนสามีของฉันโดยปฏิบัติต่อเขาด้วยพริกไทยนี้ นับถือเขามากจริงๆ
เขาชิมมันและพูดว่า: "แม่ให้ฉันมากขึ้น"
เธอบอกเขาว่า“ ลูกพอแล้ว”
เขา: "แม่ขอโทษมั้ย?"
เธอ: "ไม่ฉันจะเสียใจกับคุณในวันพรุ่งนี้"
แต่นี่เป็นเรื่องของแต่ละคนเท่านั้นเรากินกับบอร์ชท์เยอะมากฉันกินได้ 3-4 ชิ้นและในวันรุ่งขึ้นฉันไม่รู้สึกว่ามันเป็นอย่างนั้น แต่บางครั้งสามีของฉันก็ได้ยิน แต่มันก็ไม่หยุด
ค่าใช้จ่ายอย่างน้อยหนึ่งปีเรากินมันทั้งหมด
ฉันทำ 10-15 ลิตรในแต่ละฤดูกาล ความฉุนขึ้นอยู่กับชนิดของพริกไทยน้ำส้มสายชูและน้ำผึ้งช่วยลดความฉุน แต่สำหรับเราถ้าตอนแรกพริกไม่ร้อนเราจะกินได้ในไม่กี่เดือน

Olya ขอบคุณสำหรับคำตอบโดยละเอียดและสำหรับบทสนทนา super rrr ฉันจะทำอย่างแน่นอน ... ฉันรู้สึกได้ว่าสูตรอาหารนั้นเป็น "ของฉัน" ขอบคุณอีกครั้งสำหรับการแสดง: girl_curtsey: grand merci

ใช่ที่ฉันเห็นพริกวันนี้ฉันคิดว่ามันเป็นของฉันจริงๆเหรอ? ฉันทิ้งเมล็ดไว้สองชิ้นฉันจะปลูกในปีหน้าโดยทั้งหมด

อร่อย! เขายืนกรานนานแค่ไหน? เมื่อคุณกินอะไรได้บ้าง?)))

สูตรเด็ด. ยังคงได้รับเช่นพริกไทย และมีเหลือให้ทำอีกเล็กน้อย!

[เมสซาลิน่า]

อร่อย! เขายืนกรานนานแค่ไหน? เมื่อคุณกินอะไรได้บ้าง?)))

เมสซาลิน่าฉันคิดว่าในหนึ่งเดือนคุณสามารถกินได้แล้ว

สูตรเด็ด. ยังคงได้รับเช่นพริกไทย และมีเหลือให้ทำอีกเล็กน้อย!

นาตาชาฉันซื้อด้วยตัวเองเป็นครั้งแรก และตลอดเวลาที่ฉันทำมันจากพริกไทยธรรมดาสิ่งสำคัญควรเป็นเนื้อ

สามีของฉันเห็นพริกไทยในตลาดมี แต่สีเขียว มาลองกัน.
คุณสามารถทดลองตามปกติได้หรือไม่? A. ฉันมีสูตรที่คล้ายกันกับ Ratunda แต่ยังมีกระเทียมเพิ่มเข้ามา

[Olya]

Olya... ช่างเป็นพริกไทยที่ยอดเยี่ยม! วันนี้ฉันจะทำและเห็นพริกไทยแบบนี้ในตลาดอย่างแน่นอน
แล้วบอกฉันว่าพริกไทยหมักหรือไม่? มันร้อนในตู้ของฉันเธออยู่ที่ระเบียง

เลน่าเธอนึกไม่ถึง! ฉันมีตู้เสื้อผ้าในอพาร์ทเมนต์ของฉันปีที่แล้วตู้หนึ่งเสร็จในเดือนมิถุนายน

โอ้สูตรเด็ดอะไรอย่างนี้! ฉันซื้อพริกไทยฉันจะทำ ในฤดูหนาวเราจะพยายามรายงาน

[SWIFTA]

SWIFTA, เพื่อสุขภาพ

พายุหิมะฉันปรุงพริกไทยกระป๋องทั้งสองใบนี้ดูสวยงามภายในมีพริกแดงเหมือนของคุณและของที่สวยงามเช่นนี้มีฝาสีแดงอยู่ด้านบนเพื่อตกแต่งชั้นวางในตู้กับข้าว

[Olya,]

Olya, ฉันยังทำพริกไทย พริกไทยหนึ่งปอนด์ใส่ลงในขวดครึ่งลิตร 2 ขวด เธอหยิบขวดโหลที่สูงและแคบ
มาลอง - ฉันจะบอกคุณ

Vika ลีน่าสุขภาพ
ลองใช้บอร์ชชิคในฤดูหนาวจากสิ่งที่คุณต้องการจากน้ำค้างแข็ง

[metel_007]

พริกขี้หนูเอาอกเอาใจสามีหรือไง
metel_007บอกฉันหน่อยคุณสามารถใช้น้ำส้มสายชูธรรมดาหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ได้ไหม

ฉันใช้เวลา 9% ตามปกติ

[metel_007]

metel_007, ขอบคุณ!

ผมปิดกระป๋องสี่ลิตรสวยสยอง ..... ตอนนี้คิดว่าจะให้สี?)))

ว่ารูปไม่แทรก ..... ติดๆขัด ๆ .... อิน ..... มันใช้ได้))
]

ว่ารูปไม่แทรก ..... ติดๆขัด ๆ .... อิน ..... มันใช้งานได้))

ด้วยเหตุผลบางประการภาพถ่ายไม่เพิ่มขึ้น แต่มันดูสวยงามมาก
แน่นอนว่าสีจะเปลี่ยนเป็นสีเข้มขึ้นถ้าเพียงแค่เนื้อไม่ "ละลาย" (บางครั้งมีเพียงผิวที่เหลือจากพริกไทยและเนื้อดูเหมือนจะละลายฉันไม่รู้ว่ามันขึ้นอยู่กับอะไร แต่มันเกิดขึ้น ). ดังนั้นถ้าเกิดขึ้นไม่ต้องกังวลขึ้นอยู่กับพริกไทยฉันคิดว่ามันสุกเกินไป

[metel_007]

อีกครั้งฉันทำทุกอย่างด้วยวิธีของฉันเอง แต่เรื่องอะไร? ไม่งั้นนอนไม่หลับแน่ ๆ
ฉันกำลังรายงาน พริกไทยล้างเมล็ด (ฉันกลัวว่ามันจะร้อนมาก) ฉันใส่ไว้ในโถ 1.5 ลิตร แต่ฉันใส่เมล็ดจากพริกหลายเม็ดลงในโถด้วย ไม่มีน้ำผึ้งฉันจึงใส่น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะเทน้ำส้มสายชูครึ่งกระป๋องแล้วราดด้านบน ... ด้วยเนยฉันอยากได้อะไรมากฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่านี้ ตอนนี้ฉันจะเก็บตัวอย่างในช่วงฤดูหนาว บางทีเราอาจคิดค้นสูตรอาหารใหม่ ๆ
metel_007ขอบคุณสำหรับสูตร ฉันยังต้องการซื้อพริกไทยและทำให้มันตรงตามสูตร

[SWIFTA]

SWIFTA , ทำได้ดี! เพียงแค่ทำหนึ่งขวดของเดิมบางสิ่งบางอย่างเพื่อเปรียบเทียบและบอกเรา
อย่างไรก็ตามบางครั้งฉันก็ใส่น้ำตาลเมื่อไม่มีน้ำผึ้ง

[โอลกา]

โอลกา เราทำหรือมากกว่านั้นสามีของฉันก็ทำ! มันกลายเป็นกระป๋อง 2 ลิตร 4 กระป๋อง มาดูกันว่าเกิดอะไรขึ้นเราชอบพริกไทย! และหลังจากนั้นกี่โมงคุณสามารถลองได้ไม่เช่นนั้นคุณจะไม่มีแรง!

🔗

นาตาชาพริกไทยหล่อแถมสามีสุด ๆ
ลองใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน

ลองใช้เวลาประมาณหนึ่งเดือน

นั่นหมายความว่าคุณต้องวางมันไว้ไม่งั้นน้ำลายจะไหล!

ต้นเฟอร์ล้มลง แต่เรามีพริกไทย 10-15 รูเบิลต่อชิ้น
และคุณต้องการ ...

ต้นเฟอร์ล้มลง แต่เรามีพริกไทย 10-15 รูเบิลต่อชิ้น
และคุณต้องการ ...

โอโก !!!

และเมื่อวานนี้ฉันเอาตัวอย่างกับบอร์ชท์ปรากฎว่ากลิ่นฉุนอ่อนลงรสเปรี้ยวโดยทั่วไปฉันต้องบังคับตัวเองให้หยุดจำคำว่า "แม่" +1 ต่อรสชาติ

Vika เพื่อสุขภาพของคุณ ใช่บางครั้งก็ยากที่จะหยุด

Vika เพื่อสุขภาพของคุณ ใช่บางครั้งก็ยากที่จะหยุด

เราไม่ได้รออีกหนึ่งเดือน

และยังเร็วเกินไปที่เราจะลอง ... น้ำลายก็ไหลแล้ว!

และเรากินหมดแล้ว. ฉันทำโถ 1.5 ลิตรสำหรับการทดสอบ ไม่กี่. และไม่มีพริกไทยที่ดีเช่นนี้อีกต่อไป (นั่นคือฉันไม่เห็นมัน) ฉันจะทำหลายอย่างในปีหน้า ขอบคุณมากสำหรับสูตรนี้!

[SWIFTA]

SWIFTAเราเองก็เอาไหไปแล้ว คุณทำกับเนยเพราะฉันเข้าใจว่าสูตรใหม่ประสบความสำเร็จ

[metel_007]

ใช่มากกว่าความสำเร็จ! ใครลองแล้ว - ทุกคนก็อดน้ำตาซึมไม่ได้ แม้ว่าตอนแรกพวกเขาจะบอกเหมือนฉันไม่กินเผ็ด แต่ทุกคนกิน! มันเปิดออกด้วยเนยเป็นสลัดพร้อมรับประทาน ตักใส่จานแล้วทานได้เลย ... มีบางอย่างบอกฉันว่าไม่ใช่ด้วยน้ำมันก็ยังต้องนำไปปรับสภาพเติมน้ำมันและทั้งหมดนั้น และที่นี่ทุกอย่างพร้อมแล้ว จากนั้นคุณสามารถเพิ่มเนยลงในสลัด (ฉันทำ) ด้วยน้ำมันนี้สลัดจะมีรสเผ็ดร้อนมากขึ้น
metel_007ต่อสูตร

[ตอนนี้ฉันจะเก็บตัวอย่างในช่วงฤดูหนาว]

อีกครั้งฉันทำทุกอย่างด้วยวิธีของฉันเอง แต่เรื่องอะไร? ไม่งั้นนอนไม่หลับแน่ ๆ
ฉันกำลังรายงาน พริกไทยล้างเมล็ด (ฉันกลัวว่ามันจะร้อนมาก) ฉันใส่ไว้ในโถ 1.5 ลิตร แต่ฉันใส่เมล็ดจากพริกหลาย ๆ เม็ดลงในโถด้วย ไม่มีน้ำผึ้งฉันจึงใส่น้ำตาล 1.5 ช้อนโต๊ะเทน้ำส้มสายชูครึ่งกระป๋องแล้วราดด้านบน ... ด้วยเนยฉันอยากได้อะไรมากฉันคิดว่ามันจะอร่อยกว่านี้ตอนนี้ฉันจะเก็บตัวอย่างในช่วงฤดูหนาว บางทีเราอาจคิดค้นสูตรอาหารใหม่ ๆ

แต่มีคนอยากถ่ายตัวอย่างใน WINTER!

มีบางอย่างบอกฉันว่าไม่ใช่ด้วยน้ำมันก็ยังต้องนำไปปรับสภาพเติมน้ำมันและทั้งหมดนั้น

เรากินมันแบบกัดเช่นกับ borscht หรือย่าง (ไม่เหมือนสลัด)

แต่มีคนอยากถ่ายตัวอย่างใน WINTER!

ฉันยอมรับว่าฉันไม่สามารถต้านทานได้มันอร่อยมาก / วางไว้ในขวดที่พวกเขากินนิดหน่อย ฉันเองก็เสียใจที่ไม่เพียงพอ แต่จะทำอย่างไร? บางทีพริกไทยที่เหมาะสมก็สามารถหาซื้อได้ตามท้องตลาดเช่นกัน และเกี่ยวกับการทดสอบ ... มันชัดเจนอยู่แล้วว่าฉันจะทำอะไร ประสบการณ์นี้ประสบความสำเร็จ! และท้ายที่สุดแล้วไม่มีท่าทางที่ไม่จำเป็น: ล้างทำความสะอาดและพร้อมใช้งาน แล้วบอกฉันว่าคุณได้มันมาก่อนฤดูหนาวฉันไม่รู้อาจเป็นไปได้

เรากินมันด้วยการกัดเช่นกับ borscht หรือย่าง (ไม่เหมือนสลัด)

ไม่แน่นอนฉันจะทำตามสูตรดั้งเดิม (ปีหน้า) แต่ตัวเลือกสลัดเหมาะกับเรามาก

ฉันได้ลิ้มรสพริกไทย ปรากฎว่าคมพอประมาณ แน่นอนคุณสามารถกิน Borscht สักคำ
ความสมดุลของความเป็นกรดและความหวานที่เหมาะสม
แต่ ... พริกไทยดูเหมือนจะไม่อร่อยสำหรับฉัน มีเกลือไม่เพียงพอ

อเลนฉันสบายดี แต่ฉันเค็มเล็กน้อย ลองเพิ่มครั้งต่อไป
และเขายืนหยัดอย่างสวยงามจนถึงซัมเมอร์หน้า

แต่ ... พริกไทยดูเหมือนจะไม่อร่อยสำหรับฉัน มีเกลือไม่เพียงพอ

นั่นหมายความว่าฉันจะมีเกลือไม่เพียงพอ ... ฉันมักจะโอ้อวดทุกอย่าง! รสชาติดีมาก!
จะเป็นอย่างไรถ้าตอนนี้คุณเปิดและเติมเกลือคุณคิดว่าอย่างไร Ol?

นาตาชาคุณเปิดและลองถ้าคุณไม่เค็มคุณสามารถระบายน้ำดองละลายเกลือในนั้นแล้วเทกลับ (ฉันคิดอย่างนั้นในทางทฤษฎี)

นาตาชาคุณเปิดและลองถ้าคุณไม่เค็มคุณสามารถระบายน้ำดองละลายเกลือในนั้นแล้วเทกลับ (ฉันคิดอย่างนั้นในทางทฤษฎี)

โอเคบูมต้องลอง! น่าเสียดายที่เปิด ... สวยมาก!

ดังนั้นคุณต้องพยายามเพื่อให้มีเวลาทำซ้ำ
และเมื่อวานนี้ฉันเอาพริกไทยออกจากสวนและหมักอีกกระป๋อง 5 ลิตรแม้จะไม่ใหญ่ แต่ก็เยอะมาก

และเมื่อวานนี้ฉันเอาพริกไทยออกจากสวนและหมักอีกกระป๋อง 5 ลิตรแม้จะไม่ใหญ่ แต่ก็เยอะมาก

เย็น! เราจะได้รู้ว่าจะวิ่งไปหาใครเมื่อพริกไทยของเราหมด !!!

ยินดีต้อนรับ

ฉันยังทำพริกไทยสามลิตร ฉันกลัวว่าฉันจะถูกทิ้งไว้โดยไม่มีพริกไทยในฤดูหนาวและตัดสินใจที่จะเล่นอย่างปลอดภัย Olya